春季养生汤之祛湿排毒汤

　　祛湿排毒汤----猪横脷煲鸡骨草

春季养生汤之祛湿排毒汤

　　鸡骨草性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。汤煲好以后，喝汤，猪横脷装盘，蘸着用油煮过的酱油来吃，很不错。

　　难度： 容易

　　煮法： 其他口味： 清淡

　　时间： 1小时以上

　　主材： 汤

　　猪横脷煲鸡骨草

　材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)

　　做法：

　　1：猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件;

　　2：鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放

　　进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时.

　　3:最后，放盐调味即可。