胆结石可以吃坚果吗 少吃 胆结石患者最好是少吃坚果为好，因为坚果中的脂肪含量都比较高，且胆固醇含量也不低，不太适合胆结石患者食用，所以还是少吃为好。 胆结石的症状 1.右上腹隐痛 多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等，易被误诊为“胃病”。 2.胆绞痛 疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，或者持续疼痛阵发性加剧，可向右肩胛部和背部放射，可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。首次胆绞痛出现后，约70%的病人一年内会复发。 3.胆囊高积液 胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时，胆囊黏膜吸收胆汁中的胆色素。分泌黏液性物质，形成胆囊积液。积液呈透明无色，又称为白胆汁。

胆结石可以吃蛋白质粉吗 可以吃 胆结石患者是可以吃蛋白质粉的，不过要注意适量，不要吃太多，正确服用是不会加重胆结石的。 什么人不能吃蛋白质粉 1.肝、肾病患者 已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。 2.痛风患者 食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。 3.三岁以下幼儿 如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。 胆结石饮食注意事项

胆结石可以吃蛋糕吗 可以吃 胆结石患者是可以适当吃些蛋糕的，这对胆结石并没有太大的影响，不过要注意吃蛋糕尽量不要选择奶油蛋糕，如果是生日蛋糕的话建议刮掉上面的一层奶油再吃，因为奶油脂肪含量很高，很容易加重胆结石，而没有奶油的蛋糕是没有这个风险的。 胆结石如何治疗 1.溶石疗法 这种治疗方法是采取服用胆酸等溶石药物进行溶石，达到排出结石的效果。 2.一般的手术治疗 对于一些比较大的、药物不起作用的结石可通过手术直接切除胆囊，能快速根除病灶，是目前最好的办法。但手术有一定的适应证。 3.微创手术 只是在腹部切三个2～3公分的小切口就可以了，手术方法简单、创伤小、恢复快。但是微创手术很难将细小结石取出，还会诱发结石。 胆结石饮食注意

胆结石可以吃冰淇淋吗 少吃为好 胆结石患者最好是少吃点冰淇淋，因为冰淇淋通常脂肪含量都比较高，对胆结石患者没有好处，如果实在忍不住的话可以选择一些脂肪含量比较低的冰棒。 什么人不能吃冰淇淋 1.孕妇 胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。 2.肠胃疾病患者 冰淇淋进入胃肠后，会突然刺激胃，加重其病情，所以吃冰激凌一定要慎重。 3.糖尿病患者 冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。 4.哮喘患者 冰淇淋冰凉，当它经过食管的时候，会使气管的温度骤降，产生支气管收缩，从而诱发哮喘。 5.心血管疾病患者 冰淇淋含有含可使胆固醇升高

胆结石可以吃西瓜吗 可以吃 胆结石患者是可以吃西瓜的，胆结石患者主要是要少吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，而西瓜并不在这范围内，而且西瓜还有一定利尿的效果，适当吃点西瓜对身体还是有点好处的。 导致胆结石的病因 1.长期不吃早餐 长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。 2.长期不运动 运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。 3.饮食影响 平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，而肥胖是患胆结石的重要基础。 4.遗传因素 遗传因子在明确胆结石危险性方面显然起着重要作用。胆结石在胆固醇胆石症患者的近亲中更经常发生。

胆结石患者可以吃燕窝吗 可以吃 胆结石患者是可以吃燕窝的，燕窝有很好的益气效果，能够促进血液循环，如果长期吃的话还有可能能帮助结石排出，对身体很有好处。 燕窝的功效与作用 1.燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。 2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。 3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。 胆结石饮食注意事项 1.不能吃易产生气体的食物。如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可

胆结石可以吃排骨汤吗 可以吃 胆结石患者是可以适当吃点排骨汤的，排骨汤的脂肪含量和胆固醇含量都不算太高，对胆结石没有太大的影响，所以可以放心喝。 胆结石饮食注意事项 1.多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。 2.限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。 3.多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。 4.禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 5.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。 6.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。 胆结石如何治疗 1.溶石疗法 这种治疗方法是采取服用胆酸等溶石药物进行溶石，达到排出结石

