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对妈宝都有益的10种蔬菜

2010年04月23日 09:47 阅读次数:249
吃什么?怎么吃?怀孕后,“吃饭”成了准妈妈们的头等大事。今天算计营养,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则———什么贵吃什么。营养师认为,“平价菜营养丰富,准妈妈不妨多吃。

  吃什么?怎么吃?怀孕后,“吃饭”成了准妈妈们的头等大事。今天算计营养,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则———什么贵吃什么。营养师认为,“平价菜营养丰富,准妈妈不妨多吃。

  缓解孕吐

  土豆

  专家指导:含丰富维生素B6,可止吐。

  贴心提示:烹炒土豆时口味尽量清淡点。

  土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉橘子等水果都高。

  姜

  性温热,含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时,可适量食姜。

  防治妊娠水肿

  南瓜

  专家指导:含钙、铁、锌,且是低钠食物。

  贴心提示:建议将其熬成食用。

  南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

茄子

  性寒,含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒,预防血管硬化及高血压,患有妊高症的孕妇可适量食用,帮助平稳度过孕期。

  丝瓜

  性温凉,含B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。对筋骨酸痛很有疗效,可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用,对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定功效。

  助宝宝脑发育

  海带

  专家指导:含有丰富的碘元素。

  贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。

  准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。

  不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。

  预防牙龈出血

  莲藕

  性温凉,含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质,可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用,可以缓解症状,帮助润肠排便,并能预防鼻子及牙龈出血。

  防止胃肠道不适

  大蒜

  性温

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