立秋如何养生 立秋养生之道

　2、饮食方面的养生：

　　(1)多食酸味食物：

　　酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

　　( 2)秋时肺金当令

　　肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。

　　(3)应以滋阴润肺为宜

　　秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

　　(4)多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味

　　(5)要有选择性地吃蔬菜水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。

　　蔬菜应选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子汁。立秋以后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者要注意。

　　(6)要多饮水，常喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等，多饮粥品，尤其是豆类。

　　豆类含有丰富的蛋白质，可满足机体代谢，还不含胆固醇，且多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。