胆结石患者早上可以吃水蒸蛋吗 可以 虽然鸡蛋的胆固醇含量比较高，但是偶尔吃一点也没有什么大问题，而水蒸蛋还有一定的养胃效果，偶尔早上吃对身体是没有太大危害的。 胆结石饮食注意事项 1.不能吃易产生气体的食物。如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 2.不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。 3.限制胆固醇的摄取量。不要吃太多比如内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。 4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。 5.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。 6.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。 如何预防胆结石 1.不要憋尿

莴苣猪肉粥 材料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。 做法： 1.莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米淘洗干净。猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。 2.锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。 红薯粥 材料：适量的大米，红薯，白糖。 做法： 1.大米需要浸泡，红薯需要切块，这里的块状一定要小。 2.然后把大米和红薯放入锅里，由于大米浸泡后比较软，红薯比较小，所以整个粥熬的比较快。 3.一定要不断的搅拌，差不多粘稠了，就可以食用啦!喜欢

清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼，葱姜，调味料。 做法： 1.然后将鲈鱼洗净，用盐抹匀。 2.再在盘子下面垫上几片葱姜，将鱼放在上面，再在鱼肚里和鱼身上放两片姜，蒸上八分钟。 3.蒸好以后出锅后淋上点蒸鱼豉油，撒点葱丝，再在烧热油,淋在上面就行了。 山药炖乌鸡 材料：乌鸡、山药、料酒15克，盐10克，味精2克，香油5克，大葱5克，姜5克。 做法： 1.将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块。 2.山药洗净，削去皮，切成滚刀块。 3.葱切段、姜切片。 4.将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫。 5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸。 6.用小

胆结石可以吃牛油果吗 可以 胆结石适当吃点牛油果是没什么问题的，不过牛油果脂肪含量有点高，所以不宜多吃，适当吃点都没问题。 胆结石的症状 1.右上腹隐痛 多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等，易被误诊为“胃病”。 2.胆绞痛 疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，或者持续疼痛阵发性加剧，可向右肩胛部和背部放射，可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。首次胆绞痛出现后，约70%的病人一年内会复发。 3.胆囊高积液 胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时，胆囊黏膜吸收胆汁中的胆色素。分泌黏液性物质，形成胆囊积液。积液呈透明无色，又称为白胆汁。 胆结

胆结石可以吃奶油吗 最好不吃 胆结石患者最好是不要吃奶油，因为奶油属于高脂肪高胆固醇的食物，胆结石患者长期吃的话是有可能会加重结石的，所以胆结石患者最好是不要吃奶油。 胆结石如何治疗 1.溶石疗法 这种治疗方法是采取服用胆酸等溶石药物进行溶石，达到排出结石的效果。 2.一般的手术治疗 对于一些比较大的、药物不起作用的结石可通过手术直接切除胆囊，能快速根除病灶，是目前最好的办法。但手术有一定的适应证。 3.微创手术 只是在腹部切三个2～3公分的小切口就可以了，手术方法简单、创伤小、恢复快。但是微创手术很难将细小结石取出，还会诱发结石。 胆结石饮食注意事项 1.不能吃易产生气体的食物。如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜

胆结石早上喝牛奶好吗 好 胆结石患者早上喝牛奶对身体是没有影响的，而且牛奶可以刺激胆囊的排空，对胆结石反而还有一定好处，不过要注意的是不能喝太多，一杯足矣，而且最好是脱脂牛奶，以降低胆固醇过高的隐患。 什么人不宜喝牛奶 1.缺铁性贫血患者 日常食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收利用，喝牛奶，人体内的亚铁会和牛奶的磷盐、钙盐结合成不溶性化合物，影响缺铁性贫血患者的吸收不利于患者恢复健康。 2.腹部手术后 此类病人肚子多有肠胀气，牛奶中含有较多酪蛋白和脂肪，在胃肠内不容易消化，牛奶进入肚子发酵后可产生气体，使肚子肠胀气加重，不利于肠胃蠕动功能的恢复。 3.乳糖不耐患者 牛奶中含乳糖成分较高，乳糖必须在消化道乳糖酸作用下分解为葡萄糖和半乳糖后才能被

动物内脏 有很多人喜欢吃猪肝、猪腰、牛肚等内脏，患有胆结石的患者千万不要这么吃，因为胆结石的形成主要就是因为体内胆固醇过高引起的，而猪肝、猪腰这些内脏都是些胆固醇含量很高的食物，所以最好是不要吃。 高脂肪食物 胆结石患者还要少吃一些肥肉、油炸食物以及一些奶油蛋糕等高脂肪食物，因为摄入过多的油脂会引起胆囊收缩，导致疼痛，甚至还有可能会引起胆囊炎，所以不宜吃。 烟酒 患有胆结石的朋友最好是戒烟戒酒，因为烟酒都有不小的刺激性，会导致胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。 辛辣刺激食物 胆结石患者平时还要少吃一些辛辣刺激的食物，这也是因为刺激性的食品能使胃酸过多，加重胆囊的运动量，引起疼

