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春季养生汤之驱寒养血

2012年03月09日 11:24 阅读次数:47
春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒,蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的汤品。

  芡实枸杞

春季养生汤之驱寒养血

  材料:上汤、鲜芡实、枸杞

  做法:简单的不能简单了,鲜芡实、枸杞子洗干净后一起放入高压锅,锅置火上调大火15分钟后改中火,再15分钟可关火,揭盖后调味,装碗里OK~

  益母草养血汤

  1.益母草去根留叶洗净后待用

  2.猪肉洗净切片待用

  3.鸡蛋连壳凉水下锅,加点盐防止蛋壳破裂

  4.将熟鸡蛋去壳后回锅与肉片一起煮,水开后飘去血沫,加几滴油,然后投入益母草,菜变色后即可关火

  5.上桌前加盐调味喝汤吃菜,药补不如食补哦。

  冬笋老鸭汤

  做法:

  1.老鸭洗净,斩块,汆水捞起;

  2.冬笋剥去笋衣,切去硬硬的根部,洗净,切厚片;

  3.金华火腿稍稍冲洗,切片;

  4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味即可品尝。

  功效:滋阴补血,和中润肠。

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