韭菜籽酒 材料：150克韭菜籽、三斤50度以上的白酒。 做法：将韭菜籽其炒熟之后，泡在三斤白酒当中，放在阴凉干燥的地方，密封7天以上就能饮用了。 韭菜籽加锁阳 锁阳是一种生长在荒漠中的肉质寄生草本植物，它能够补肾壮阳、益精润燥，和韭菜籽功效相似，又有些许不同，两者一起泡酒，能够呈现出更加多样的效果。 做法：在炮制的过程中需要将干燥后的锁阳切碎与韭菜籽一同放入酒中，至于阴凉干燥处，密封7天到10天。 韭菜籽配中药 韭菜籽搭配金樱子、白莲子、菟丝子、覆盆子、枸杞子、五味子、当归、党参、山药等，这些药物基本上都是有补肾壮阳的效果，所以看是混搭，但是又有共同性，从而能够将主要的功效发挥到最大化，补肾壮阳效果更好。 这些药材一起泡酒时，还可以在里面加入适当的冰糖，这样能够

益肝健胃 韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 润肠通便 韭菜有“洗肠草”的称号，菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。 活血化瘀 韭菜籽是一种能活血化瘀的中药材，平时人们服用它以后能消散淤血，也能行气导滞，在人们出现跌打损伤和关节肿痛时，都能服用一些韭菜籽，另外人们出现肠炎和反胃，以及恶心呕吐等症时，及时服用韭菜籽，还能让症状明显减轻。 温补肾阳 韭菜籽还是一种能温补肾阳的中药材，它能提高人类肾功能，也能缓解肾虚，更能防止男性阳痿早泄发生，它对维持男性身体健康有很大好处，另外人类因肾虚引发腰膝酸软和腰腿疼痛时，及时使用一些

冰醋酸保存所致 莼菜只在东南方的一些地方有产，如果离开产地，就必须用冰醋酸“保鲜”，而这个“保鲜”只是保持了颜色，其口感、营养都被冰醋酸破坏了，就导致其做出来的成品带有酸味。 没洗干净 莼菜的叶的背面分泌一种类似琼脂的粘液，如果做莼菜汤前没有清洗干净，汤中可能就会含有这些物质，也会影响口感导致有酸味。 莼菜坏了 我们都知道，蔬菜放久了变坏了，煮出来都会带有一股酸味，莼菜吃起来是酸的也可能是这个原因，这样的莼菜不宜再吃，以免引起身体不适。

莼菜粘液能吃吗 能吃。 莼菜上的粘液是能吃的，它食用对健康有很大的帮助，它不但能抑制细菌的作用，还有降火、除烦、清肠热的作用。 莼菜粘液的清洗方法 莼菜的粘液虽然有很多保健功效，但很多人觉得其滑滑的，不敢吃，这时候可试试下列方法来清洗。 1、盐水浸泡：将莼菜加入盐水中浸泡半小时后捞出用清水冲洗三四遍后便可食用。 2、碱水清洗：水中加入适量的碱粉搅拌均匀后可以将莼菜加入浸泡五分钟后便可捞出清洗沥干使用。 3、小苏打清洗：小苏打水浸泡和碱水浸泡是一样的，只是浸泡的时间要延长到一刻钟左右。 4、开水焯水：吃蔬菜之前我们多数都会进行焯水，这样能有效的去除蔬菜本身的一些残留物。 5、淘米水清洗：把莼菜放到淘米水中浸泡15分钟，搓洗一下，然后再用清水清洗3～5遍即可。

莼菜能放多久 新鲜的可保存一周左右，真空可保存一年。 莼菜是可以保存很久的食物，将新鲜莼菜洗干净后放到干净的水，连水一起放到冰箱的冷藏室，可以保存一周左右。将莼菜沥干水后放在真空的玻璃瓶中，可保存一年时间。 莼菜保存注意事项 莼菜属于水生植物，此含水量极高，储存不当就很容易脱色、脱胶和感染微生物，所以保存时应注意下列几点： 1、莼菜采摘时，动作不宜过大，应防止水浊，泥土粘在上面。 2、采摘的莼菜应放在小木桶或塑料桶中。不能用铁桶作容器，否则，莼菜断口处会变黑，影响产品质量。 3、莼菜采摘后呼吸频率较高，生理过程旺盛，若不进行预冷处理就会造成萎焉、发黄变质的情况，所以应先放在8-10℃的环境中保存。 莼菜怎么挑选 1、挑选新鲜莼菜时，应该选择那些叶色有

