幼儿园三明治教案：美味“三明治”

活动背景

现在，三明治是所有人都很喜欢的一样早餐食品了，它方便，快捷，有营养，制作简单，对于幼儿来说，里面可以放任何自己喜欢的食物，可以让幼儿自己制作一次三明治，让幼儿知道自己动手的乐趣。

活动目的：

1、尝试选择不同形状的材料制作三明治，体验制作的乐趣。

2、愿意用简单的语言表达交流，分享自己的制作的成果。

活动准备：

1、材料准备：一次性盘子、袖套、牙签、叉子

2、食物准备：切成三角形、方形的面包、火腿片、黄瓜片若干，沙拉酱等。

活动过程：

（一）结合主题课件内容引入：

师：上次在电脑活动中，丁老师看到小朋友在电脑上帮姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看！老师回家也做了一个。

（二）引导幼儿观察三明治的主要特征，激发幼儿的制作兴趣

（三）提出三明治的制作要求。

1、提醒幼儿制作时要将食物一层一层的叠好。

2、选择相同形状的食物进行制作。

3、提醒幼儿将食物放在盘中，不要把食物弄脏。

（四）幼儿制作，教师观察指导

1、幼儿按愿意选择食物进行制作，师观察幼儿选择材料的情况

2、引导

幼儿向同伴或老师介绍自己用了哪些食物制作三明治

（五）以“分送三明治”形式，鼓励幼儿将自己制作好的三明治与他人分享，并引导幼儿用简单的语言向他人介绍。

活动评析：

1、教师大方、自然，能与幼儿相互融洽，指导语言简练、有启发性。

2、建议在介绍食物时，可保留保鲜膜，让幼儿有充分的时间、视野等全面观察到各种食物。

3、幼儿对活动感兴趣，动手能力强，能创造性地制作三明治，这与老师的指导是分不开的。

4、本次活动的第二个目标是“能用简单的语言、表达交流自己的结果”该目标的体现在活动中较为不足，幼儿是很开心，但不能很好与同伴、老师交流。