中秋节吃月饼是我国的传统,每到中秋佳节,各大商场就开始月饼促销,而今年的“月饼禁令”让月饼市场出现了“大变脸”,这到底是怎么回事呢?
近日,中纪委要求中秋国庆不准用公款送月饼送节礼的消息发出后,今年月饼市场经历了前所未有的震动。记者调查发现,受此影响,不少生产厂家已提前停产,观望市场;团购市场全面遭遇“寒冬”;而超市里的月饼今年终于开始回归其民俗节令食品的本来面目,散装成主打,礼盒价格走低,口味也从花里胡哨更多地回到传统。对于剩下的20多天的月饼走势,月饼厂商直言“难预测”。
事件
中纪委刹公款送月饼之风,团购全面受阻
中纪委关于中秋节禁止公款送月饼的规定出台,给月饼市场带来巨大震动。记者在采访中了解到,很多单位取消了中秋国庆双节的送礼计划,尤其是送月饼计划。虽然各月饼生产厂商对今年的形势已有预估,调整了今年月饼各价位之间的比例,更趋平民化,但这一禁令,还是出乎了各厂商的意料,尤其是月饼团购全面受阻。
昨日记者采访了省会部分销售月饼多年的星级酒店,大多数酒店面对采访吞吞吐吐,完全没有了往年的“形势一片大好”。据一位在酒店工作的业内人士透露,今年酒店订单锐减,尤其是党政机关、大型企事业单位几乎“没有动静”,有的原来答应订的,也打电话来取消了团购。
影响
生产厂家:停止批量生产,结果难以预测
月饼团购销遭遇“严冬”,月饼生产厂家也多少受到影响。
省会一知名月饼品牌的负责人坦言,往年这个时候,众多月饼的团购已经进入如火如荼的阶段,因为知名月饼主要靠团购盈利,零售只是“补个缺”。而今年,团购受到很大影响,目前企业已经停止批量生产,接下来将根据市场需求再来定产。
距中秋还有20多天时间,对于未来这段时间月饼市场走势,石家庄洛杉奇总经理李宗力慎重地说“很难预测”。他告诉记者,今年洛杉奇提前调整了月饼的口味及价格,在价格方面减少了中高价位月饼的比例,主打平民路线。“很多单位不发月饼了,没准会因此带火零售市场。因为中秋节,月饼毕竟是不可缺少的。”
价格乱战提前开打,团购三折就出手
“月饼不过是中秋节特有的食品,这名字再好听,噱头再大,说白了,也就是一层面裹个馅,能值多少钱?”消费者的一番话听似随意却道出了前些年月饼由于过度礼品化,导致价格虚高的事实。
今年,月饼刚开始要回归节令食品的本来面目,那些在畸形市场里扑腾了多年的月饼厂商反而不知所措了。
在石家庄各大超市,礼盒装月饼刚刚上柜,有的超市甚至还没来得及上柜,个别品牌的价格已经开始了提前大跳楼了。
“帮单位订100盒,你能打多少折?”“4折给你。”“还能再低吗?”“再多点给你打3折。”记者采访中发现,已有品牌甩售月饼低到了三折。而这样的折扣,往年一般要等到中秋节前一周左右才会出现。月饼似乎成为让厂商头痛的“烧饼”,恨不得赶紧廉价甩掉。
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