1、食材:
2、做法:
(1)牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味
(2)豆腐切成约0.5*0.5的小块
(3)当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可(牛肉和豆腐都是极易熟的)
(4)最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好)
(5)可依据口味喜好加入一个鸡蛋黄、撒点葱末。
3、营养价值:
宝宝冬天吃什么提高免疫力二 菠菜猪肝汤
1、食材:
猪肝1小块,菠菜适量,枸杞少许;姜片、胡椒粉、淀粉、生抽、盐、香油适量。
2、做法:
(1)菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开
(2)猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片
(3)加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟
(4)菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干
(5)腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干
(6)锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。
3、营养价值:
菠菜在国外常被视为“超级食物”,当中富含叶酸、维生素C、钾、镁等营养素,对提高抵抗力有很强的作用。猪肝富含铁质、蛋白质、维生素A、卵磷脂、锌等多种营养素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
宝宝冬天吃什么提高免疫力三 萝卜炖牛肉
1、食材:
牛肉,白萝卜,花椒,姜
2、做法:
(1)牛肉需要洗净切块儿备用
(2)姜拍破,用拍的方法最好。然后几粒花椒,花椒不要多,几粒给牛肉去腥就够用了
(3)给牛肉去腥:牛肉冷水下锅,小火煮开。一定要冷水下锅,不然肉里面的血出不来,会腥
(4)煮出血沫,用勺子撇掉。一定要把血沫尽可能地全煮出来
(5)然后把牛肉捞出放到电饭煲内胆,如果肉上沾到了浮沫,就要用热水把它冲洗干净。把姜和花椒放进去,添加适量开水。
(6)启动电饭煲的煲汤程序。程序结束后,肉基本已经软了
(7)然后把白萝卜洗净去皮切块儿,放进去再煲半个小时左右,出锅前加盐调味儿。
3、营养价值:
萝卜与牛肉,一个性寒,一个性热,两者中和。冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜极其廉价,但是功效却极高。
宝宝冬天吃什么提高免疫力四 红薯腊肠焖饭
1、食材:
红薯 (120g)、腊肠 (适量)、大米 (80克)
2、做法:
(1)红薯、腊肠洗净切小块备用
(2)大米洗净,倒入饭煲,加入红薯
(3)倒入腊肠,加入适量盐,拌匀
(4)加入适量冷水
(5)调至煮饭档焖煮。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。、淋入芝麻油,拌匀后食用。
3、营养价值:
冬天吃红薯是必备的食物。除了可以暖身体去寒冷外,它还含有丰富的蛋白质和各种维生素,但有些宝宝吃后会有些腹胀,可以少吃些。