孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。 　　妊娠前期。即怀孕后1至12周。此期胎儿的各器官、内脏正处于分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，需要的热量和营养物质不显著，并不需要特殊的补给。但这期间孕妇往往容易发生轻度的恶心、呕吐、食欲不振、择食、厌油、烧心、疲倦等早孕反应。这些反应会影响孕妇的正常进食，进而妨碍营养物质的消化、吸收，导致妊娠中、后期胎儿的营养不良。因 此，这个阶段的膳食要以重质量，高蛋白，富营养，少油腻，易消化吸收为其原则。一日可少食多餐，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆、浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可选择孕妇平常喜好的食物，但不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物，以防消化不良或便秘而造成先兆充产。在进食时，最好将饮

　　孕妈咪每日饮食中的营养是否充足和全面，能够影响孕妈咪自身的健康和胎儿能否正常发育，那么哪些孕妈咪容易营养不良?有什么补救方法? 　　孕妈咪的疑问? 　　我们对怀孕这么重视，补充了各种营养，难道还会出现营养不良?其实，很多孕妈咪的营养补充存在误区。大鱼大肉吃得太多，不加分析地每天补充各种营养素的做法并不是孕妈咪的正确选择。有严重早孕反应，担心怀孕后体型变化大而错误节食的孕妈咪，也要重新审视自己的营养问题。 　　1、妊娠反应严重的孕妈咪可能营养不良 　　出现妊娠反应的原因及表现 　　由于早孕期体内绒毛膜促性腺激素及孕酮水平明显升高，引起植物神经功能失调，胃肠道肌肉张力降低，部分孕妈咪会出现恶心，厌食，呕吐等反应。如果孕妈咪因此过度紧张会加重反应。甚至由于进食过少发生体重明显下降，脱水及酸中毒。 　　如何缓解妊娠反应的不适?孕早期该如何补充

　　如果你有了怀孕的计划，那么怀孕前就要开始有意识地加强营养，养成良好的饮食习惯，为受孕提供良好的营养基础。 　　通过合理饮食实现标准体重。准备怀孕的妇女首先要实现标准体重。标准体重的计算方法是用身高(以厘米为单位)减110，所得差即为标准体重(以千克为单位)。如果你的体重超常，如偏瘦或偏胖，都会使怀孕的机会大大降低。所以，体重超常的妇女需要在孕前开始有计划地通过合理饮食和进行适量的体育锻炼，以达到或接近标准体重。 　　保证热能的充足供给。最好在每天供给正常成人需要的2200千卡的基础上，再加上400千卡，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，这样才能使精强卵壮，为受孕和优生创造必要条件。 　　1、多吃含优质蛋白质的食物，如豆类、蛋类、瘦肉以及鱼等。每天保证摄取足够的优质蛋白质，以保证受精卵的正常发育。 　　2、保证脂肪的供给。脂肪是

　　蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。孕妇怎样喝蜂蜜更健康呢?健康专家是以下这样的观点。 　　患有高血压的准妈妈，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的要素。 　　怎样喝蜂蜜更健康? 　　准妈妈可以喝适量的蜂蜜， 但每天不宜超过一大勺。准妈妈可以在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒、睡眠不香，可以帮助你更好的安睡。一定要选择蜂蜜表面有微

　　怀孕妈妈和刚分娩的妈妈都是十分需要补充钙质的，而你所摄取的钙质足够了吗? 　　孕妇摄取钙质五个妙招 　　小时候可能你的父母就会让你多喝牛奶，告诉你很多要喝牛奶的理由，例如可以让你骨骼强健、牙齿也会更好看等。 　　但现在快要成为妈妈的你是否也应该好好了解钙质的好处呢? 　　除了单调的牛奶喝法，还有很多其他建议： 　　1、在煮面条、麦片或其他谷类食品的时候可以加入低脂牛奶。 　　2、在煮浓汤或者酱汁的时候可以加一点低脂奶粉进去调味。 　　3、尽量选择低脂乳酸代替奶油等。 　　4、每天至少喝一杯牛奶，养成一个习惯，在外面吃饭的时候尽量点牛奶而少点汽水。 　　5、除了牛奶之外还可以选择一些低脂乳酪，如果想吃糖果的话也可以考虑一下巧克力牛奶。 　　钙质的益处 　　怀孕妈妈在怀孕7-9月对于钙质的需求是最大的，因为这时候

