红烧里脊、东坡肉、糖醋鱼、鱼香肉丝......现在你的味蕾一定开始了它的工作,让你的口水“飞流直下三千尺”。“民以食为天”,吃,离不开人们的生活。从古到今,美食的”家族“也在逐渐的扩大,越来越多的美食出现在大家的身边。
萝卜青菜,各有所爱。在这些食物中,每个人都有自己的爱好,我也有一个喜爱的食物——土豆。
土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。这也是我爱土豆的原因。
我爱土豆,已经到了痴迷的地步。土豆泥、炒土豆、烤土豆,土豆无论穿什么样的“衣服”,我都很喜欢。如果非要我从中找到最“漂亮”的那一件,我就会选择炒土豆。
炒土豆的做法,我早已经可以倒背如流。
先把土豆切成丝,用水洗净淀粉,倒进炒瓢里炒几下,放点儿辣椒,加几滴醋。吃上一口,嘿!脆脆的,还有一点点辣味,这么好吃的菜,我当然是天天吃啦。
尽管我对土豆的做法记得很清晰,但从来没有实践过,原因是那些整天在油锅里蹦蹦跳跳,时不时跳出“家”来的油星,让我一次又一次望而生畏。
所以,炒土豆这件“重任”,还是得让妈妈来做。
直到有一天,妈妈在忙,要等一会才能回家,让我先将桌子上的土豆切好。
嘿!这还不简单,我拿起菜刀,三下五下就把土豆解决了。哼,武功再强,也怕菜刀!
土豆切完了,我不知道现在应该做什么,对着锅发呆。
突然,一个想法闯入了我的脑袋——我已经六年级了,连个菜都不会炒,不存在的!我要证明自己!
但说实话,看到炒瓢,我的心里还是有些发恘,但很快就被自信赶走了。
为了自己的“人身安全”,我为自己找了一身“铠甲”。几分钟后,一位少年迈着坚定的步伐,走进了厨房。
一身外衣将他的身体紧紧的包裹住,头顶一个帽子;右手拿着铲子,左手紧紧地抓着锅盖。这个少年,就是我。
我将油倒入锅里,便闪电似的躲开几步远。
不一会儿,油热了,发出噼噼啪啪的声响,我将土豆倒了进去,油星瞬间活跃了起来,不停地蹦蹦跳跳。
我赶忙将锅盖挡在脸前,拿铲子快速翻炒。终于,土豆已经变成了金黄色。我仿照妈妈的做法,拿起筷子,尝了一下。
貌似……有点……焦了!我心里一惊,赶忙将火关掉,撒上辣椒油,将菜倒了出来。
此时,也传来钥匙开门的声音——妈妈回来了。妈妈一进门,就看见了我的“英姿”,笑的直不起腰。
但,也看到了桌上的炒土豆。缓过来时,妈妈用惊喜的语气问我:“这是你炒的?”
我骄傲的点了点头,又补了一句“很好吃的。”“哦?让我尝尝”妈妈拿起筷子,尝了一下,我紧张的注视着她。“不错,挺好的”耶!我像中了头彩一样,激动地跳了起来——我想我当时一定跳了三尺高。
第一次炒土豆,圆满完成。同时也让我明白了,困难其实并不难,只看你有没有勇气去挑战他,最大的敌人是自己。我们要学会克服困难,打败困难,超越自我!
点评:
开头引出对土豆的情有独钟,中间详细描写了自己是如何克服恐惧,武装自我,手忙家乱的与土豆作斗争,这些描写十分传神生动,证明小作者平时的深厚的文字功底和熟练的写作技巧。
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