在坐月子的时候汤汤水水是关键，是帮助产妇下奶的大功臣。那么，到底月子餐的汤都有哪些汤呢？一起来看看月子餐汤类做法大全吧。 在月子里适合产妇吃的汤可以选择花生猪蹄汤、黄芪鲈鱼汤、姜归羊肉汤、鲈鱼汤、当归黄芪排骨汤、猪脚筋煲杜仲汤、枸杞鲈鱼汤、木瓜花生煲生鱼汤、猪血豆腐汤、补气尾骨汤、山药莲子排骨汤、莲藕黄豆排骨汤、山药乌鸡汤、鲫鱼姜丝汤、黄花菜菠菜猪肝汤、中药鲈鳗炖补汤、杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤等。 汤品做法——枸杞鲈鱼汤 原材料：鲈鱼、枸杞、红枣、姜、葱、盐 、米酒、香油 做法：先将鲈鱼洗干净后切成一块一块的，将里面的血水沥干后备用。枸杞、红枣、生姜洗干净之后，准备一个汤锅，加入适量的水然后将它们先放下去煮，大火煮开之后关小火煮5分钟。然后放入鲈鱼，再慢慢的用小火煨20-30分钟之后，放入米酒跟香油继续煮5分钟左右，出锅前放点

大家都知道北方人吃面条比吃米饭多很多，此外，也有很多南方人平时比较喜欢吃面食，在坐月子的时候软烂的面食也非常适合产妇吃。那么，月子餐面食都做些什么呢？一起来看看月子餐面食花样做法吧。 1、蝴蝶馒头 石材：南瓜或胡萝卜、面粉、酵母、水。 步骤： 在一个碗里放酵母后，根据放入酵母的量加入足够的温水化开后备用。胡萝卜或南瓜打成汁液后，留取汁液备用。在酵母水中加入适量的面粉和团，为白面团。然后再在胡萝卜汁或南瓜汁中加适量面粉和成另一个面团，为黄面团。黄面团跟白面团都擀成面片之后，将两张面片覆盖在一块，然后折叠三次，折好之后用刀子切成段，取两段并排贴在一起，用筷子在腰部夹一下定型，再整理一下，弄出完整蝴蝶造型后将蝴蝶馒头放到锅里面隔水蒸20分钟即可。 2、 西红柿鸡蛋面 材料：西红柿、鸡蛋、高汤、挂面(可以是

月子里产妇除了要好好休养外，还需要进行喂奶，如果母乳不足或是母乳的质量不高肯定不行，在这时候就需要用月子餐下奶食谱汤。其中猪蹄汤就是帮助女性下奶非常非常好的汤品，具有丰富的下奶效果，那月子餐猪蹄汤下奶的咋么做呢？下面我们一起来看看吧。 1、丝瓜乌鱼汤 原材料：乌鱼、丝瓜、黄酒、香油、姜、盐 做法：先将乌鱼里里外外都料理干净之后，洗干净切成小块备用，丝瓜去皮也处理干净了。准备一个炒锅，放油将乌鱼煎成金黄色后，再倒入适量的清水，尽量要以能将乌鱼浮起来为主，用大火煮沸之后转成小火慢慢炖大约30分钟，倒入处理好的丝瓜再转成大火煮一段时间，此时放入姜片、黄酒，然后再过几分钟后放入盐巴、香油调味就可以了。 2、花生大枣猪蹄汤 原材料：猪蹄、花生米、大枣、盐 做法：花生米、大枣最好是能提前浸泡1-2个小时，这样在

海参是一种营养价值非常非常高的食物，特别是它的动物蛋白很优质，正是适合生产后的女性吃。那么，月子里海参怎么吃有营养呢？一起来学习下海参月子餐的做法吧。 1、小米海参粥 材料：干海参、小米、盐巴、少许葱花。 做法： 需要先将干海参泡发，可以提前几天泡发，等过几天它软了就可以直接烹饪。如果想要更快泡发它，也可以将干海参放在保温杯里用温水泡发。泡发了的海参在清洗并处理好后，需要进行焯水，焯水后切成块放入碗里备用。准备一个小砂锅，放入小米、适量的水，然后熬制成小米粥，熬制的时候可以放些盐巴，在小米粥比较浓稠的时候再放入焯好、切块的海参和少许葱花，再煮一会即可出锅。 2、海参花胶乌鸡汤 材料：海参、花胶、乌鸡、枸杞、红枣、干淮山、少许姜丝、盐巴 做法 干海参在烹饪之前，必须要提前2-3

