宝宝可是我们的心头肉，我们总希望自己可以抓住宝宝的黄金期，给宝宝变着法子的补充。而宝宝的大脑发育更是我们关注的重点。
那么我们知道，宝宝的大脑发育黄金期是在妊娠至两岁左右这个阶段，这个时期脑部营养的摄取尤为重要。现代科学证明，唾液酸在人体脑部的含量最高，对脑及脑中枢神经系统的发育有着重要的作用。但是由于宝宝自身合成唾液酸的能力不足，因此就只能通过食物补充。
所以今天小助手给大家推荐一款食材，其中的关键有效成份就是唾液酸！没错，就是燕窝。燕窝中含有的唾液酸对人体脑及脑中枢神经系统的发育有着重要的作用，能够有效的提高人体免疫机能，修复受损细胞。
除此之外，燕窝是目前人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。
婴幼儿常服可有助于脑部发育，儿童常服可达到增强免疫力，记忆力及学习能力之功效；含多种的氨基酸，可使长期服用的孩子们长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
接下来，就给妈妈们推荐几款简单又好吃的燕窝做法。
燕 窝 炖 蛋
【食材】
燕窝、鸡蛋
【制作】
1、将燕盏泡发2-4个小时，挑出细小的燕毛，加水放入炖盅内炖煮半个小时以上；
2、将鸡蛋加入适量的温水和炖好的燕窝，顺同一方向搅拌均匀；
3、转中火慢炖10分钟即可。
【功效】
补充蛋白质，还能够保护肝脏，健脑益智。
牛 奶 燕 窝
【食材】
燕窝、鲜奶、冰糖
【制作】
1、将燕盏泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内炖煮30~40分钟分钟左右；
2、在煮炖好的燕窝中加入牛奶即可。
【功效】
促进大脑发育、增强骨骼强度。
燕 窝 稀 粥
【食材】
燕窝、粳米
【制作】
1、将燕盏泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，清洗好燕窝；
2、将粳米淘洗干净；
3、锅内加水，依次放入炖好的燕窝和洗净的粳米，炖煮2小时即可。
【功效】
提升抵抗力。
今天的三个燕窝辅食是不是SO EASY！
当然燕窝的水很深，还是需要妈妈们在采购的时候好好的辨别，假燕窝不但营养低，其含有的残留化学物质会对人体造成伤害，而小宝宝呼吸道非常脆弱又极其敏感，妈妈在挑选燕窝的时候一定要慎重！
虽然燕窝的营养价值极高，性温属平，适合所有的人食用，但是还是有些并不那么适合食用燕窝的！
尤其以下四类人群谨慎食用燕窝：
1、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。
2、感冒过程中的人不适合吃燕窝。
3、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。
4、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。不过请务必购买不用药水清洗的燕窝，有些商贩用药水洗燕，多快好省，但对人体健康有害，尤其会诱发过敏症状。