莼菜凉拌要过开水吗 建议最好先焯水。 莼菜可以生吃，所以很多人都是将其洗净沥干水后加调料拌匀食用的，甚至还认为用开水烫了反而不好吃。但莼菜是生活在水中的植物，容易沾上微生物，因此小编建议最好是先过了开水再凉拌，这样食用更健康安全。 莼菜凉拌的方法 原料：莼菜150克，醋、香油、糖、盐、鸡精、姜末(辣油或辣酱)各适量。 做法： 1、滤除莼菜包装内的水，清水淋过，装碗; 2、烧开水，把莼菜倒入,，盖上盖，约1分钟，用漏勺沥水捞出，装碗(也可直接加开水闷二分钟); 3、趁热加香油、盐、鸡精、姜末调味;(糖、辣酱根据个人喜好添加);放冰箱冷藏约2小时即可。 注意：此菜制作简便，莼菜宜选带芽的，入口清脆，食之凉爽滑嫩，有清凉解暑之效，尤其适炎热夏天。

莼菜可以生吃吗 可以生吃。 莼菜虽然可以生吃，但是并不是全身都可以生吃，只有在水下还没展开的新叶部分才能生吃。且因为莼菜是生在水中，容易感染病菌，所以一般建议最好不要直接生吃，可先焯水后凉拌食用。 莼菜怎么清洗 1、盐水浸泡：将莼菜加入盐水中浸泡半小时后捞出用清水冲洗三四遍后便可食用。 2、碱水清洗：水中加入适量的碱粉搅拌均匀后可以将莼菜加入浸泡五分钟后便可捞出清洗沥干使用。 3、小苏打清洗：小苏打水浸泡和碱水浸泡是一样的，只是浸泡的时间要延长到一刻钟左右。 4、开水焯水：吃蔬菜之前我们多数都会进行焯水，这样能有效的去除蔬菜本身的一些残留物。 5、淘米水清洗：淘米水清洗莼菜也是我们比较常用的一种方法，因为淘米水属于酸性，可以有效的分解莼菜表面的农药或者其他的有毒残留物，基本上

莼菜几月份上市 每年的4月份下旬到10月份下旬之间都可采摘莼菜，上市时间较长。 虽然莼菜的采收季节比较长，但是一般只采摘刚刚抽出嫩梢的莼菜来食用，且因其背面有胶状透明物质，摸起来很嫩滑，摘起来还是比较困难的。 莼菜怎么选 1、挑选新鲜莼菜时，应该选择那些叶色有紫有绿，新鲜饱满的莼菜，用手触摸莼菜时，它的表面要光滑干爽，不能存有黏液。 2、挑选瓶装莼菜时，可以从瓶子外面看莼菜的颜色，只有那些灰绿色的莼菜才是质量好的莼菜，而且要注意它的保质期，同时要观察包装是否出现了损坏。 莼菜怎么保存 莼菜属于水生植物，此含水量极高，储存不当就很容易脱色、脱胶和感染微生物，所以保存时应注意下列几点： 1、莼菜采摘时，动作不宜过大，应防止水浊，泥土粘在上面。 2、采摘的

叶子不同 莼菜的叶子是椭圆形，长度在三点五到六厘米，宽度在五到十厘米，叶柄长二十五到四十厘米; 荇菜的叶子是圆形或者卵圆形，直径在一点五厘米左右，叶柄是五到十厘米。 花期不同 莼菜花期在六月份，果期大概在十月份; 荇菜花果期在四月份到十月份。 分布地区不同 莼菜主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份，也就是多分布在南方的省份; 荇菜的分布要稍微广一些，在我国大部分省份都有。 食用价值不同 莼菜的食用价值较高，食用后能补充糖类和维生素，能促进身体代谢，增强身体素质。且生活中食用非常普遍，在民间有着许多关于它的菜肴，甚至从古代开始就已经把它作为食材来使用了。 而荇菜，虽然也能吃，但它营养价值比较低，食用没什么营养，只

莼菜和铁锅有什么反应 莼菜外面透明的果胶含有单宁酸，用铁锅煮时，会与铁离子发生化学反应生成黑色物质，这样煮出来的莼菜虽然味道不变，但外观不好看，影响视觉，所以就存在有人说莼菜不能用铁锅煮。 莼菜的食用禁忌 1、痛经，月经不调、孕产妇产后者不宜多食莼菜。 2、脾胃虚寒的人不宜多食莼菜。 3、气虚体质，阳虚体质的人不适宜食用莼菜。 4、莼菜虽好，但食用也应控制量，不能多吃。因为莼菜性寒而滑，多食容易伤脾胃。 莼菜怎么挑选好 1、挑选新鲜莼菜时，应该选择那些叶色有紫有绿，新鲜饱满的莼菜，用手触摸莼菜时，它的表面要光滑干爽，不能存有黏液。 2、挑选瓶装莼菜时，可以从瓶子外面看莼菜的颜色，只有那些灰绿色的莼菜才是质量好的莼菜，而且要注意它的保质期，同时要观察包

