美食英语手抄报图片大全：中国美食英文翻译二

08、Stinky tofu

臭豆腐

有些地方也翻译为smelly tofu。stinky意思是"发臭的"，来自于动词stink(发出臭味)。"脚臭"一般要用复数feet，如：

【例】Your feet stink!

(来源：Cambridge Advanced Learner's Dictionary)

09、Shanghai hariy crab

上海大闸蟹

大闸蟹的钳子上长有毛，所以翻译为hairy crab。

10、Duck blood soup with vermicelli

鸭血粉丝汤

vermicelli是(意大利)细面条的意思。如果想说得更清楚，"粉丝"可以叫Chinese vermicelli，但不要说成fans啊!

11、Harbin red sausage

哈尔滨红肠

12、Sugar-fried chestnuts

糖炒栗子

13、Bullfrog poached in chilli oil (Sichuan boiled bullfrog)

水煮牛蛙

poach是"炖"或"煨"，chilli是"辣椒"。虽然说"水煮"，但其实是在水和油的混合物中煮。

14、Boiled chicken chops served cold (cold chopped chicken)

白斩鸡

chop是"带骨头的肉条"，是可数名词，如猪排骨就是pork chops，因为提到排骨的时候一般是多块，所以要用复数，请看以下例句：

【例】We had pork chops for dinner last night.