简介

三明治是很多人喜欢吃的美食，尤其是上班族酷爱把它帮做早餐食用，制作方便，味道好，又能量高。火腿三明治就是其中一种。今天小编要跟大家分享的就是火腿三明治的做法大全，让我们一起来看看吧。

主料

• 火腿4片
• 面包片四片
• 沙拉酱少许

辅料

• 番茄片2片
• 圆白菜4片
• 黄油少量

制作步骤

• 1. 火腿切片;番茄洗净切块;圆白菜洗净沥干水分。
• 2. 把黄油在面包片上，薄薄的涂上一层。
• 3. 用平底锅，小火，将面包片两面煎至金黄，煎制过程要勤翻动，煎好后晾凉。有面包机的可以用面包机。
• 4. 给面包片涂上沙拉酱，再码上火腿片、番茄和圆白菜。
• 5. 给另一片面包也涂上酱汁，盖在上面。盖好后将三明治从中间切开就可以了。

小贴士

1、面包片经过煎制后会更加的爽脆。

2、如果有时间可以不用沙拉酱，正宗的酱汁是用蛋黄酱2小勺，芥末酱4分之一勺，蜂蜜少许调拌而成。

3、觉得火腿油腻的可以把火腿事先在水中焯下，可以去除油分。

4、我用的小番茄所以不会有很多的汤汁，如果怕影响美观可以把籽去掉，这样吃的时候就不会流出汤。

5、配菜可以自由调整，但不要太多，以免爆出来。建议添加的配菜为鸡蛋、黄瓜等。

6、酱汁可以根据个人喜好进行调整，可以刷蛋黄、芥末、牛奶等，也可以撒白糖，椰蓉等。