熊猫包心鱼丸
忌食人群：婴儿
宝贝熊猫包心鱼丸可爱的造型增加宝宝食欲，鲈鱼的营养素十分齐全，用来做鱼丸、炖汤都是非常美味的，有助开胃。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。
【 食 材 】
鲈鱼200克、猪肉馅100克、蘑菇1把、油菜心1把、食盐适量、酱油适量、葱适量、玉米淀粉100克、浓汤适量。
【 步 骤 】
1、葱姜用适量水泡片刻，猪肉馅只取葱姜，加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐，用绞肉器搅成肉泥。
2、将鱼去刺，只取鱼肉，加入少许食盐和剩下的葱姜水，打成鱼泥。
3、取出倒入碗中，加入玉米淀粉。
4、感觉搅拌的差不多了即可，将猪肉泥团成小丸子，锅上做开水，取一干净盘子下面撒上些玉米淀粉，放上一团鱼泥压扁。
5、接着放上肉丸子，用手帮忙包住，团成球。取少许玉米淀粉活成糊，装入裱花袋。
6、开水将鱼丸下锅，汆熟后加调料，然后取出剪好的紫菜装点成熊猫五官，即可食用。
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