莼菜和什么不能一起吃 莼菜目前还没有禁忌搭配的食物，可和任何食物一起吃。 不过因莼菜性寒而滑，所以建议最好是少与螃蟹等寒性食物一起大量同吃，以免加重体内寒气，引起不适。 莼菜和什么搭配好 1、鸡肉 两者所含有的营养成分，对身体有很好的滋补作用，可以有效的预防高血脂、高血压以及心脑血管等疾病。 2、鲫鱼 两者所含有的营养成分相辅相成，具有很好清热解毒、利水消肿的功效。 3、冬笋 两者一起吃有防止呕吐，对治疗拉肚子、消炎解毒有一定的作用和好处。 4、黄鱼 这两种菜一起吃不仅有助于其营养吸收，还可以帮助我们开胃。 莼菜的常见做法推荐 芙蓉莼菜汤 用料：莼菜，鸡蛋，盐。 做法：

莼菜儿童可以吃吗 能吃。 莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是学龄前儿童最佳的益智健体食品之一，可防治多动症。 对于婴幼儿来说，1岁以后的宝宝可将其做成汤食用，也能补充多种身体所需营养，有益发育。 儿童吃莼菜有什么好处 1、莼菜中富含锌元素，可以提高免疫力，促进宝宝的脑部发育，还能防止幼儿多动症。 2、莼菜粘液中的多糖还能预防贫血，胡萝卜素和VA则能保护宝宝的视力发育。 但宝宝食用要注意，因为其脾胃发育尚不完全，所以凉性的莼菜不能多吃，以免出现腹痛等不适。 儿童吃莼菜怎么吃好 冰糖莼菜粥 食材：莼菜、冰糖100克，粳米 做法： 1、将莼菜择洗干净，放在漏勺里在沸水中稍烫一下，捞出沥干水分。 2、粳

莼菜长什么样子 莼菜是毛莨目、睡莲科、莼亚科、莼属多年生水生宿根草本植物，生长在清水池里，浮生在水面或潜在水中生长，嫩茎和叶背有胶状透明物质。 莼菜叶子正面的形状呈圆形，像睡莲的叶子，只是面积要小很多。背面有胶状透明物质，摸起来很嫩滑，摘起来比较困难。 莼菜的嫩叶可食用，烹饪出来的莼菜一般两头尖，中间向内卷起来，看上去像是还未展开的嫩叶。在盘子里把内卷的部分舒展开，会看到其像一片迷你睡莲叶。 莼菜几月份上市 莼菜上市的时间比较长，每年的4月份下旬到10月份下旬之间都可采摘。 虽然莼菜的采收季节比较长，但是一般只采摘刚刚抽出嫩梢的莼菜来食用，且因其背面有胶状透明物质，摸起来很嫩滑，摘起来还是比较困难的。 莼菜多少钱一斤 莼菜菜采摘期时的价格一般在6元一斤左右，在其

莼菜被列为国家一级保护野生植物的原因 近些年，随着野生莼菜所需的洁净湿地迅速消失，为保留种质资源和基因多样性，野生莼菜被列为了保护物种。 不过，市面上还是可以买到莼菜食用的，这些都是人工栽种的。 莼菜长什么样子 莼菜是水生宿根草本植物，生长在清水池里。它浮生在水面或潜在水中生长，嫩茎和叶背有胶状透明物质。 莼菜属于睡莲科，叶子正面的形状呈圆形，像睡莲的叶子，只是面积要小很多。背面有胶状透明物质，摸起来很嫩滑，摘起来比较困难。 莼菜的营养价值 1、莼菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸的功效与作用，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 2、莼菜味甘、性寒，归肝、脾经;具有清热解毒、杀菌消炎、防治贫血、肝炎、益智健体

莼菜哺乳期可以吃吗 应少吃。 莼菜虽然营养丰富，哺乳期妈妈少量食用可增加抵抗力。但其性寒而滑，吃多了会伤及肠胃，还有可能通过乳汁引起宝宝腹痛、腹泻等不适，所以应少吃。 莼菜孕妇能吃吗 可以吃，但不能多吃。 莼菜含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、脂肪、多种维生素和矿物质等，是药食两用的珍贵蔬菜，孕妇少量食用有清热解毒、利水消肿等好处。但同时莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，因此，为了孕妇自身及胎儿健康着想，孕妇要注意不能多吃。 莼菜宝宝能吃吗 能吃。 莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是学龄前儿童最佳的益智健体食品之一，可防治多动症。对于婴幼儿来说，莼菜也营养丰富，可以做成汤喂给1岁以后的宝宝食用，可防治小儿多动症。 莼菜不适合什么人吃

