肉粽子的做法 好吃不腻的嘉兴肉粽子做法

　　怎么做肉粽子呢?做肉粽子有什么窍门?好吃不腻的肉粽是怎么做的?本文亲亲宝贝网小编就教大家做好吃不腻的肉粽子。

主料：600g糯米、500g猪肉。

　配料：适量酱油、适量盐、适量料酒、适量葱、适量姜。

肉粽子的制作步骤：

　　1、糯米淘净，用水浸泡24小时备用。

　　2、粽叶用水浸泡24小时。备用。

　　3、猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。

　　4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧。

　　5、把包好的粽子放在焖锅中，加入清水，水要超过粽子，开火煮40分钟，即可。