哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐

11-03阅读:1333大字

哺乳期公鸡怎么做。坐月子吃鸡已经是一种传统了,在哺乳期其实吃公鸡才更下奶,小编就给大家推荐几款公鸡的吃法,一起学起来吧。那么哺乳期公鸡下奶怎么做?产后公鸡汤的做法?
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哺乳期公鸡怎么做山药炖鸡汤

材料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐

做法:

1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)

7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐5

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哺乳期公鸡怎么做月子鸡酒

材料:鸡肉200g。姜适量,红糖适量。

做法:

1、鸡200克,药材酒大半碗,姜,红糖适量。

2、药材酒:元肉,北芪,党参,沙参,玉竹。枸杞,红枣,冰糖,30度以下的米酒一起浸泡半年以上。没有可用其他低度数的酒代替。

3、干锅放姜片、鸡肉翻炒。

4、倒入药酒,放适量红糖。

5、中火煮开,改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

6、切记,不能放盐,放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐6

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