莼菜和鸡蛋能一起吃吗 能一起吃。 莼菜和鸡蛋在营养上不冲突，同用也不会产生不良反应，所以是可以一起吃的。且两者结合，不仅口感好，营养也很丰富，特别适合老人小孩儿食用。 莼菜和鸡蛋一起怎么吃好 莼菜鸡蛋花 材料：莼菜50克、鸡蛋75克、韭菜10克，食盐、香油、胡椒粉、料酒适量。 做法： 1、将莼菜放在清水中进行浸泡，用清水冲洗两遍后沥干水分; 2、将鸡蛋磕入碗内，放入食盐、胡椒粉、料酒、韭菜、莼菜、香油搅拌均匀; 3、锅内油烧热，倒入鸡蛋液同炒，炒至鸡蛋液成型后即可。 莼菜鲫鱼蒸鸡蛋 主料：鲫鱼、鸡蛋、莼菜。 做法： 1、鲫鱼改刀，加点盐、味精抓匀，腌制2-3分钟。 2、4个鸡蛋打散，加点盐，加点水，去除浮

清热解毒，杀菌消炎 莼菜的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮。 防治贫血、肝炎 莼菜中含有丰富的B族维生素,它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症。 益智健体 莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。 增强免疫功能 莼菜汤含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生，对某些肿瘤也有较强的抑制作用。 促消化 莼菜中有大量的维生素B1,这

金毓婷和毓婷哪个副作用小 相对来说金毓婷的副作用可能会更大一些。 毓婷和金毓婷都是同一个厂家生产的同一种药品，都是左炔诺孕酮，只是它们的含量不同，毓婷的含量是0.75mg，要求在服用第一片之后12小时之内再服用另一片，而金毓婷的含量是1.5mg，只需要服用一次就可以。这两个药都是事后的紧急避孕药，也就是说在没有安全防护措施同房之后，为了避免怀孕，而在同房后的72小时之内紧急避孕的一种药物，不可以作为常规的口服避孕药使用。 毓婷和金毓婷的主要成分都是左炔诺孕酮，它是一种孕激素类的药物，它的副作用比较常见的就是引起胃肠道的不舒服、恶心、呕吐。还会引起乳房的触痛，类似于来月经之前的状态。当然，因为它是一个相对大剂量的孕激素类药物，当孕激素的劲过去之后，可能会引起月经突然来临，或者阴道出血这些副作用。毓婷和金毓婷哪个副作用更小?应该是毓婷的副作用会更小一些

金毓婷撤退性出血概率 使用金毓婷等紧急避孕药出现撤退性的出血问题，每个人的情况可能都不一样。因为这个出血概率是因人而异的。 一般情况下，出现撤退性出血的可能性在百分之六十到百分之七十。如果是出现服用药物之后，出现的阴道出血量较多，表示自己月经来潮而且避孕成功了。 但是如果只是少量的出血，是不能判断自己避孕成功。需要观察自己是否有月经来潮的情况。使用紧急避孕药要注意一点的是，因为它含有大量的孕激素，所以不可以频繁使用，偶尔使用一次是可以的。 金毓婷避孕成功的表现 金毓婷作为一种常见的紧急避孕药，含有大量的孕激素，通过调节女性体内孕激素水平，抑制排卵，增加宫颈粘液粘度，抗着床，来达到避孕的效果。 在服用金毓婷1周左右，会出现撤退性出血，一般情况下，这就属于避孕成功了。同时在规定时间内来月经，也属于避孕成

金毓婷没有撤退性出血是不是避孕失败 金毓婷是紧急避孕药，是一种高效的孕激素，服用完药以后3到7天，有些女性会有撤退性出血。如果没有撤退性出血，也可能会有避孕失败，因为紧急避孕药避孕的成功率是90%左右，所以有10%吃完这种药以后是无效的，也会导致避孕失败。 如果没有出现撤退性出血，或者是到来月经的时候没有月经来潮，一定要到医院检查，检查是否怀孕。如果怀孕，又不想要孩子要趁早进行人工流产，但服用该药也会引起月经失调。如果没有怀孕，又出现月经推迟，可以暂时先观察，等待一段时间等药物代谢完以后月经能不能恢复正常。 金毓婷撤退性出血概率 使用金毓婷等紧急避孕药出现撤退性的出血问题，每个人的情况可能都不一样。因为这个出血概率是因人而异的。 一般情况下，出现撤退性出血的可能性在百分之六十到百分之七十。如果是出现服用药物之后