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春季养生汤之健脾养肝

2012年03月12日 14:53 阅读次数：190

肝属五行之木，春木旺，肝主事，春季护肝尤为重要。因此春季养生最不能忽视的就是养肝健脾。有哪些食材有健脾养肝的功效呢?小编一一为你罗列!

　　山药枸杞蛋花汤

春季养生汤之健脾养肝

　　材料：姜薯(山药)、枸杞子、鸡蛋、白糖

　　做法：1、姜薯(山药)用刀刮去外皮、放入水中浸泡，防止变色;

　　2、用切片刀把姜薯(山药)切成薄片，鸡蛋打散成蛋液;

　　3、起锅烧水，水开放入姜薯(山药)片和枸杞子;

　　4、见姜薯(山药)片稍微卷起，注入蛋液;

　　5、加糖调味，关火，出锅装碗。

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