土豆和什么煲汤好喝：土豆排骨汤

原料：排骨1000克，土豆500克，大葱1根(小葱5-6根)，姜5片，绍酒、盐、味精各适量。

做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

土豆和什么煲汤好喝：鸡脚花生土豆汤

材料：鸡脚6只，瘦肉250g，土豆2个，胡萝卜半个，花生油100g。

做法：

1、土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净。

2、瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片;煮开后，捞出冲洗干净浮沫。

3、全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时，放盐调味即可。