冬瓜玉米蛤蜊汤 鲜甜的家常暖胃汤

冬瓜玉米蛤蜊汤 鲜甜的家常暖胃汤

简介
蛤蜊具有非常好的滋阴润燥的功效,而且味道也汤特别的鲜甜,因此在干燥寒冷的冬季可以煲一些蛤蜊汤来喝,下面就一起来看一下这道冬瓜玉米蛤蜊汤的做法。
主料
  • 鸡骨头一盒
  • 玉米一根
  • 冬瓜适量
  • 适量
  • 蛤蜊两人份
  • 适量
制作步骤
  • 1. 将所有食材准备好,冬瓜切大块,玉米切段。
  • 2. 先将鸡骨清洗后,加水在电磁炉上煮滚目的是将杂质去除。
  • 3. 将蛤蜊放入水中泡水吐沙。
  • 4. 鸡骨汤煮滚后会有很多杂质,全部倒掉再用水清洗一边!加乾净的水,重新煮一次。
  • 5. 除了蛤蜊其他的配备玉米、老姜、冬瓜一起丢进去煮滚。
  • 6. 电锅我有先预热,煮滚后一起放进电锅炖煮。
  • 7. 等全部都好了后再把蛤蜊放入提味,放入适当盐巴调味,等待蛤蜊打开后这道汤就大功告成。
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