夏至吃什么？夏之养生食谱推荐

　　2012年夏至在6月21日，也就是今天，夏至养生越来越受到人们的重视，那么，夏之养生吃什么呢？亲亲宝贝网小编为您推荐几款夏之养生食谱。

　　荷叶茯苓粥荷叶茯苓粥：

　　[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

　　[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

　　凉拌莴笋凉拌莴笋：

　　[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　　[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

　　[功效]利五脏，通经脉。