月子餐三七怎么做

月子餐三七怎么做 三七炖鸡

材料：母鸡500克、三七20克、枣(干)10克，枸杞子10克，桂圆10克、姜10克，黄酒15克，盐3克，酱油5克。

做法：

1、将鸡剖腹去内脏，剁去头、爪，冲洗干净。

2、枸杞子和红枣洗净，生姜洗净切片，待用。

3、将枸杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀，装入鸡腹内，把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上)，加盖后置笼内蒸炖。

4、炖2-3小时后出锅，出锅前5分钟将三七粉放入即可。

月子餐三七怎么做 三七杜仲虾

材料：药材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材对虾250克、姜5片调味料米酒适量

做法：

1、对虾洗净，沥干备用。

2、药材加2碗水先熬煮成1碗，再加入对虾、姜、并淋酒一起煮熟即可。

月子餐三七怎么做 三七乌鸡汤

材料：乌鸡1只(约1200克)、三七15克、红枣8个、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升

做法：

1、将乌鸡的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用。

2、把乌鸡放入锅中，倒入清水中，大火煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。

3、锅中倒入清水，放入乌鸡陈皮，红枣，姜片，三七，大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间)以上，食用前加盐调味。

月子餐三七怎么做 三七炖鸽子

材料：乳鸽1只，三七2克，生姜、盐适量。

做法：

1、将乳鸽1只宰杀后去毛及内脏，洗净，放入锅中。

2、加入洗净的三七2克，姜，精盐适量和适量清水。

3、先用大火烧沸，再用小火炖熟即成。