宝宝补充维生素K的日常食谱大全

宝宝补充维生素K的日常食谱大全五 羊肝炒菠菜

1、食材：

羊肝100克，菠菜150克，鸡蛋清1个，植物油、酱油、盐、糖、淀粉、葱花、姜丝、料酒适量。

2、做法：

（1）将羊肝洗净，切成薄片，用少许酱油、料酒、淀粉、葱、姜和鸡蛋清调汁腌渍30分钟。

（2）将菠菜择洗好，焯一下，洗净切断，沥水。

（3）放油热锅，将羊肝快速炒几下，盛出备用。

（4）锅内接着放入菠菜，加盐快速翻炒，再将炒过的羊肝放入锅内，加少许酱油、料酒快速翻炒几下即可。

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