古井贡酒陷入酒精门 酒精勾兑的酒有什么害处？

　　近日，一直以“年份原浆”著称的古井贡酒深陷“酒精门”。针对这一事件，该公司员工承认其低端酒是用酒精勾兑而成，但坚称符合国家标准。一部分网友认为用酒精勾兑是酒厂“潜规则”，并非古井贡酒一家独有，不值得大惊小怪;另一部分网友则表示很失望，强调既然该酒宣称年份原浆，就不应该使用酒精勾兑欺骗消费者。

　　古井贡酒半年采购酒精6千余吨

　　根据古井贡酒中报显示，上半年，古井贡酒从实际控制人的附属企业安徽瑞福祥食品有限公司以市场价格采购酒精达4551.49万元，该企业年产酒精8万吨，其中无水酒精达1.5万吨，食用酒精达6.5万吨。

　　根据食品商务网上当前报价，食用酒精为6900元/吨，较去年有所上调。即使按照目前价格计算，上半年古井贡酒从此单位采购酒精数量至少为6596吨。

古井贡酒陷入酒精门 酒精勾兑的酒有什么害处？

员工承认部分酒品用酒精勾兑 坚称符合国标

　　针对“古井贡酒部分酒品采用酒精勾兑而成”的媒体报道，该公司证券代表马军伟回应称：“一般来说高档酒不会用，我们是低端酒才用。”他承认，古井贡一直有此种做法，并表示很多酒厂都会采用，原因是“用食用酒精勾兑是一种生产工艺，是符合国家标准的”。

　　一位不愿具名的资深酒类分析师表示，一般白酒企业采购酒精多数是为勾兑所用，且现在市场上许多食用酒精是用化学方法生产的，酒精的乙醇含量大于95%，对人体伤害较大，同时，调制酒的质量和酿造酒的质量是无法相比的。

　　针对上述说法，古井贡酒酒品质量部一位工作人员向记者表示，公司向下属公司安徽瑞福祥食品采购的食用酒精是使用小麦淀粉通过液态发酵而成，完全无害，并且比玉米酒精、木薯酒精等其他类酒精要好。

　　当记者询问古井贡酒低端类产品的产量时，该工作人员表示不知情。

　　古井贡酒中报显示，公司酒类产品共分为高、中、低三个档次。记者查阅发现，其上半年低档酒的营业成本为2670万元，仅为其采购酒精金额4551.49万元的一半多。