今天晚上,吃完晚饭后,妈妈问,欣欣,今天我们吃什么水果?我说:“吃木瓜。”妈妈拿来一个木瓜。木瓜是椭圆形的,全身都是金黄的色,真若人喜爱!妈妈把木瓜拿到洗手盆去洗干净,然后用刀在木瓜的皮上画了几刀。
我问:“妈妈,为什么要在木瓜的皮上画几刀呢?”
妈妈说:“木瓜是有乳的,在木瓜的皮上画几刀这样乳才能流出来,这样木瓜才好吃。”
我说:“妈妈,让我来画好吗?”
妈妈说:“当然好啦!”
我拿起刀在木瓜的皮上画了几刀,妈妈说:“可以啦!”
“妈妈,今天让我来削木瓜吧!”
妈妈说:“好!”
我拿起水果削轻轻地削了起来。可以是我怎样削也削不到木瓜的皮。
我问:“妈妈,为什么削不到木瓜呢?”
妈妈回答说:“你要用力点,把刀贴在木瓜的皮上,这样才能削到的。”
我照着妈妈的方法去做。真的,能削到了。我细心地把木瓜的皮削好了,然后把它分成八份,每人一份,看着奶奶、爸爸、妈妈吃得那么有滋味,我的心甜蜜蜜的。
我听妈妈说,木瓜是南方的特产,南方一年四季都有。还听外婆说,它被人们称为“岭南果王”,也叫万寿果。
我外婆家就有木瓜,外公那天就带我到后院去摘木瓜。来到后院,我看到了八棵木瓜树和其它的果树。
一棵棵木瓜树上结满了果实,有大有小,椭圆形的木瓜,一串一串的挂在树上,没有成熟的木瓜是绿色的,有的木瓜是又黄又绿的,外公说:“那是半熟的。”成熟的木瓜是黄澄澄的,远看一个个黄黄、绿绿的木瓜非常想吃,外公就从树上摘了几个成熟的木瓜。
外公、外婆、妈妈和我还有许多的亲人也来品尝木瓜,妈妈把木瓜切开后,就可以看到木瓜里面的小小、圆圆的“瓜子”,果肉有黄色,还有橙色的,外婆说:“橙色的是老的,老的比黄的甜得多呢!”我吃了一块,情不自禁地说:“好甜呀!”过了一会儿,我又吃了一块、两块......
妈妈还告诉我,木瓜也可以煮熟来吃。它还可以杀虫,滋养的作用。经常吃来可以开胃。女人吃了还可以保养皮肤等作用。
我下一次来外婆家玩,还要来吃那甜津津的木瓜!
那是一个星期日,我刚睡醒就想起了昨天对大家许下的诺言,那就是做木瓜牛奶给大家品尝,于是就开始了我的烹饪大业。
开始我先往锅里倒入了一些水,想了想“水是不是太多了!”于是我就倒出了一些水,又觉得水太少了,又倒入一些水,“这下差不多了!”拧了拧煤气的开关,盖上锅盖,就去看电视了,精彩的动画片吸引了我,直到动画片的片尾曲想起,才想起锅里在烧水,把烧木瓜牛奶的事抛在了九霄云外。我三步并两步走到锅前,水已经开始往外涌出了,我连忙打开锅盖这水才没有继续往外涌了,“不过这次幸好动画片已经快接近尾声了,否则后果不堪设想”我接着倒入了木瓜,没过多久水又开始沸腾了,我拿出了牛奶,剪了一个小口,把牛奶倒入锅中,由于是第一次,倒入锅时洒了点,我拿来抹布,把洒出来的牛奶擦掉。还放了三勺白糖,“放了三勺白糖,会不会不够甜啊!”于是我又放了三勺白糖。过了一分钟,我看差不多了,就关了火,把刚出炉的香甜可口的木瓜牛奶倒入碗中,我用勺子品尝了一口,“真好喝啊!不过木瓜不怎么甜,下一定要我买一个香木瓜!”接着我就和姑公去买了包子,回到家就叫大家一起吃早餐了,每个人都说我烧的木瓜牛奶好吃,我开心得合不拢嘴。
看来我有做大厨的天赋嘛!我还要做许多甜品给大家品尝!
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