宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全 鸡蛋羹原来有这么多花样

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说到宝宝辅食,鸡蛋羹是最基本最必不可少的啦。可是你知不知道,小小鸡蛋羹还能有很多的不同花样不同做法哦。一起看下文学习一下,给宝宝做出更多的美味吧。请看,宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全!鸡蛋羹原来有这么多花样!
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宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全五 鲜蒸蛋羹

1、食材:

鸡蛋1个,鲜虾5-6只,香葱、蒸豉油、香油适量。

2、做法:

(1)将鸡蛋打入容器,鲜虾挑去虾线。

(2)鸡蛋打散加入一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫也清理干净鲜虾。

(3)在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油,这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗鲜虾。

(4)最后把蛋液倒入到容器里,倒入8分满就可以了。

(5)蒸的时候一定要水开以后,水冒热气以后,倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸。

(6)盖上盖先大火开锅后再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了。

(7)中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸。

(8)蒸好后加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油就可以吃了。

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宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全六 南瓜蒸蛋

1、食材:

小南瓜2个,鸡蛋2个,糖小勺。

2、做法:

(1)将南瓜洗净擦干,在南瓜1/3处切开备用。

(2)用小勺子掏出南瓜子,然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用。

(3)蒸锅里烧开水,然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用。

(4)将鸡蛋搅打成蛋液,小筛子过筛一下,再加入和蛋液等量1:1的凉开水搅拌均匀。

(5)在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合,再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀。

(6)把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中,封上保鲜膜,再次入蒸锅蒸15分钟取出即可。

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宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全七 彩蔬蒸蛋

1、食材:

鸡蛋1个,彩蔬(胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒、碗豆粒)。

2、做法:

(1)锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水。

(2)鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀,加入温水搅匀,比例是鸡蛋液:温水=1:2。

(3)隔着滤勺,将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中,盖上保鲜膜或盖子。

(4)锅中的水烧开后,放入蒸蛋碗,转中火,8分钟左右蛋液凝固后,铺上彩蔬,继续蒸2分钟左右,即可。

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宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全八 肉饼蒸蛋

1、食材:

猪肉碎一碗(五花肉最好),鸡蛋1个,虾米、葱花一小撮,料酒、酱油少量。

2、做法:

(1)猪肉碎加料酒、酱油搅拌均匀。

(2)把调好味的猪肉碎放在碗里,中间稍微挖一个坑,打一个鸡蛋进去。

(3)再撒一点虾米。

(4)上锅蒸。十五至二十分钟后,出锅,撒葱花,开吃。

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