在坐月子的时候除了一日三餐外，产妇如果胃口好还可以加餐，通过加餐来给身体带来更多的食物跟营养，帮助身体更好的恢复。但是加餐跟正餐有不一样的地方，下面我们就一起来看看月子餐加餐的做法大全 月子餐里适合加餐的小点心有很多，比如杏仁松糕、黑芝麻核桃小馒头、酸奶提子司康、起酥肉松海苔包、柠香玛德琳、香浓起士块、酸奶紫薯、藤萝饼、经典华夫饼、木瓜炖牛奶等，还有各种水果、酸奶、饼干等，其实这些都是可以用来给产妇加餐的。下面就讲一下奶香类小点心的做法吧。 奶香小点心 原材料：面粉、黄油、牛奶、白糖 做法：先将黄油软化，软化的方法也很简单，放到干净的锅里慢慢加热就可以了。在黄油软化之后放入面粉、牛奶继续搅拌成糊状，等它们搅拌均匀好了之后放入到蛋挞磨具里，然后将烤箱预热到200度，放到中层烤制大约15分钟左右就可以了。等点心烤好了后，可以在

有高血压的孕妇生产时经历的痛苦是会比一般孕妇更大些，由于身体高血压的关系，产后在饮食也不能乱吃，该吃什么不该吃什么是应该要能够分清楚，掌握高血压产妇月子餐食谱很重要。在刚开始给产妇准备月子餐时，很多人都不知道该给她准备些什么食物，来看看高血压产妇16天月子餐。 可以给高血压产妇准备带有芹菜、绿豆、黑木耳、豆芽、银鱼等能帮助降血压的食谱。对高血压人士来说，日常吃白肉会比吃红肉好很多，因此可以多给产妇准备鱼汤，少让产妇吃肉汤、骨头汤。 在制作高血压产妇的月子餐时，要尽量以清淡为主，最好是所有的调味料都不要加，或者只加一点盐巴稍微调味就可以了。此外，还要注意要少油、少糖，特别甜或是特别咸、口味很重、油炸的食物，都不适合高血压产妇吃，同时记得也不要让其他高血压患者碰这些食物。 不少人觉得产妇生产时经历了痛苦的事情因此在月子里要大补，给产妇准备

剖腹产后的第一周里，大部分产妇因为伤口关系需要长时间卧床休息，这时候吃进去什么食物决定着恢复效果，那剖腹产后第一周月子餐该怎么吃呢？过了第一周后，第二周吃的食物也需要进行改动，剖腹产妇第二周月子餐又都是些什么呢？下面我们就一起来看看吧。 剖腹产后第一周里多是选择流质、半流质的食物，这类状态的食物容易入口、消化，刚进行剖腹产不久的女性身体有伤口再加上整个人没有力气，吃它们比较轻松。比如吃西红柿瘦肉汤、山药排骨汤、陈皮粥、红豆汤、皮蛋瘦肉粥、生化汤、养肝汤、鲫鱼汤、益母草鸡汤、麻油猪肝、小米红糖等都可以。要注意的是，很多人都会在制作汤水时加点酒，但是在产后第一周产妇是不能喝酒，切记切记。 剖腹产妇第二周伤口稳定下来了，就没有必要跟第一周一样全是吃汤水、粥类食物了，可以开始吃固体食物，想念米饭也可以开始吃了，但汤汤水水依然不能够少。推荐吃炒腰子、糯米油

产妇在坐月子期间虽然要通过月子餐来进行食补、恢复身体，但也不能够只吃一种类型的月子餐，不然天天吃也会吃腻的。点心也可以当做是月子餐的一部分，下面整理了一些月子餐点心的做法大全，一起来了解下吧。 1、意式奶油布丁 原材料：脱脂鲜奶、动物性鲜奶油、明胶片、香草糖。 做法：明胶片弄成小块之后用冷水泡开、泡软后备用。用小火将脱脂鲜奶慢慢加热煮到90度左右，放入鲜奶油、香草糖，然后加入泡软的明胶片后，慢慢加热然后融化它，等它完全融化了再关火。关火了将表面的泡沫给过滤掉，再盛到一个合适的容器里，倒入容器之前可以用过滤网将奶液过滤一下。等它变冷了之后放入冰箱冰3-5个小时，就可以食用了。 2、紫薯松糕 原材料：糖粉、糯米粉、粘米粉、紫薯、牛奶。 做法：紫薯洗干净蒸熟了之后，去皮并用勺子压烂它。将糯米粉、粘米粉先按

