睾丸烹饪节:塞尔维亚举行睾丸烹饪节 欲将该节打成品牌

　　塞尔维亚睾丸烹饪节食材所使用的睾丸千奇百种(当然，不包括人的)，包括牛、野猪、马、鲨鱼、鸵鸟、袋鼠、驴、火鸡、山羊、驯鹿、麋鹿等等。组织者希望将该节打造成当地甚至塞尔维亚的品牌，就像人们提起奶酪就想到瑞士、提起威士忌就想起苏格兰一样。在塞尔维亚，动物的睾丸被认为是美味佳肴，塞尔维亚人希望通过睾丸烹饪节向世人展示，用睾丸做菜是多么的好吃，在当地，通常把动物的睾丸称作“白肾”。

睾丸烹饪节

　　近日，塞尔维亚举行第7届“世界睪丸烹饪锦标赛”，参赛厨师利用牛、猪、骆驼和袋鼠等动物的睪丸大显身手，端出一道道风味菜，包括睪丸披萨、睪丸炖菜、香草白酱睪丸等。

　　这场别开生面的烹饪赛，利用当地人称为“白色肾脏”的动物睾丸入菜，睾丸被视为含有丰富睾丸素，有助男性雄风。

　　第6届冠军得主勒凡表示，食材均来自国营屠宰场。他一边搅动铁锅一边说：“牛睾丸用炖的最赞了。”会场上大音量播放民谣，美食摊同时贩卖烤猪肉和烤羊肉等“配菜”。游客悠闲品尝各色佳肴，配上大量红酒、啤酒入腹，然后到旁边小溪泡水清凉一下。

　　睾丸烹饪节受好评

　　来自纽约的游客卫丝勒担任大赛评审。她说：“东西真的很好吃，有睾丸慕沙卡、炖菜、种马、山猪、公牛等等。”

　　活动主办人、曾出过睾丸食谱、堪称睾丸“食神”的塞尔维亚厨师艾洛维克则形容：“这项节庆是娱乐、美食和勇气的集大成。”

　　当地人希望将睾丸烹饪节打成品牌

　　塞尔维亚人希望通过睾丸烹饪节向世人展示，用睾丸做菜是多么的好吃，食材所使用的睾丸有牛、野猪、马、驯鹿、麋鹿等千奇百种，当然，不包括人的。组织者希望将该节打造成当地甚至塞尔维亚的品牌，就像人们提起奶酪就想到瑞士、提起威士忌就想起苏格兰一样。

吐糟：想起东方姑娘通街找睾丸

　　说起这个睾丸烹饪节，就想起东方姑娘陈乔恩通街找睾丸的事了。当时陈乔恩还没走红，就开这些荤段子攒人气。陈乔恩其实是要找羊睾丸或者牛睾丸之类的食品，但为了收视率，她就得故意大声强调睾丸。

　　还真不敢想象，睾丸被吃，这是多么蛋疼的事啊!还好，现在是牛羊的睾丸，而不是人的睾丸。