夏天气温高,猪肉容易变坏,为了保持新鲜,一猪肉档主竟往猪肉里面添加硼砂。近日,南头公安分局将军派出所成功破获一宗涉嫌生产、销售有毒有害食品案,缴获问题猪肉一批,抓获犯罪嫌疑人1名。
据介绍,6月21日下午,南头公安分局将军派出所民警联合镇工商、质检等单位在将军市场进行检查时,发现一猪肉档的猪肉与其他档口的猪肉相比显得格外新鲜,对此十分怀疑。随后民警对其档口进行检查时,在该猪肉档当场收缴硼砂一小包,并将该档主带回派出所进行审问。
经审讯,档主侯某交待自己是重庆人,2010年来到南头镇从事猪肉生意,生意一直不错,2012年夏季以来,由于温度太高,每天早上从肉联厂拿的猪肉到下午卖时,就有股臊臭味,严重影响了其生意。因为以前在家种甘蔗有虫害时,往甘蔗田撒一些硼砂,虫就不咬甘蔗了。于是,从2012年6月6日开始,每当下午剩下的猪肉开始发臭时,侯某就不时往猪肉上添加硼砂。目前,犯罪嫌疑人侯某已被刑事拘留,案件还在进一步审讯中。
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