猪蹄（又叫猪脚）美味又含有丰富的胶原蛋白，是目前很多女性都喜欢吃也适合吃的美食。对于产妇来说，食用还能帮助下奶。那么，坐月子猪蹄怎么炖好呢？下面一起来学习下月子餐猪蹄汤的做法吧。 1、黄豆猪蹄汤 原材料：黄豆、猪蹄、姜、葱、盐 做法：将买回来的猪蹄切块后洗干净，汤锅里面放入点水烧开，然后将猪蹄焯下水，把焯过水的猪蹄再放到冷水里面洗干净，将汤锅里面的水倒掉，重新接入一些冷水然后煮开，再放入猪蹄、黄豆、生姜，用大火烧开之后，转小火继续慢慢地炖煮一个小时，一般此时出来的汤是奶白色的，等吃的时候加点儿盐调味就可以了。 2、虫草花猪蹄汤 原材料：猪蹄、虫草花、枸杞、玉米、姜、盐 做法：猪蹄拔毛之后洗干净，切成适合食用的小块后，用开水焯烫下，将猪蹄里面的血水都去除干净了，再将猪蹄给捞出来，放到凉水中准备使用。将

北方人的体质远比南方人要好很多，但北方人生了孩子后一样要坐月子、吃月子餐。而南北方人的饮食习惯很不一样。那么，北方人坐月子都吃些什么呢？下面一起来看看北方人的月子餐食谱吧。 适合北方产妇吃的月子餐有益母木耳汤、馒头、麻油炒猪肝、莲藕排骨汤、三鲜豆腐、鸡蛋豆腐、什锦豆腐、绿豆粥、鸡蛋黄花汤、牛肉粥、烧牛蹄筋、羊肝排叉、羊肉烧鱼、海参羊肉汤、鲫鱼豆腐汤、奶油鲫鱼、鲜滑鱼片粥等等。 很多人以为北方人吃的月子餐会跟南方人不一样，其实目前很多地区的月子餐都类似了，比如北方人吃的东西中也有借鉴南方人吃的食物，并没有严格上区分某些食物是南方人吃还是北方人吃，只要产妇觉得好吃又能够给身体带来营养，这类的食物就可以多准备。 对于产妇来说月子餐是可以帮助补身体，但也应该要注意搭配，不能够只吃荤菜，素菜就一点儿都不碰。如果完全不碰素菜身体也会变得不舒服，记

在给坐月子的产妇准备食物的时候，炖鸡等炖品是经常做的，炖鸡也能给产妇带来足够的营养。那么，月子餐鸡肉炖什么好呢？一起来学习下月子餐鸡肉的做法吧。 枸杞炖鸡汤 原材料：鸡、枸杞子、黄酒、麻油、姜、盐 做法：先把鸡洗干净之后切成块状，放入黄酒、麻油跟姜片腌制半个小时。腌制好了的鸡肉放到锅里面烧热之后，用大火炒3分钟左右，然后放入清水、枸杞子跟米酒继续的煮，煮大约20分钟之后就可以获得一碗很香的鸡汤了，加入点盐巴调味的话会感觉到口感非常好。产妇吃了具有暖身体、改善身体虚弱等良好的作用。 月子餐鸡肉是可以炖很多的食材，比如党参、枸杞、红枣、丝瓜、火腿片、冬菇、小排骨、猪肚、蜂蜜、西洋参等等。由于鸡肉是比较大众的食材，跟很多食物都不会相克，反而是相配，彼此可以互相吸引然后发挥各自的营养价值，达到最完美的地步。因此在给产妇做月子餐的时

鸡胸肉在减肥中经常可以见到，有些女性在生产后，觉得自己身体需要营养但又想要瘦身，于是就会选择吃鸡胸肉。那么，月子餐鸡胸肉怎么做好吃呢？一起来学习下适合月子里吃的鸡胸肉做法吧。 1、鸡丝面 原材料：鸡蛋面、鸡胸肉、干香菇、当归、枸杞、麻油、米酒、姜丝、盐 做法：先将鸡胸肉洗干净之后切成一条一条的丝状，干香菇提前泡开变软之后也切丝，姜也切丝。当归、枸杞、稍微浸泡之后加水煮大约10分钟之后，留着水备用。锅里面放入麻油，将姜丝、香菇、鸡胸肉放下去炒香后，加入米酒跟弄好的当归汁一起煮开到沸腾的状态，留着备用。然后将鸡蛋面用清水煮开煮熟了，再淋上之前煮好的鸡汤，加入点盐调味就可以了。 2、水煮鸡胸脯肉 原材料：鸡脯肉、鸡汤、白酒、混合蔬菜、胡萝卜、花椰菜、葱等等。 做法：准备一个瓦锅，放入鸡脯肉跟鸡汤、米酒之后

