日记四

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌，我知道端午节就要到了，家家户户都会包粽子，吃粽子。

你看，这几天奶奶又提早忙起来了。正巧，我家门前有个水塘，水塘的滩涂上有一片芦苇，那粽叶便是出自那里，奶奶提前掰好粽叶，放在锅里煮。煮粽叶也是个技术活呢!如果把粽叶煮脆了，包的时候叶子容易断;如果煮老了粽叶变黄了，煮出来的粽子又不香了。

每每这时，粽叶飘出的清香，总是馋得我直流口水，盼着快点吃到粽子。奶奶把糯米洗净沥干，放入酱油将糯米均匀搅拌，经过搅拌原本白净的糯米像穿了一件红衣裳。奶奶把两片粽叶重叠起来，熟练地做出一个漏斗形状，用勺子把糯米放进这个漏斗里，接着放上一块腊肉，然后再放一勺糯米，用拇指使劲地塞紧，粽叶封口，把糯米和腊肉严严实实地包起来，最后用棉线把包好的粽子给扎起来(这样防止包好的粽子散开)，一个粽子才算是大功告成了。看着奶奶灵活的双手上下翻飞，我羡慕得不得了，骨子里的牛劲儿顿时上来了，吵着要学，奶奶无奈，就手把手地教我，可是试了几次，我的手总是不听使唤，最后以失败告终，只能望“棕”兴叹了。

粽子口味多种多样，有晶莹剔透的白水棕;有香甜可口的蜜枣粽;还有肥而不腻的鲜肉粽……粽子形状也是千变万化，有三角粽，小脚粽，枕头棕……

端午节就要到了，听了我的介绍，是不是馋得口水直流三千尺，那我赶紧向奶奶禀报，让她多多准备，等着你们来尝尝“奶奶的味道”!