1、做法一:主料大枣(300g),辅料生姜(100g)大枣洗净去核,切成丝,再细细切碎;生姜洗净,可去皮也可不去皮(看自己喜欢),切片、切丝、再细细剁碎;将大枣碎和生姜碎一起放进小锅,加入适量清水,略没过食材;大火煮开;大火煮开,并不断搅拌,防止糊锅底;加入冰糖,转小火,继续边搅拌边熬煮。煮至浓稠的果酱状态,即可。趁热装入消毒容器,密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺,加入适量开水冲泡即可。
2、做法二:材料,红枣8颗、生姜一块、红糖适量。红枣洗净,生姜洗净切成小块后用刀背拍破。锅内放入约800毫升清水,下入红枣、生姜,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约20分钟。放入红糖,用勺子稍稍搅拌几下后再煮约5分钟即可。大枣和生姜,配上冰糖,浓浓地煮成酱,清晨用开水冲上一大杯,香甜中带着生姜的暖辣,整个身体立刻从内暖到外。
小贴士：红枣果皮坚韧不好消化，最好不要生吃红枣;枣核比较热气，煮水煮汤时，最好均把枣核去除。此茶虽好，但请在上午饮用。若觉得热气，那就暂停或请教中医。
14:34
15:15
15:17
15:17
15:19
15:20
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！