冰糖炖莲子 材料：莲子、冰糖。 做法： 1.干莲子加清水浸泡，去除莲子芯。 2.再放上适量的冰糖和清水，小火炖3小时即可。 猪肚莲子汤 材料：猪肚1200克、莲子100克、茨实100克、红枣10只。 做法： 1.猪肚刮去里面的油脂，再用生粉、盐反复洗净。 2.莲子、茨实提前浸泡1小时，红枣洗净去核。 3.放入20碗水，煮开。 4.倒入莲子、茨实、红枣，煮10分钟;再放入猪肚，大火煮沸转小火，煲2小时;取出猪肚切块，放入适量的盐，搅匀。 莲子龙眼羹 材料：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。 做法： 1.将莲子、百合洗净、龙眼肉去核。 2.将处

莲子合欢花茶 材料：莲子30克，合欢花6克。 做法： 1.将莲子，合欢花分别洗净。 2.莲子和合欢花一同放入锅中，加适量清水煎煮成汁液。 3.取汁液去渣，依据个人口味加冰糖调味即可饮用。 莲子龙眼羹 材料：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。 做法： 1.将莲子、百合洗净、龙眼肉去核。 2.将处理好的材料和冰糖一起放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。 莲子茯苓糕 材料：莲子肉、茯苓各1份，白糖、桂花适量。 做法： 1.首先把莲子肉、茯苓都分别研磨成粉状。 2.然后加入适量的白糖、桂花拌匀，以水和面。 3.上笼蒸成糕即可享用。

冰糖莲子 材料：莲子500克，冰糖300克。 做法： 1.将莲子洗净，放至蒸碗内，倒入过滤的冰糖汁。 2.上笼用武火蒸10分钟即可。分服，宜常服。 芡实莲子汤 材料：芡实、莲子、白砂糖。 做法： 1.将芡实、茯神用凉水浸泡1小时，将莲子去心。 2.然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内。 3.加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂即可。 枸杞莲子汤 材料：枸杞子25克，莲心300克，白糖适量。 做法： 1.将莲子用温水泡软后剥去外皮，去莲心，再用热水洗2遍枸杞子用冷水淘洗干净待用。 2.往锅里注入适量清水，放入莲子、白糖煮沸。 3.10分钟后，放入

绿豆莲子汤 材料：绿豆150g、莲子50g、水适量、冰糖适量。 做法： 1.莲子与绿豆用水提前泡30分钟。 2.冲洗干净，放入高压锅。 3.加入适量冰糖。 4.加适量清水。 5.高压锅加盖，大火煮至上汽，转小火，继续焖40分钟即可。 百合莲子红豆粥 材料：新鲜莲子4两，新鲜百合4两，红豆2两，圆糯米1/2杯，水12杯，冰糖2两。 做法： 1.莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。 2.圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。 3.取一深锅，加入12杯的水以大火煮开后，转小火，加作法2的米煮40分钟，再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后，加作

蜂蜜黄瓜汁 材料：黄瓜、蜂蜜。 做法： 1.先将黄瓜洗净去皮。 2.将黄瓜放进榨汁机鲜榨。 3.放入适量蜂蜜搅拌均匀即可。 黄瓜拌豆腐皮 材料：豆腐皮 黄瓜 芝麻油 盐 调味汁 适量酱油 味精 香葱。 做法： 1.豆腐皮洗净，切丝，焯水，捞出后晾凉。 2.黄瓜切丝，二者相拌，加酱油，加调味汁。 3.加盐，芝麻油，香葱，搅拌均匀即可。 黄瓜豆腐汤 材料：嫩黄瓜100克，豆腐150克。 做法： 1.黄瓜切成菱形片;豆腐切片。 2.锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。 黄瓜鸡

黄瓜鸡蛋紫菜汤 材料：黄瓜1条、姜1片、紫菜一包、蛋2个，油盐、淀粉适量。 做法： 1.黄瓜和姜洗干净切片。锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。 2.煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。 3.用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。 黄瓜豆腐汤 材料：嫩黄瓜100克，豆腐150克。 做法： 1.黄瓜切成菱形片;豆腐切片。 2.锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。 黄瓜鸡蛋汤 材料：黄瓜，鸡蛋，植物油，盐。 做法： 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内。 2.鸡蛋搅好后，用

