简介

冬季气候干燥，很容易出现咽喉干痛等症状，这个时候不妨吃一些清肺利咽的白萝卜，一般我们常会用白萝卜来搭配各种肉类，如果觉的这种吃法过于油腻不妨来试一下这道清淡的红烧香菇白萝卜的做法。

主料

• 干香菇1碗
• 白萝卜1根
• 水适量 　　

辅料

• 酱油2汤匙
• 盐1小匙
• 砂糖少许

制作步骤

• 1. 将干香菇洗净后泡软备用。白萝蔔削皮后切滚刀块。 (萝卜块切成个人喜好的大小块即可，可大可小。)
• 2. 将萝卜块跟泡软的香菇及香菇水倒入锅中，再加适量的水让水刚好淹过萝蔔，最后放入调味料稍微拌一下。 放入电锅，以外锅一量杯水煮熟即可。
• 3. 电锅跳起后，尝一下味道不够咸可以再加一点盐或酱油调味。