简介

香菇肉末粥的做法相对来说比较简单，如果是家里有熊孩子而没有充足的时间做早餐，不妨来试试这道简单易学的香菇肉末粥。

主料

• 白米1杯
• 水10杯
• 干香菇4朵
• 猪绞肉200克

辅料

• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 葱末适量

制作步骤

• 1. 将白米洗净后，加入水熬煮成白粥(也可改用电锅，依电锅煮粥的功能和程序)。
• 2. 将干燥的香菇浸冷水泡软后，切去蒂头，再切成小丁。
• 3. 将锅中的油烧热后，放入步骤2炒香，再加入猪绞肉炒散且变色。
• 4. 加入步骤1煮滚后，加入盐和胡椒粉调味，盛出。
• 5. 撒下葱末即可。