简介

许多小朋友都比较喜欢吃咖喱牛肉饭，但我们在外面吃的咖喱牛肉饭一般牛肉分量比较少，所以如果家里有宝宝爱吃咖喱泥肉土豆的不妨自己在家尝试一下，下面就一起来看一下咖喱牛肉土豆家常做法。

主料

• 牛肉220g
• 洋葱110g
• 红萝卜70g
• 马铃薯160g
• 雪白菇100g
• 咖哩块75g
• 水600ml

制作步骤

• 1. 准备好所有材料，洋葱、红萝卜、马铃薯、牛肉切块。
• 2. 将切好的洋葱、红萝卜与马铃薯放入锅中，加入600c.c.过滤水。
• 3. 盖上锅盖，用大火煮滚后，转成小火，煮约15分钟，确认马铃薯与红萝卜熟软。
• 4. 如果您想搭配绿色蔬食，可以放入同煮，烫熟后即将绿色蔬菜捞起。
• 5. 将雪白菇与牛肉放入，中大火煮至牛肉熟透，可用筷子轻松刺透即可。
• 6. 牛肉熟透后，将咖哩块放入，搅拌至融化，即可拌饭或拌面食用。