最近宝宝咳嗽发烧,又积食上火该怎么办?关于宝宝生病该如何通过食疗的调理方法来解决,下面小编要分享的是雪梨马蹄汤,有效缓解宝宝咳嗽发烧积食上火等情况。
从中医角度来说,雪梨能清热润肺,止咳化痰;马蹄具有清热开胃,消食化痰的功效;这道食疗针对积食上火、痰热咳嗽、咽喉疼痛的宝宝比较合适。
从西医角度来说,雪梨马蹄汤可以给宝宝补充丰富的水分,能促进发烧期的宝宝排尿排汗,有利于退烧;尤其对于不爱喝水的宝宝来说,水果汤是非常好的选择之一,多补充水分,对积食上火和咳嗽的宝宝都是有益的;如果连果肉一起吃,还可以弥补宝宝因发烧出汗而流失的一些钾、镁、钙、钠等营养素。
所以,不论你相信中医还是西医,不论宝宝是否生病,作为纯天然、营养美味的水果汤,它都是可以放心大胆喝的!当然,它只作为辅助的饮食调理,如果宝宝生病,建议还要配合医生治疗哟!
雪梨马蹄汤
营养解说
①清热润肺、化痰止咳、开胃消食:中医书记载,雪梨和马蹄都具有清热化痰止咳 的功效,而马蹄还具有开胃消食的作用,对于积食上火的宝宝还说挺合适;
②辅助退烧:对于发烧的宝宝来说,及时补充水分,有助于退烧,尤其对于不爱喝水的宝宝来说,水果汤是非常好的选择之一,多喝水,多排尿,多出汗,才能有效辅助退烧。
烹饪指南参考月龄:8M+;
烹饪方式:煮
食用搭配:作为水果点餐心吃;
食材建议:优先推荐雪梨;
储存方式:建议新鲜食用;
注意事项:①生病治疗,建议谨遵医属,食疗只能作为宝宝生病时辅助的饮食调理,不能作为治病的主要方法;②对本文食材过敏者,慎食;
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食材/营养分析
1、选用新鲜的马蹄,去皮;
2、将去皮的马蹄洗净;
3、将马蹄切成小块;
PS:以宝宝合适咀嚼的大小为准,没出牙的宝宝煮好后打成泥再吃;
4、用削皮刀将梨去皮;
PS:如果是有机梨,可不祛皮,直接搓洗干净即可;如果是普通梨,担心农药残留,可以去皮或多搓洗几遍不去皮;中医推荐最好用雪梨,有一定药用价值,若没有就选用其它梨,大部分梨水分多,补充液体也能促进退热;
5、将梨肉切成小块;
6、将梨肉和马蹄一起放入汤锅;
7、加入适量的清水,大火煮沸后,调小火煮15分钟;PS:水量大约是食材的2~3倍,煮至梨肉变软易咀嚼为准;
8、最后将清洗干净的枸杞洒入水果汤中,搅拌均匀即可关火;PS:枸杞的营养价值高,但有些营养素不耐高温,不宜久煮,直接用余热泡一会就能吃了;
9、清甜润肺的雪梨马蹄枸杞汤出炉了!
PS:宝宝胃小,建议分几次吃,最好果肉连汤水一起吃;发烧期不爱喝水的宝宝可分次饮用水果汤,促进排汗和排尿来退热;出牙少或没出牙的宝宝建议要打碎再吃