橄榄油蔬菜沙拉 原料：玉米1根 鸡蛋2个 西红柿1个 西兰花适量 橄榄油适量 做法： 1、玉米掰出玉米粒，西兰花切成小块，西红柿切成丁。 2、鸡蛋煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁。 3、玉米、西兰花放入锅内，加水煮熟，可以加点盐和少量橄榄油同煮。 4、各种丁放入一个大碗里，加入少许橄榄油搅拌均匀。 功效：橄榄油的养生保健功效非常好，因此在西方被称为“液体黄金”。橄榄油富含与皮肤亲和力极好的角鲨烯和人体必需脂肪酸，能有效保持产妇皮肤的弹性和润泽。而且，橄榄油的沙拉，不仅能减肥，还能防止月子期便秘等问题。 生菜粥 原料：大米200克 生菜100克 做法： 1、大米提前泡半小时，再淘洗。 2、锅内加水，煮粥，等粥煮开

苹果 苹果性温，产妇坐月子食用是非常有益的。而且要说产妇坐月子可以吃什么水果，苹果就是最佳的选择。苹果中富含苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质等，可使皮肤散发光泽，还能预防和治疗坏血病等。对治疗产妇腹泻症状也有很好的效果。不仅如此，苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于肝功能不良产妇的产后恢复。因此坐月子可以吃什么水果，一定是少不了苹果的。 菠萝 菠萝味甘酸，性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。 奇异果 又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。

紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2, 最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。 香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品。 苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。 红豆 红豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。 木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。

富含铬的食物 宝宝体内的铬含量下降时，会使胰岛素的作用降低，血浆的渗透压上升，导致眼部晶状体和眼房内渗透压发生变化，引发晶状体变凸、屈光度增加等眼部问题。妈妈应注意给宝宝添加糙米、玉米、红糖等含铬食物，对宝宝的视觉发育很有好处。 富含叶黄素的食物 叶黄素是类胡萝卜素的一种，它会聚积在视网膜上的黄斑部，而视网膜及黄斑部负责感受影、精细视觉与清晰度、辨别色彩、阅读识字等工作，对宝宝的视觉发育十分关键。如果视网膜及黄斑部缺乏叶黄素就会影响视力发育，严重的甚至会导致失明。妈妈要注意让宝宝摄取蔬果、深绿色蔬菜等食物来补充叶黄素，有效的预防近视。 富含钙的食物 钙具有促进神经肌肉兴奋的作甪，如果宝宝缺钙，就会导致眼肌处于高度紧张状态，由此增加眼球的压力，从而影响视力发育。所以，妈妈

山药胡萝卜羊肉汤 材料：羊肉，羊尾巴，山药，胡萝卜，葱、姜、料酒、盐 做法： 1、将羊肉切片，加葱、姜、料酒焯水。 2、同羊尾巴入冷水锅。 3、胡萝卜、山药切块。 4、将焯过水的肉洗干净。 5、汤锅水烧开后将洗好的肉下锅，胡萝卜和山药一同下锅。大火烧开转小火煮一小时。 6、出锅用盐调味，羊肉和羊尾巴可以蘸汁吃，也可以直接食用。 功效：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤 胡萝卜所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。妈妈白了，宝宝也跟着白起来。 冰糖鸭梨银耳羹 材料：银耳、梨、大枣、枸杞、冰糖 做法： 1、银耳清水泡发洗净，撕

莲子猪心汤 原料：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。 做法：将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。 功效：益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。 鱼头补脑汤 原料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。 做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。 功效：健脑醒神，增智安神。对头晕，头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。 安神补脑汤 原料：黄精30克，玉竹30

茄汁金针菇 食材：金针菇500克、西红柿2个、番茄酱2汤匙、姜适量、白糖1茶匙、油1汤匙、盐适量 做法： 1、金针菇切掉根部，撕开，洗净。 2、西红柿洗净切小块儿。 3、热锅热油，放入西红柿中小火翻炒出红油，然后放姜，再放番茄酱略微翻炒几下。 4、添加清水，大火烧开，水开后转中小火，调入一点点糖和盐，煮三四分钟，让汤入味。 5、放入金针菇，煮开后再煮1分钟左右关火。 白灼金针菇 食材：金针菇适量、朝天椒适量、小葱适量、生抽适量、白糖少许、食盐适量、色拉油适量 做法： 1、 葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。(不太会吃辣的把辣椒籽去掉) 2、 金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水

海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 芝麻 芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃芝麻可为大脑提供充足的能量和营养。 牛奶 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 葵花籽 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花籽有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜食葵花籽的人

