- 简介
- 鳕鱼富含丰富的蛋白质,很多妈妈再给宝宝做辅食的时候,都会选择鳕鱼食材。鳕鱼可以做出各种宝宝辅食,其中很多人非常那个喜欢做鳕鱼饼。那么宝宝辅食鳕鱼饼的做法有哪些?下面一起来看看吧!
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:蔬菜鸡蛋饼
材料:
面粉30g、水55g、鸡蛋1个、鳕鱼一小块、秋葵一个、油菜适量
做法:
1、所有的材料准备好,面和水我已经混在一起了,就那筷子顺时针搅拌均匀就好。
2、将蔬菜洗干净切碎,如果宝宝还小的话建议切的更碎,我这个时间有点赶,稍微块大了。
3、先将整个鸡蛋与面糊搅拌均匀,再将蔬菜放入搅拌均匀。材料中没有写盐,因为小宝宝可以不放的,我家宝贝不到两岁,这种撒的我放了三下,本身鳕鱼也有一点咸咸的味道,不必放太多。
4、将鳕鱼剁成泥,倒入混合面糊中搅拌均匀。鳕鱼我只用了小勺般大小,厚度大概一厘米,小小块就够。
5、一定选用不粘锅,超好用,最小火,放一点点核桃油,逛一下,将整个平底锅的油弄均匀,当然只是零星的有点小油滴,足够了。
6、用大一点的勺,将面糊依次摊入,大点小点无所谓啦。面糊稍凝固成型即可翻面。
7、略微金黄再翻一次,将第一面也弄到金黄就完成。
小贴士:适合一岁半的宝宝食用。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼蔬香蒸糕
材料:
鳕鱼50g、青菜50g、胡萝卜35g、鸡蛋1个、面粉70g、柠檬几滴
做法:
1、准备好所有食材,将鳕鱼洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁。
2、在鳕鱼中滴入几滴柠檬汁腌制15分钟去腥,小宝宝食用,一定要把刺去干净哈。
3、将青菜洗净焯水至断生,捞出放入料理棒,稍加搅拌。
4、把鳕鱼、胡萝卜和鸡蛋全部一起放入料理棒。用料理棒搅成糊状。
5、加入面粉,用手动打蛋器或筷子混合搅拌成较粘稠状态,提起打蛋头不易掉落。
6、放入耐热模具,底下可以垫一层油纸,上锅蒸20-30分钟,直至蒸熟蒸透。稍稍冷却,很好脱模的。
7、切片,让宝宝直接用手抓着吃吧。
小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。
宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼玉米饼
材料:
鳕鱼400g、玉米一根、土豆一个、胡萝卜一根、鸡蛋一个、盐5g、糯米面200g
做法:
1、把玉米,胡萝卜,土豆蒸15分钟,土豆能插进去即可,然后把胡萝卜,土豆碾碎,玉米打成泥,鳕鱼磷刮掉,去皮,打成泥。
2、添加在糯米面里加鸡蛋加盐搅拌均匀均匀,味道更好。
3、搅拌成粘稠程度。
4、手上摸些油锅里抹点油就可以稍微煎一下,煎至两面金黄就可出锅。
小贴士:适合一岁以上宝宝食用。