宝宝辅食毛豆泥的做法 益智健脑的高蛋白辅食

宝宝辅食毛豆泥的做法 益智健脑的高蛋白辅食

简介
毛豆中含有丰富的植物蛋白以及多种维生素和卵磷脂,有助于改善大脑记忆力,而且毛豆中的铁元素易于吸收,适合作为儿童补充铁的食物之一,下面就一起来看一下这道宝宝辅食毛豆泥的做法。
主料
  • 毛豆1碗
制作步骤
  • 1. 毛豆先泡热水10分钟再冲冷水洗净,透过水的润滑,用手搓揉能快速脱膜。(去膜主要是为了去除本身的豆腥味,口感上也会比较爽口)
  • 2. 将去好膜的豆仁直接下水川烫至熟软即可捞起。(因为毛豆含有大量的植物蛋白,所以煮的时候常常会有上面的浮沫,所以在煮的时后一定要注意,一不留神就会溢得满处是)。
  • 3. 最后再利用搅拌棒加入少许高汤打成泥状即完成啰!
  • 4. 至于浓稠度因人而异,我个人比较不喜欢把冰砖做得太稀水,以免加到里会稀释塬本粥的浓稠度。
小贴士
其实毛豆被列入高敏食物,若宝宝有被医生断定为过敏体质,在安排饮食上要更谨慎些,尽量避免太早摄入易致敏食物,导致病情加重哦!!
我来说两句 您还可以输入140个字

相关食谱

特别推荐

相关知识

相关问答

相关文章

拼命加载中...