胆结石可以吃奶酪吗 可以吃 胆结石患者是可以吃奶酪的，奶酪虽然热量比较高，但其实胆固醇含量很低，所以胆结石患者吃芝士对身体是没什么太大的影响的。 奶酪的功效与作用 1.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。 2.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。 3.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。 4.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。 5.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

苹果 苹果是一种很常见的水果，它含有丰富的果酸、纤维素和半纤维素，具有吸附胆固醇，并使之随粪便排出体外的功能，从而降低血液中胆固醇水平，防止胆固醇水平增高，能防止结石变得更大，所以很适合胆结石患者食用。 橙子 橙子对胆结石患者来说也是一种很好的水果，因为它含有丰富的维生素C，以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。 金橘 金橘也很适合胆结石患者食用，它含有丰富的维生素和矿物质，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，降低胆结石形成的概率，有利于治疗胆囊炎、胆结石。 鲜枣 研究发现，经常食用鲜枣的人很少会得胆结石，这主要是因为鲜枣中含有丰富的维生

芹菜 芹菜是一种常见的蔬菜，它含有丰富的膳食纤维，可以促进结石从身体里拍出来，早上可以用来做成馄饨或者饺子的馅儿，清爽又营养。 黑木耳 黑木耳是一种常见的菌类，它进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出，早上可以做一碗黑木耳汤或者凉拌黑木耳就粥喝，对身体很有好处。 胡萝卜 胡萝卜是一种常见的明目蔬菜，其实它除了明目之外，还能有效预防结石的复发，所以早餐吃胡萝卜是再好不过的，将胡萝卜捣成泥炖着吃，或者切片炒着吃，都是不错的吃法。 橙子 橙子是一种常见的水果，它含有丰富的维生素C，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应

胆结石患者可以吃猪油吗 最好不要吃 胆结石患者最好是不要吃猪油，因为猪油是一种高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，胆结石患者如果经常吃猪油的话可能会加重结石，甚至诱发胆囊炎，所以要注意。 什么人不能吃猪油 1.心血管疾病患者、糖尿病患者不宜吃，容易加重病情。 2.婴幼儿不宜吃，婴幼儿的肠胃还没发育完全，会增加消化难度，是不建议的。 3.老年人不宜吃猪油，老年人新陈代谢慢，吃猪油容易诱发心血管疾病。 4.肥胖者不宜吃，肥胖的人群本身脂肪就够多了，是不宜吃猪油的，连植物油都要少吃。 如何预防胆结石 1.不要憋尿 多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻消化器官受害的机会。 2.多吃蔬菜水果 蔬菜

胆结石患者可以吃红薯吗 要少吃 胆结石患者一定要少吃红薯，因为红薯吃多了之后会刺激胃，导致胃酸增多，间接给胆囊造成负担，所以要少吃，不过也不是一定不能吃，偶尔吃一点也没有太大的关系，所以也不用太过于担心。 吃红薯注意事项 1.不要吃太多 红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。 2.不宜空腹吃 红薯的含糖量很高，会刺激胃酸大量分泌，空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。 3.不宜生吃 红薯含有大量淀粉，淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化，会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。 4.长斑红薯不能吃 如果红薯长黑斑了最好不要吃，这种黑斑病毒很难被高温杀灭，如

胆结石可以吃薯片吗 不可以 胆结石患者最好是不要吃薯片，因为薯片明显有“四高”的特点，也就是高糖、高油脂、高热量，还有很高的味精含量，长期吃薯片，很容易破坏营养均衡，造成油脂、热量摄入高，粗纤维摄入不足，如果胆结石患者长期大量的吃薯片的话，很容易加重结石。 长期吃薯片的危害 1.导致糖尿病 薯片中的油脂含量高达35%，经常食用香脆食品会使血脂升高导致糖尿病等疾病的发生。 2.导致肥胖 薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物也就是糖，只有热量没有太大的营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。 3.导致心血管疾病 薯片在加工中过程中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油即反式脂肪酸，人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低从而