▲杜仲鸡
原料:约重500克的乌骨鸡1只,炒杜仲、桑寄生各 30克。
制法:先将乌骨鸡闷死(不用刀杀),去除毛杂和内脏,用纱布将杜仲和桑寄生包好放入鸡腹内,然后加水将鸡煮至烂熟,之后将鸡腹内的杜仲和桑寄生丢弃,加入调料,即可食用。可饮汤食鸡,分2~3次服完。
作用与特点:乌骨鸡味甘性平偏温,可益五脏、补虚损,具有强筋骨、调月经、止白带的功效,是补虚之佳品;杜仲味甘微辛性温,可补肝肾、壮筋骨,为安胎之良药;桑寄生味微苦性平,可补肝肾、强筋骨,也是安胎之良药。
此方适用于气血不足,肾气亏虚的习惯性流产患者,可于妇女怀孕前服用,也可在其怀孕后服用,但阴虚火旺的妇女不宜使用。
[知识补充]
习惯性流产后滋补的食疗方:
豆浆大米粥:豆浆两碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米做粥,熟后加糖,每日清早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥的作用,适用于体虚调养。?
鸡蛋枣汤:鸡蛋两个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气补血等作用,适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
参芪母鸡:老母鸡一只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。将母鸡加黄酒淹浸,其他4味放周围,隔水蒸熟,分数次服食。具有益气补血的作用,非常适用于流产后的调补。
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