活动过程：
一、观察苹果的外形特征。
1.师：小朋友今天都带来了什么呀？（苹果）
2.师：苹果真多呀！我们一起来看看这些苹果是什么样子的？小朋友可以用小眼睛看一看，用小手摸一摸，还可以用鼻子闻一闻？把你的发现跟旁边的小朋友讲一讲，看看谁发现的最多。
3.师：谁来说说苹果是什么样子的？
幼1：我的苹果是圆圆的。
教师追问：这个圆圆的苹果象什么呀？（皮球、轮子）那我们一起来玩一玩看看苹果会怎样？（苹果会滚动）
幼2：我的是红颜色的。
教师追问：谁的苹果也是红色的举起来给我们看看。还有跟他们不一样颜色的苹果吗？（引出绿色、黄色）
幼3：上面还有柄。
柄长在哪里呢？（凹进去的地方）
4.教师带领幼儿一起小结：苹果看上去是圆圆的，凹进去的地方有个柄，摸上去光光的、滑滑的，有的是红色的，有的是绿色的还有的是黄色的，闻起来香香的。
5.师：它们都有好听的名字呢？（教师介绍苹果的名称：青苹果、蛇果、红富士、黄蕉等）
二、观察了解苹果的内部特征。
1.师：我们看到苹果的外面是什么？（果皮）那你们知道苹果的里面是什么吗？（幼儿猜测）
2.师：现在我来把它削开，看看苹果的里面到底是什么呢？它是什么颜色的？
3.师：果肉里面又会藏着什么呢？（皮、籽）怎么才能看到里面是什么呢？（幼儿猜测）现在老师就把它切开看看里面到底有什么？（引导幼儿观察果核）果核能不能吃呀？
三、品尝苹果。
1.师：你们喜欢吃苹果吗？苹果是什么味道的？
2.师：今天老师也带来了苹果请小朋友尝一尝，说说苹果吃到嘴巴里是什么感觉？（甜甜的，脆脆的……）
3.小结：苹果营养丰富，所以我们小朋友要多吃苹果，这样身体才会棒棒的。
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