- 简介
- 家有萌娃的家长们总是想破头的想要给研究新菜谱,下面不妨来看看这款简单易学的面疙瘩,简简单单的面疙瘩也能吃出慢慢幸福感。
- 主料
- 中筋面粉300g+200g
- 南瓜150g (切薄片)
- 猪绞肉200g
- 辅料
- 高丽菜 适量
- 洋葱适量
- 番茄适量
- 芹菜少许
- 香菜少许(切段)
- 制作步骤
- 1. 先将南瓜切薄片进电锅蒸至熟软备用(外锅1杯水),利用蒸煮的时间快刀准备其它所需食材备用。
- 2. 将上述食材洗净切好备用免加任何一滴油,直接下绞肉下去拌炒~猪肉本身的油脂料理即可!
- 3. 随后加入洋葱煸香后将番茄、鲜香菇、番茄罐加入中小火拌炒,加入适量的水(淹过食材再多一些,可以个人喜好调整水量)下去小火焖煮。
- 4. 取两支汤匙边挖边将面糊下锅煮~又或是家有烘焙用的挤花袋应该也是不错的工具。
- 5. 下锅煮至面心熟透即可直接捞起直接放入做法3蔬菜汤锅内。
- 6. 加入香菜和芹菜再稍煮沸一下即完成!(这一锅完全是为宝宝设计,不加油和调味…真的口味非常清淡, 如果是单纯为大人料理,除了汤锅要调味外,面糊的部份也要记得加入调味会更美味唷!)
- 小贴士
- 给宝宝吃面疙瘩时最好先用剪刀剪碎,这样可以避免宝宝被噎到或者呛到。