猪肚一直被人们认为是滋补的食材，所以在月子餐中也可以见到猪肚汤，但很多人都不知道猪肚汤怎么做，下面一起来看看坐月子猪肚汤的做法吧。 1、猪肚汤 原材料：猪肚(一整个)、红枣、党参、玉竹、百合、盐 做法：猪肚买回来之后，先用盐在它的表面、里面都轻轻搓洗，大多搓洗了30分钟之后，再用开水烫一下后切成一条一条可以入口的大小，洗干净之后放到碗里面备用。然后准备一个砂锅，放入足够的水煮开后，依次放入切好的猪肚、红枣、党参、玉竹、百合等等材料，用大火煮开之后再转成小火慢慢炖一个半小时左右，然后放入盐就可以了。 2、莲子猪心汤 原材料：猪心、莲子、太子参、桂圆、盐 做法：猪心在洗干净之前，应该要放在碗里加水浸泡一段时间，大约半小时为佳。然后将莲子、太子参、桂圆等准备好备用。浸泡过的猪心切成小块之后，准备一个砂锅放

猪肝汤补血又补气，正适合产后坐月子里比较虚弱的女性，因此在月子餐中经常可以见到猪肝汤。那么，月子餐猪肝汤怎么做好吃呢？一起来学习下吧。 1、猪肝汤 原材料：半斤猪肝、姜丝、盐、少许胡椒粉、糖、香油、米酒 做法：首先要把猪肝洗干净之后沥干水，切成片状放到碗里、加入一点盐巴，然后浸泡在水里半个小时拿出来沥干备用。姜片切成姜丝备用。用汤锅煮一锅水，将猪肝放入水中汆烫后马上捞起，去除表面的血水然后备用。再重新找个小汤锅放入水、姜丝、糖慢慢的煮沸，煮沸后加入之前汆烫过的猪肝煮多一分钟，然后关火放香油、盐跟胡椒粉即可。 2、菠菜猪肝汤 原材料：菠菜、新鲜的猪肝、生姜汁、白胡椒粉、淀粉、盐 做法：把猪肝买回来之后先放在清水中浸泡半个小时，去除它的血水之后，再切成片，记得不要切成太薄了。然后再用生姜汁、白胡椒粉、淀

莲子猪心汤 原材料：猪心、莲子、红枣、姜、盐 做法：先把莲子、红枣先处理干净之后放入碗里面浸泡一段时间。然后猪心切开之后洗干净，放入到汤锅里面先轻微的焯水，大约一分钟之后将猪心取出来用冷水冲干净。然后再另外准备一个汤锅，放入泡开的莲子、红枣、水煮开之后，放入猪心、姜片继续煮大约15分钟，然后转成小火大约炖煮一个小时左右，适当的加入盐巴调味就可以了。 红枣桂圆炖猪心 食材：猪心1个、桂圆5颗、红枣7颗。 做法： 1：将猪心洗干净，然后切开， 2：将猪心放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫; 3：将红枣洗干净，去掉枣核。 4：桂圆去掉外壳，洗干净后备用; 5：将猪心、红枣和桂圆放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮开之后，用小火炖2个小时;

一直以来鸡肉都是在月子餐中常见到的食材，也有很多人觉得在坐月子的时候就要吃鸡肉来补身体，月子餐鸡肉的做法大全是什么样的呢?如果要吃鸡的话，也应该要吃对，如果鸡肉烹饪方法不对也会造成麻烦，那我们就一起来看看月子餐鸡的做法吧。 1、金针木耳煲鸡汤 原材料：鸡(整只)、金针菜、木耳、干香菇、姜、葱、盐 做法：把整只鸡洗干净之后切成大块，然后放入锅里面焯水后用冷水洗干净，将鸡肉的腥味去除之后备用。金针菜、木耳、干香菇表面洗干净之后用冷水分别浸泡一个小时，然后切成合适食用的大小。准备一个汤锅放清水煮开之后，然后放入鸡肉、干香菇、姜片等等，先用大火煮开转中火煲20分钟之后，再放入金针菜、木耳继续用小火煲一个钟，然后放葱粒跟盐调味就可以了。 2、香菇鸡肉粥 原材料：鸡胸肉、香菇、大米、小青菜、油、姜、盐 做法：先

