奶香苹果饼 食材：鸡蛋，面粉，水果，白糖，牛奶，黑芝麻。 做法： 1、将鸡蛋打入碗里，倒进牛奶，撒入白糖。 2、将面粉也小心地倒入碗里，并不断搅拌，直到面糊变稀，没有颗粒。 3、用刀将苹果切成薄片，并将其搁进水里泡一会。 4、加入平底锅，将面糊轻轻地倒进，并慢慢转动平底锅，形成圆饼。 5、将苹果片放在饼内，并放入少许黑芝麻。 6、开小火，直至圆饼熟透后取出食用。 香蕉羹 食材：香蕉、藕粉、牛奶、白糖。 做法： 1、把香蕉剥去皮，用刀切成小片 2、藕粉用少许清水调好待用 3、将牛奶倒入铝锅内，兑入少量清水，置火上烧开 4、然后加入香蕉片，白糖，待再烧开后

橘子 橘子中含维生素C，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产后，产妇的子宫内膜有较大的创面，出血较多。这时候吃些橘子，将有助于防止产后继续出血。 另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)还有通乳作用，产妇坐月子的时候，适当的吃橘子，能够通过乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进　婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。 木瓜 木瓜有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。 山楂 山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠，能够生津止渴、散淤活血，帮助恶露排除，减轻腹痛。 再者，山楂还有开胃促消化的作用。产妇生宝宝后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、

蛋花葫芦丝 材料：西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (2个)。 做法： 1、西葫芦洗净，切成均匀的薄片。 2、然后切成均匀的丝状。 3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，盛出备用。 4、锅中余油加热，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右。 5、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。 6、倒入事先炒好的鸡蛋。 7、继续翻炒片刻即可出锅。 西葫剁椒摊蛋饼 材料：鸡蛋，西葫芦，食用油，剁椒，盐 做法： 1、西葫芦擦丝，鸡蛋、剁椒、西葫芦丝、盐倒入碗中; 2、加少许剁椒汤，朝一个方向搅打均匀; 3、煎锅内刷薄薄的一层油，倒入蛋液，大火定型，转小火慢烙; 4、烙熟一面反过来再烙另一面，烙至两面

灵芝猪蹄汤 配方：灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。 制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。 用法：去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。 功效：抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。 灵芝银耳汤 配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。 制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。 用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。 功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。 灵芝二仁汤 配方：灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。 制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次

食醋 经常的吃一些醋，有利于健康。很多人在经过白天辛苦的劳作或者是人长途旅行后，由于过度老累，从而导致出现失眠的情况。如果是这些情况所导致的失眠，这个时候不妨用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。服用过后再静心闭目，不久便会入睡。这是由于食醋的芳香具有舒缓神经的功效，在失眠的情况下适量的饮用，具有很好的催眠作用。 糖水 经常的喝依稀糖水，促进睡眠的功效。除了过度劳累而出现失眠之外，还有人因为烦躁发怒从而出现难以入睡的情况。这个时候不妨喝一杯汤水，糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。而且甜味食物本身就具有舒缓神经的功效，在盛怒之下适量的多饮用汤水，可有效的舒缓紧绷的神经，从而达到催眠的作用。 核桃 经常的吃一些核桃，效果是较为不错的。核桃是一种

葛根粉粥 葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。 葛粉饭 先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。 葛根汤 将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。 葛根茶 将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服

香菇汤 做法：准备十克香菇(干品)，水发。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白，放入香菇，煮汤，香菇熟后饮汤食香菇。 功效：食用香菇汤可以补气健中，养肝补血，对于出现食欲不振、高脂血症、慢性肝炎、肿瘤的病人非常适合服用。 香菇冬瓜 做法：香菇、冬瓜洗干净，冬瓜去皮切块，生姜切丝;热油，放入姜丝炒出香味，再放入香菇继续炒，等香菇变软后加入适量水煮开;再放入冬瓜煮熟，加入适量淀粉勾芡，再放入其他调料，出锅即可。 功效：降三高，防感冒，滋阴润燥。 蒸香菇草鱼 做法：准备十克香菇，一百五十克草鱼，十克生姜，两克砂仁。先把香菇水发，草鱼去鳞鳃、内脏，切段，生姜切丝，砂仁洗净。将草鱼段放于蒸碗中，放入香菇、生姜、砂仁，再加少许食用油及盐，上锅蒸，鱼蒸熟透后即可食用。 功效：食用

莲心苦丁茶 材料：莲心1克，苦丁茶3克，枸杞10克，白菊花3克。 做法 1.将枸杞子，白菊花拣去杂质，洗净后晒干或烘干，待用。 2.将洗好后的枸杞子，白菊花和莲心，苦丁茶一起放入杯中，用沸水冲泡。 3.加盖焖泡10分钟，即可饮用。 功效：宁心安神，清热消暑，明目益智，生津止渴，润喉止咳，抗衰老，适宜于肝肾阴虚型卵巢早衰女性，心神不宁人群调理。 莲心枸杞茶 材料：莲心2克，枸杞子12克，绿茶5克，菊花5克。 做法 1.将枸杞子，莲心，菊花洗净。 2.枸杞，莲心，菊花和绿茶一起放入杯中，用沸水冲泡。 3.加盖焖泡10分钟，可依据个人口味加适量白糖调味。 功效：滋阴清热，养肝益肾，适宜于肝肾阴虚型卵巢早衰兼有心神不宁者，更