琥珀核桃 食材：核桃300g、冰糖、清水 做法： 1、核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟; 2、白糖和清水放入锅内，大火烧开，转小火慢慢熬煮; 3、白糖水一开始是小气泡，回来慢慢变成大气泡; 4、颜色也慢慢变深，熬制糖浆恰好后，迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒; 5、使糖稀裹满核桃全身，出锅装盘; 6、趁热拨散即可。 葱香核桃腰果 食材：核桃200g、腰果200g、油、盐、葱 做法： 1、腰果，核桃用清水冲洗，再控水备用; 2、锅里加油，将腰果及核桃下锅; 3、油炸至色泽变深后，再出锅控油备用; 4、食材微放凉后，再回锅重新油炸一遍，再出锅控油备用; 5、将

肉末蛋羹 食材：鸡蛋(150克)、猪肉(瘦)(150克)、姜(3克)、盐(3克)、味精(1克)、料酒(5克) 做法： 1、将猪瘦肉剁细成末; 2、鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀; 3、姜切成细末与料酒、精盐、味精一起放入肉蛋内，重复搅打几次; 4、待蒸锅内水烧开后，将肉蛋碗入蒸锅内用大火蒸熟即成。 清蒸武昌鱼 食材：鱼1条，姜适量，葱适量 做法： 1、买来武昌鱼，掏去内脏，洗净 2、在鱼的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味 3、盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末 4、码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟 5、取出蒸好的武昌鱼 6、花生油烧

主食 主食是孩子摄取能量最重要的来源，可以给孩子准备主食稍微干一些，别给孩子灌个水饱。建议可吃一些馒头、面包、米饭等。但是粗粮不建议太小的宝宝过多使用。 肥肉 说到肥肉，不是要让宝宝吃很多，适当添加一些就可以。很多宝妈认为肥肉油腻，一点儿都不让宝宝碰，其实肥肉中的油脂是宝宝长高必备的营养素。因为身体长高需要吃一些富含油脂的食物，补充身体所需的热量。所以建议家长可以给宝宝偶尔吃一点儿肥肉，对宝宝没有坏处的! 烹调油 油脂的摄取对宝宝身体发育的重要性。很多宝妈清淡饮食，给宝宝的辅食里也从不放油，其实适量油对宝宝是非常有益的，因为食用油可以帮助宝宝补充不饱和脂肪酸。而且很多蔬菜过油炒完，营养才能释放出来。例如，胡萝卜必须过油才能释放出胡萝卜素，西红柿也要在加热的情况下才能释放

海带牛肉汤 食材：牛肉、海带、适量盐，胡椒粉，料酒，大葱，香油。 做法： 1、海带用水泡发一晚上，牛肉洗净切块，汆水，冲洗。 2、泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净，切块。 3、然后将海带块和牛肉块一起入高压锅，倒入料酒。电高压锅设置煲汤这一档，30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油。 4、盛出，切上几片大葱，即可上桌开吃啦! 虾皮小白菜 食材：虾皮、新鲜小白菜或者其他绿叶蔬菜 做法： 1、将虾皮泡水几次，适当去除虾皮过多盐分。 2、少许热油放葱蒜煸炒炝锅，新鲜蔬菜切碎或者切段后急火爆炒以减少维生素损失，出锅前放入虾皮稍微翻炒即可。 山药鸡茸粥 食材：山药1根，鸡胸肉1块，其

南瓜 南瓜有三宝:钴、果胶、维生素A。钴能预防糖尿病,果胶可与糖类结合减少热量摄取,想减肥的你千万别错过南瓜料理。而维生素A高的食物更是美容圣品,能让肌肤常保年轻美丽,远离老化的恶梦。 推荐食谱：南瓜鸡丁味噌汤 材料:南瓜250g、鸡胸肉200g、味噌适量 做法:将南瓜子去除后,切成5公分厚块状;鸡胸肉切成小块状。以冷水煮鸡肉至水滚,捞去上层浮沫。加入南瓜后继续煮至软化,最后拌入味噌后关火。 西兰花 在西方国家有“穷人的医生”美称的西兰花,除了能抗癌外,所含的类黄酮丰富,对于清除血脂、降低心血管疾病很有帮助,还能预防感冒美容养颜,帮助你摆脱“病美人”的封号。 推荐食谱：西兰花优格色拉 材料：西兰花1朵、小黄瓜1条、小西红柿5个、

葡萄 葡萄性味甘平，具有补气血、强筋骨的功效，历代中医均将葡萄视为补血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，能够给心肌补充营养。而且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高，并且含有多种维生素和氨基酸，因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者的滋补佳品。 桑葚干 现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 香蕉 香蕉也可以说是女性生活中不可缺少的水果，其中的组成部分中含有蛋白质、脂肪，胡萝卜素、核黄素等元素，同时还含有我们人体所需的钙、钾、铁以及多种微量元素，都是对人体有益处的，这也就解释了为什么好多女