　　孕晚期，如果孕妈咪营养摄入不合理，或者是摄入过多，就会使胎儿长得太大，出生时造成难产。所以，这时的孕妈饮食要以量少、丰富、多样为主。 　　从第8个月开始，胎宝宝的身体长得特别快，胎宝宝的体重通常主要是在这个时期增加的。 　　主要特点为大脑、骨骼、血管、肌肉都在此时完全形成，各个脏器官发育成熟，皮肤逐渐坚韧，皮下脂肪增多。若孕妇营养摄入不合理，或者是摄入过多，就会使胎儿长得太大，出生时造成难产。所以一定要合理地安排此期孕妇的饮食。 　　饮食要以量少、丰富、多样为主，一般采取少吃多餐的方式进餐，要适当控制进食的数量，特别是高蛋白、高脂肪食物，如果此时不加限制，过多地吃这类食品，会使胎儿生长过大，给分娩带来一定困难。 　　脂肪性食物里含胆固醇量较高，过多的胆固醇在血液里沉积，会使血液的黏稠度急剧升高，再加上妊娠毒素的作用，使血压也升高，严重的还

　　怀孕之后，孕妇的饮食很重要，不过孕妇吃什么好呢?这是准妈妈最关心的饮食话题。其实酸甜苦辣里面，我想没有几个人会喜欢苦的食物。但是好多苦味的食品也是我们的药品，本身含有广泛的治疗作用、保健作用。 　　现在人们逐渐认识到这一点，所以对它非常喜爱。生活中可以当菜吃、当茶喝的苦味食品有上百种，这其中既有我们耳熟能详的苦瓜、芥蓝、芦荟、苦丁，也有来自南方的新面孔，像水箭草、岗梅根、玉蝴蝶等。这里主要讲讲我们日常经常吃到的一种瓜类——苦瓜。 　　报道有人认为苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。对此，北京某医院营养科陈伟认为，苦瓜中确实含有微量的奎宁，但由于含量非常小，对孕妇不会产生明显的不利影响。相反，苦瓜反而可以促进孕妇的食欲。 　　孕妇的胃肠蠕动比较慢，所以常常出现恶心等，而苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消

　　准妈妈是最害怕感冒的人群之一，感冒病毒在孕早期会对胚胎造成伤害，若再伴有高热，其危害更是令人担忧。注意适时增减衣服，少到商场、剧院等公共场合去。俗语说得好，“常喝萝卜白菜汤，不用郎中开药方”，在感冒初起服用，味道很好，平时多食更有好处。 　　·萝卜白菜汤。用白菜心250克，白萝卜60克，加水煎好后放红糖10-20克，吃菜饮汤。 　　·菜根汤：白菜根3只洗净切片，加大葱根7个，煎汤加白糖趁热服。 　　·萝卜汤：白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。 　　·米醋萝卜菜：萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋浸一小时，当菜下饭。 　　这几种姜茶均需趁热服用，然后盖被取微汗，最好能够睡上一觉，有助于降低

　　提前3个月开始营养储备 　　近年来的实验资料表明，胎儿期营养不良所造成的免疫功能低下和贫血，不易为出生后正常喂养所扭转。生长发育测量资料表明，胎儿生长受限和婴幼儿发育落后有连续性，甚至影响学龄期体格发育和智力发育。因此妊娠营养对优生优育的影响日益受到关注。但是孕妇也并不是营养越多越好。营养过多一是会增加某些妊娠并发症的发病率，另外某些营养过多反而会对胎儿造成损害。 　　维生素与优生 　　维生素在参与性器官的生长发育、生精排卵、生殖怀孕以及各种营养素的代谢等方面都发挥着重要作用。如维生素E可增强精子活力，促进男女性欲。许多研究证实，体内具有足够维生素C的男性，会有较健康的精子，男性摄入维生素越多，防止DNA被破坏的能力就越强。因此，夫妻都要多补充含维生素的食物，如乳类、蛋类、动物肝脏、植物油、芝麻及其制品、瘦肉、红枣、核桃、胡萝卜、番茄、卷心

