适宜年龄

3-6岁

简介

秋葵切开后是五角星的形状，造型非常可爱，因此特备适合用来给小宝贝来做美食，下面就一起来看一下这道秋葵鸡蛋卷的做法。

主料

• 秋葵5根
• 蛋3颗
• 盐少许
• 黑芝麻少许

制作步骤

• 1. 秋葵汆烫后捞起沥干，将头尾切除，只留中间厚度差不多的部位。
• 2. 三颗蛋加盐用筷子打匀。
• 3. 用厨房纸巾沾油，在平底锅上抹上一层，中小火热锅，倒入1/3蛋液后转到平底锅让鸡蛋均匀分散。
• 4. 在其中一端排上秋葵，用筷子将蛋皮挑起，手和筷子并用的将秋葵捲起到另一端，再抹些油，倒入1/3蛋液，转到平底锅让他均匀分散，重复卷秋葵的动作。
• 5. 将最后的蛋液倒入，转到平底锅让他均匀分散，重复捲秋葵的动作，将四边煎到表面金黄即可盛盘切块，洒上黑芝麻。