月子期间喝什么汤利于恢复？产后坐月子适合喝什么汤？生孩子，坐月子，是女人一生的大事，稍不留意就会留下后遗症，导致终生健康受到影响，真是苦不堪言。 不过，关于坐月子的谣言实在是太多，宝妈生完孩子就躺床上，不得不说，很多“误解”都无可奈何，婆婆和妈要给自己这样照顾，自己怎么着也得受着。其中，关于坐月子期间喝的三种“汤”，我们一直都做错了。 一、红糖水 红糖水是帮助排出恶露的，效果还不错。几乎所有妈妈生娃孩子都会喝红糖水，家里的亲人也会给做红糖水让新手妈妈每天坚持喝。不过，红糖水也不能喝太早，喝太长时间。一般而言， 红糖水要在产后6小时后开始喝，每天喝一两(50g)左右为宜，千万不要放太多糖了。持续喝一周左右，后续就不用再喝，等待身体自然恢复。等到出了月子，如果宝妈奶水不足，可适当配合红糖做营养餐吃，这点不影响。当然具体情况还是要单独来看，对于有特殊

黑豆 黑豆是万豆之王，相比其它的含植物雌激素的豆类，黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝，是一种非常安全的补充植物性雌激素，对子宫和卵巢保养有很好的疗效。 百合茯苓 百合，常食有润肺清心调中之功效，可止咳、止血、开胃、安神，宁心，有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。茯苓，特性甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，主要功效是利水渗湿、健脾和健胃、宁心安神。 百合茯苓可以保养卵巢，有效地推迟女性衰老，还双向调节雌激素水平，抑制卵巢囊肿的产生。 黄瓜 清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

红豆薏仁汤 原料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量 做法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 功效：有助美白祛斑，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。 香浓核桃炖蛋 原料：鸡蛋2个、核桃 3个、红糖适量、黄酒适量、水适量 做法：将鸡蛋打散， 加入少许黄酒搅拌均匀;红糖适量加水溶解;核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用;蛋液和红糖水分别过筛;取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合;蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟;小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末后;包好保鲜膜后中火再蒸5分钟即可。 排骨海带汤

板栗煲鸡汤 材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。 做法： 1、将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。 2、再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。 3、大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。 海参鸭汤 材料：海参30克，姜5克，大葱5克，盐2克。 做法： 1、生姜洗净切片，葱去须洗净切段，鸭肉洗净切片，海参水发洗净切片， 2、油盐起锅，放清水适量，烧煮，煮沸后放鸭肉、海参，大火煮沸， 3、小火继续煮1小时，再放姜、葱再煮沸，调味即可。 蘑菇排骨汤 材料：蘑菇、排骨、盐、胡椒粉、葱、醋 做法：

干贝粥 材料：粳米150克，猪肉丝50克，干贝100克、生油、味精、盐、葱花 做法：粳米洗净。利水，用盐、生油拌腌下;干贝用温水浸泡，撕碎备用;锅倒入清水，煮开，加粳米、猪肉、干贝，再次煮开后该小火慢煲，粥熟后加味精、盐，撒葱花即可。 皮蛋瘦肉粥 材料：粳米200克，猪瘦肉100克，皮蛋1个、味精，香油，葱花，盐 做法：粳米洗净沥干，猪肉洗净切片，皮蛋去壳切块;锅捣水，烧开，加粳米熬粥，快熟时倒入皮蛋、猪肉，加盐、味精调味，煮熟后撒葱花、淋香油即可食用。 阿胶八宝粥 材料：糯米或黄米250克，花生、冰糖、红小豆各50克，桂圆、莲子、薏米各30克，阿胶15克。 做法：把糯米或黄米、花生、红小豆、莲子、薏米、桂圆放入锅中，炖一个半小时，加

菊花茶 菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。 人参茶 人参5克，切薄片，沸水冲泡，代茶频饮。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智等功效。据现代药理学研究表明，人参还可抑制癌细胞生长，故人参为益寿延年最佳药物。 桂圆红枣茶 将红枣100克、桂圆50克放入水中煮沸，熄火焖10分钟。或者是将所有的材料放入保温杯中，冲入沸水焖20分钟。有养心安神、滋阴补血的功效。 参枣茶 材料：红枣5颗、西洋参1钱。 制法：将红枣放入沸水中小火煮3分钟。参片放入杯中，注入红枣水，盖盖焖10分钟。或者是将所有的材料放入保温杯中，冲入350克沸水焖20分钟。