排骨具有丰富的营养，很多人也是喜欢吃排骨，比如排骨炖山药、红烧排骨等等，产妇对它们也非常的爱。既然产妇是喜欢吃排骨的，就应该要多做排骨给她们吃，所以人们也需要清楚月子餐排骨炖山药的做法、月子餐红烧排骨做法。下面我们一起来看看吧。 1、排骨炖山药 原材料：排骨、红枣、山药、胡萝卜、姜、枸杞、盐 做法：先把胡萝卜、山药洗干净后削皮，然后切成块状后备用。排骨买回来一般都已经切好了，汤锅里面放少许水煮开之后，放入洗干净的排骨，用大火烧开看到它表面有肉沫后，说明里面的血水都已经被煮出来了，此时排骨就可以捞出来放到冷水里面洗干净。然后准备砂锅放入排骨、红枣、山药、胡萝卜、姜跟足量的水，大火烧开之后转成小火慢慢炖一个半小时，最后放入枸杞、盐就可以了。 2、红烧排骨 原材料：猪小排、冰糖、花雕酒、植物油、姜片、香葱、食盐

女性坐月子的时候鸡汤是不可缺少的汤品，炖鸡汤能帮助女性更快、更好的恢复身体。那么，月子餐鸡汤怎么炖好喝又营养呢？下面一起来学习下适合月子餐鸡汤做法吧。 炖鸡汤 原材料：土鸡、酒酿、米酒、白糖、姜、盐巴 做法：先把土鸡处理干净了切块后放入到汤锅里加入冷水，然后用文火慢慢的煮开，煮的过程中产生的肉沫一定要去除掉，然后放入米酒、姜片继续大火煮开，再调为小火慢慢的炖，途中出现了浮油、肉沫可以持续的弄掉。大概炖一个半小时左右，加入准备好的酒酿、白糖再煮一会，大概5-10分钟左右再放入盐巴调味就可以了。这道鸡汤的催乳效果非常好，适合产后没有什么奶水的产妇吃。 其实在炖鸡汤的时候所选择的材料要根据炖鸡汤的类型来定，比如花旗参鸡汤，就可以放花旗参，酒酿炖鸡汤，就可以放酒酿，没有一个固定的标准，适合产妇吃可以了。而像党参、枸杞、红枣这类的食

鸡蛋富含丰富的营养价值，且取材方法、物美价廉，在坐月子的时候也可以多准备鸡蛋给产妇吃。那月子餐鸡蛋的做法大全是怎么样的呢?有些人虽然想要做鸡蛋给产妇吃，一直不知道怎么做，了解鸡蛋月子餐的做法大全就很有必要了，那下面我们就一起来了解一下吧。 1、米酒蒸鸡蛋 原材料：鸡蛋、米酒、桂花、白糖 做法：这道菜的做法是非常简单，准备一个碗，里面什么都不放，只放米酒，然后打入鸡蛋，放到蒸锅里面隔水蒸，大约蒸15分钟左右取出来，然后加入白糖、表面撒些桂花进行调味就可以了。这道汤的活血、滋补效果非常好，对于产后气血虚弱的女性来说正是非常合适，吃了之后产妇身体不会过于虚弱。如果不喜欢蒸的，也可以采取煮的模式。 2、蒸锅版鸡蛋糕 原材料：鸡蛋、面粉、白糖 做法：鸡蛋打开之后将蛋清、蛋白迅速的分离到两个碗里面，放蛋黄的那个

在冬季很多人补身体的时候，都会选择羊肉这种食材，因为羊肉会有比较好的滋补作用，所以用羊肉来当月子餐食材也是很不错的。那么，坐月子羊肉炖什么好呢？一起来学习下月子餐羊肉汤做法吧。 1、羊肉冬瓜汤 原材料：羊肉、冬瓜、绍酒、香菜、姜丝、胡椒粉、盐等 做法：先将羊肉洗干净后切成小块，如果只是肉不带皮的话，就可以切成小薄片。然后把冬瓜去皮后切成一块一块的薄片，建议可以将切成长薄片更好使用。在锅里放入水，加入羊肉、冬瓜和姜丝后，用大火烧开然后再转成小火慢慢的炖，在炖够一个小时的后加入绍兴酒，再炖一个小时后放入香菜、胡椒粉、盐稍微调味下，这道汤品就可以吃了。 2、清炖羊肉 原材料：羊肉、山药、白葡萄酒、葱、姜丝、胡椒粉、孜然粉、盐。 做法：可以选择带皮的羊肉，这样炖了之后吃皮很软很糯，而且皮中的胶原蛋白也不少。