“故宫督造”粽子已成考量腐败指数
江德斌
每年都有天价粽子面市,“高端”是天价粽子的第一个卖点。北京御茶膳房自称代表清朝皇室宫廷御膳的风味特色,推出的粽子礼篮售价就达1880元!客户拿货基本上都在100盒以上,都是送客户的,送领导的居多。天伦王朝酒店工作人员称,订购粽子礼盒的主要是机关、保险公司、银行等单位,主要是买来送礼。
粽子原本只是物美价廉的传统应节食品,在经过商家的精心包装后价格暴涨,华丽变身为送礼佳品。动辄数千元的“天价粽子”,与好兄弟“天价月饼”遥相呼应,分别承担着端午节与中秋节的送礼重任。而从行情走势上来看,“天价粽子”的价格逐年递增,已成为考量腐败程度的一个指数。
“天价粽子”的所谓三个卖点,“高端、名贵食材、搭配销售”均与“天价月饼”的营销路线一样,只是借着粽子这个传统食品的载体,迎合人情往来的心理需求,噱头越足就越能抓住送礼者。
事实上,送礼者与收礼者也都不在乎“天价粽子”有多么好吃,营养有多高,只是把它当做一个关系沟通的润滑剂,甚至于腐败交易的“遮羞布”。
如今,粽子虽已发展成为一种日常食品,平日里也有很大销量,而“天价粽子”却只在端午节期间才会出现。从报道所披露的情况看,订购“天价粽子”的客户多是机关单位,且均以送礼为主。
这并不令人奇怪,“天价粽子”的价格如此畸高,包装如此豪华,已偏离了传统食品的正常轨道,普通人谁肯花这个冤枉钱。“天价粽子”就如同茅台酒一样,必然会落入“吃的人不买,买的人不吃”的境地。
而且,“天价粽子”违反了商品包装的相关规定,所搭配的诸多产品也与粽子关系不大,属于过度包装、乱搭车,浪费了大量社会资源。“天价粽子”的出现,并非社会发展的必然产物,而是在腐败环境下诞生的“怪胎”。其高价格定位和豪华包装均不符合市场竞争规则,如果祛除掉附着之上的礼品概念魅影,很难会被消费者接受。
“天价粽子”、“天价月饼”的横空出世,将传统食品的美好形象扭曲,冲淡了传统节日的气氛,使端午节、中秋节沦为“送礼节”。
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