南瓜+菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。 南瓜+红薯 皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 南瓜+羊肉 这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 南瓜+醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。 南瓜+带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。 南瓜+红枣 红枣富含维生

蛋炒菜花 原料：菜花，鸡蛋，胡萝卜，姜，葱，花椒，料酒，盐适量。 做法： 1、将胡萝卜洗净，切片;将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。 2、锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用。 3、锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐，炒匀至熟。 功效：鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。 菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花中的钙含量较高，且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。 香菇山药 原料：山药，胡萝卜，鲜香菇，油，大葱，盐，酱油，胡椒粉。 做法： 1、将胡萝卜、山药

第一天 早餐 1. 全麦花生土司四片、花生酱1茶匙 2. 黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克 3. 稀释柳橙汁柳橙2个 午餐 1. 胚芽米饭半碗 2. 菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙 3. 香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量 4. 萝卜清汤：白萝卜60克 晚餐：香菇高丽菜汤 烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。 营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，

苦瓜甜椒 材料：长苦瓜1根，甜椒1个，盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，蔬果调味粉少许，姜片2片 步 骤： 1、苦瓜洗净，去瓤，切片 2、甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝 3、姜洗净后，切碎备用 4、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热;放入姜碎，小火煸香 5、放入苦瓜片，大火翻炒 6、调入适量生抽 7、苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀 8、食材都熟了之后，调入适量盐 9、调入适量蔬果粉;翻炒均匀，关火，起锅 苦瓜炒山药 材料：苦瓜1根，山药100g，生姜一块，红椒2个，油适量，盐2g，蔬果调味粉少许 步 骤： 1、铁棒山药洗净去皮泡在淡盐水了防治氧化

白萝卜 白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。 因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。 冬瓜 冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。 需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。 山药 山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安

黑木耳 有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。 荠菜 荠菜有助于提高人体免疫力，尤其对慢性肝病患者来说，吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说，荠菜“凉肝明目”。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高，可清热止血、清肝明目、利尿消肿。 包菜 即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。 蘑菇 蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分，不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞，而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效，有利于将人体中有害物质及时排

清炒藕片 原料：鲜藕，红椒，葱，姜，白醋，盐，食用油 步骤： 1、鲜藕刮皮洗净，切片， 2、红椒，葱，姜切片， 3、锅中加油，烧热，加红椒，姜片，爆香， 4、放入藕片，加少许白醋，翻炒， 5、藕片炒断生后，加入盐调味， 6、当藕片炒到通透的时候，起锅，洒上葱花即可 萝卜肉圆汤 原料：白萝卜，肉馅，葱花，白胡椒粉，盐，淀粉，鸡精 步骤： 1、肉馅中加入葱花，白胡椒粉，盐，淀粉，搅拌均匀 2、白萝卜洗净，切块， 3、锅内放水，放入萝卜块，煮开， 4、煮开后，改小火，将肉馅攒成肉圆放入锅中， 5、大火至肉圆煮熟， 6、加盐，鸡精调味，出锅。 醋溜白菜

鲜菇芦笋小炒 材料：芦笋、香菇、黄彩椒。 做法： 1、芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝; 2、沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉; 3、炒锅放油，放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒; 4、最后淋入少许生抽，加适量盐调味，炒至断生即可。 黄瓜拌木耳 材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。 做法： 1、将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净; 2、将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。 蒜蓉蒸茄子 材料：茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。

鲜虾芦笋 材料：芦笋，葱，熟虾，味极鲜，盐，薄水淀粉，香油。 做法： 1、芦笋洗净斜切成小段，葱切葱花备用 2、熟虾去头壳，从背部剖开翻转一下 3、热油锅煸香葱花，放入芦笋翻炒，加少许味极鲜 4、放入鲜虾，加少许盐翻炒均匀 5、加上少许薄水淀粉，将汤汁收干 6、加少许香油，翻炒均匀，关火装盘即可 香菇芦笋粥 材料：大米110g，芦笋20g，香菇3朵，食盐适量。 做法： 1、大米提前浸泡半小时。 2、芦笋削皮，切小段，新鲜香菇洗净，切粒。 3、水烧开后加入米，煮开后转小火，煮一会儿后加入香菇粒。 4、米开花后加入芦笋，再煮一会儿，调味。 芦笋黑木耳 材料：芦

牛奶麦片粥 材料：麦片90克、牛奶150克，白糖少许。 做法： 1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上; 2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。 草莓牛奶燕麦粥 材料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克(可用草莓酱代替)。 做法： 1、将牛奶倒入小锅; 2、加入燕麦片及草莓(草莓酱)搅匀，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度; 3、离火放凉，麦片完全软化后，便可食用。 南瓜牛奶燕麦粥 材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、盐和胡椒粉少许、清汤少许。 做法： 1、南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。 2、然后倒入牛

牛奶 牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。 酸奶 酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。 奶酪 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。 含钙橙汁 橙子被称为"疗疾佳果"，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。 干酪 干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价

猪肝鸡蛋 材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。 做法： 1、先将大米在锅内熬到开花为度。 2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。 3、将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。 功效：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童补钙增高的理想食品。 荷香西米排骨 材料：猪肋排300克，西米50克，荷叶1张，花生酱30克，料酒15毫升，食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。 做法： 1、将排骨洗净，剁成块，用沸水焯一下捞起，冲净血水;西米用清水洗净。 2、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、