　　一天吃十几颗桂圆，刚刚怀孕才两个多月，却因为饮食不注意，准妈妈林小姐把自己吃进了医院。“知道我怀孕了，家里人都很高兴，核桃桂圆等干果买了一堆，并嘱托我每天要坚持吃，公婆甚至每天监督我吃，还没吃多少天就流血不止，刚刚医生诊断已经出现了先兆流产症状。” 林小姐一脸郁闷，“不就每天吃几颗桂圆吗，怎么后果这么严重。” 　　桂圆大热孕妇要少吃 　　南京市妇幼保健院袁春桃医师说，已经到了夏天，天气非常燥热，孕妇饮食一定要适度，尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但怀孕期间应当少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇怀孕后易阴虚引起内热，在这样的天气里再食用桂圆会热上加热，容易出现“火上加火”的情况，轻则孕妇大便干枯，口舌干枯而胎热，严重者可出现漏红、小腹坠胀等先兆流产或是早产症状。 　　孕妇

　　夏季适合孕妇的营养饮料，炎热的夏天即将要到了，孕妈们如何度过酷暑，有哪些饮料既能解暑又能养身呢? 　　孕妇哪些饮品不宜喝 　　1。生水 　　因为喝生水可能导致腹泻或被传染其他疾病。 　　2。可乐类饮料 　　所含的咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。咖啡因可使实验动物发生腭裂、趾或脚畸形，甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等。 　　3。浓茶 　　浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响，鞣酸还会妨碍铁的吸收，导致孕期贫血或贫血治疗困难。 　　4。汽水 　　汽水中的磷酸盐进入肠道后会与食物中的铁发生反应，产生对人体无用的物质。孕妇饮大量的汽水会消耗一些铁质，可能导致贫血。 　　5。冰镇时间过长的饮料 　　太冷饮料可使胃肠血管痉挛、缺血，出现胃痛、腹胀、消化不良。胎儿

　　如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用，那么最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。 　　人们往往喜欢食用天然鱼，因为养殖鱼的口味要逊于天然鱼。但从DHA的含量来说，养殖鱼要优于天然鱼，因为养殖鱼较肥，脂肪含量高，投喂的饲料中含有大量DHA。 　　吃鱼时，不同的烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。鱼体内的DHA和EPA不会因加热而减少或变质，也不会因冷冻、切段或剖开晾干等保存方法而发生变化。蒸鱼的时候，在加热过程中，鱼的脂肪会少量溶解入汤中。但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸的损失较少，DHA和EPA含量会剩余 90%以上。但是如果烤鱼的话，随着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候

　　怀孕早期，是指从最后一次月经算起的第1～3个月(4周为1个孕月)。 一些孕妈咪由于不良的饮食习惯，影响了营养素的摄入。而且严重的妊娠反应会导致母体营养严重缺乏，并影响胎儿。准妈妈，请遵循怀孕早期的饮食原则。 　　准妈妈在膳食上应注意以下几点： 　　一、选择促进食欲的食物。 　　多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妇的喜好，不要忌口太多，目的是让她能获得充足的营养供给。 　　二、选择容易消化的食物。 　　如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。 　　三、想吃就吃，少食多餐，基本上可以随心所欲。 　　特别是妊娠反应较重的孕妇，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。 　　四、每天补充叶酸400～600微克。 　　胎儿在妈妈子宫内着

　　有的孕妇在怀孕前有吃零食的习惯，但是怀孕后还能不能吃零食呢?其实，你不必因为怀孕而牺牲掉自己所有的小零食，只是在零食的选择上应慎重。 　　“准妈妈就该馋一点，少食多餐、爱吃零食，对胎儿的健康发育都会大有好处。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈学存教授幽默地说。 　　由此可见，准妈妈是可以吃零食的，但首先要注意小零食的卫生，街头露天出售食品就最好不要吃。 　　另外有些零食有可能对你的身体造成不良影响，比如腌制的食品、冰淇淋、罐头食品和过甜的点心等，这些零食都不应成为你饮食的主要内容。 　　你可以考虑既可口又有营养的零食，比如用果汁代替冰淇淋，用新鲜水果代替水果罐头，也可以把黄瓜、西红柿等蔬菜当水果吃，还可以吃一些营养饼干、核桃仁、花生等。总之孕期吃零食的原则就是营养、卫生、适量。 　　温馨提示： 　　

　　怀孕后“准妈妈”不宜过多吃甜食，甜食不但含有大量的糖分(，而且还含有大量的脂肪，能量很高，长期大量摄入不但会让体重增加过多，还会增加一些妊娠并发症发生的危险。 　　Q：怀孕以来我都喜欢吃甜食，尤其是特别爱吃蛋糕。我听人家说准妈妈常吃甜食会使宝宝出生后患糖尿病的几率升高。请问这是真的吗?那这样的话，孕妇每天吸取的糖分不能超过多少呢?一天只能吃多少个蛋糕才行? 　　A：有些准妈妈在怀孕以后口味可能会发生一些变化，比如就像您所说的，怀孕以后很喜欢吃甜食。说起来，甜食确实有其诱人之处，但准妈妈不宜吃得过多。 　　以蛋糕为例，它不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1)，而且还含有大量的脂肪，能量很高，长期大量摄入不但会让体重增加过多，还会增加一些妊娠并发症发生的危险。 　　另外，那些外表细腻、色泽鲜艳

　　许多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，增加孕妇食欲，减轻早孕反应，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。 　　但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。 　　水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。 　　而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含

　　吃宵夜对于现在的年轻人来说是很正常的事情，因为睡得比较晚，晚上6点到12点已经开始感觉肚子饿了，所以这也就成了年轻人爱吃宵夜的习惯了。根据调查有高达56%的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才能给胎儿最好、最充足的营养。 　　但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗?是不是多吃就多营养呢?其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的是高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。 　　孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。根据「怀孕妇女饮食习惯大调查」中发现：6成5的孕妇平均一天进食4-6餐，而且5成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜

　　女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。 　　孕妇喝什么最好?专家推荐绿茶，理由是绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。 　　产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。…… 　　有益于胎儿发育，你一定乐于认识和选择这些食物： 　　1.最佳保胎蔬菜　　2.最佳防呕吐食品 　　3.最佳饮料　　4.最佳防早产食品 　　5.最佳零食　　6.最佳酸味食品　　7.最佳分娩食品 　　1.最佳

　　怀孕35周多的露露(化名)，每天坚持坐公车上下班，每天下班后都会到水果摊买些新鲜水果回家吃。这几天，看到有新鲜西瓜上市了，馋虫一下子被勾了出来。买了一个西瓜回家，谁知半个西瓜下肚，晚上肚子就开始疼了。一开始她以为是要拉肚子呢，半夜起床拉了一回，好受点了。躺下以后肚子还是感觉疼，并感觉宝宝在肚子里一个劲地动，心里有点不放心。第二天一早打车到南京市妇幼保健院，经医生检查发现，她已有规律的宫缩，宫口已开了1厘米多了，即将临产，被紧急送进了产房。当天晚上她就早产产下了一名5斤重的男婴。 　　西瓜在夏天可是解暑佳果呀，又天然又健康，为什么会有这样的副作用呢?先听一下专家怎么说。 　　吃西瓜太多可能危及胎儿生命 　　南京市妇幼保健院产科的袁春桃医生说，从西瓜上市以来，像露露这样因贪吃西瓜引发宫缩的孕妇比往日多了一些。“孕妇在怀孕期间吃些西瓜

　　虽然炎炎夏日还没有到来，不过天气晴朗的话，还是会有点热。所以小编特此在网上找了一些对孕妈妈有益的菜单，现在将这些孕期消暑菜品一一介绍出来，以便孕妈妈的参考。 　　【黄瓜紫菜汤】 　　原料： 　　紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。 　　制法： 　　1. 将紫菜洗干净后，撕成片;黄瓜洗净，切成片。 　　2. 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后加酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮末，下紫菜，用精盐、味精调味，淋香油，撒上葱末即成。 　　特点：汤鲜 醇、清淡。 　　功效：孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。 　　黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆 嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化