黄瓜蛋饼 材料：黄瓜、面粉、鸡蛋、香油、白胡椒。 做法： 1.黄瓜洗净擦成丝，打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌匀。 2.倒入面粉，略微拌匀，再倒入水搅成糊状。 3.平底锅中倒入油(无需太多)，转动锅柄，使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间。 4.用铲子轻轻刮动面糊表面，将其摊平。开小火，盖上锅盖。 5.待饼的一面充分凝固，颜色变黄后翻面，烙至另一面也呈金黄色就好了。 黄瓜鸡蛋汤 材料：黄瓜，鸡蛋，植物油，盐。 做法： 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内。 2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。 3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，

黄瓜苹果汁 材料：苹果200克 黄瓜300克 柠檬半个 冰块2～3块。 做法： 1.苹果洗净、去核、切成黄豆大小的块;黄瓜洗净，也切成小块;柠檬连皮切成3片。 2.在玻璃杯中放入冰块。 3.分别将连皮的柠檬、黄瓜、苹果放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的杯内。或用家用组织捣碎机，可先将柠檬连皮放入组织捣碎机内，捣碎出汁。其次分别放入苹果和黄瓜，捣碎出汁。然后用纱布过滤，注入盛有冰块的杯中，搅匀。 4.如需调味，可加盐调配。 西红柿黄瓜汁 材料：黄瓜、西红柿、蜂蜜、凉白开。 做法： 1.在制作以前最好能把西红柿的蒂去掉切成块状备用，把黄瓜也洗净切成块状。 2.把西红柿和黄瓜块全部放入榨汁机，制成蔬

素炒青瓜 材料：黄瓜、生姜、大蒜、蒜片、红椒丁、植物油。 做法： 1.将青瓜切成一丝丝或者一片片。 2.用盐腌过并洗干净。 3.烧镬下油，放入生姜大蒜，下青瓜、小半碗水。 4.下红椒丁熟了便成。 黄瓜拌鸡蛋 材料：黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。 做法： 1.将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意：不要炒的块太碎)，或者煎成蛋饼也可以。 2.把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。 3.两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。 4.把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。 5.黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐

皮蛋黄瓜汤 材料：黄瓜2根，皮蛋2个，盐。 做法： 1.锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。 2.皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会。 3.最后放盐就可以起锅啦。 番茄黄瓜蛋汤 材料：番茄、黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精。 做法： 1.将番茄，黄瓜切片，鸡蛋打入碗内，调散。 2.锅烧热，加油，将番茄炒一下，加适量水烧开。 3.加入黄瓜稍煮一下，加入鸡蛋，加盐，鸡精，出锅，装入盘中即可。 蒜泥黄瓜 材料：黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油。

黄瓜炒鸡肉丁 材料：鸡肉丁， 酱油，盐，白醋，食用油， 鸡精。 做法： 1.准备好食材，将鸡胸肉切丝状，黄瓜切丁。 2.鸡肉放入油锅中爆炒。 3.加入适量的老抽和食醋，小火翻炒至鸡肉变白。 4.加入切好的葱姜丝和切好的黄瓜翻炒。 5.加入适量的盐翻炒至黄瓜变软即可。 山楂汁拌黄瓜 材料：山楂、黄瓜。 做法： 1.山楂加水熬煮，大约30分钟，取汁， 2.放入切好的黄瓜中，搅拌即可以吃了。 黄瓜汁 材料：黄瓜。 做法： 1.把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下。 2.直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。 麻辣腌瓜条

辣椒炒苦瓜 材料：苦瓜500克、青椒100克、精盐、料酒、味精、花生油。 做法： 1.将青椒去蒂、籽，洗净;将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片. 2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜片煸炒，继而下入精盐、味精炒匀，淋入麻油即成。 紫薯苦瓜 材料：紫薯、苦瓜、蜂蜜。 做法： 1.首先把紫薯去皮，然后切成小块，接着把它们放入蒸锅中蒸熟。 2.取出蒸好的紫薯，然后用勺子把它们捣碎，做成紫薯泥。接着淋上适量的蜂蜜继续搅拌。 3.把苦瓜洗净，然后切除两头，呈管状，把里面的瓤取出。 4.接着把苦瓜在沸水中焯一下，捞出后用凉水冲凉。 5.最后把紫薯泥

苦瓜芹菜汁 材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。 做法： 1.将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。 2.芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。 苦瓜蜜汁 材料：苦瓜、蜂蜜。 做法： 1.把苦瓜洗净，然后取出苦瓜肉。 2.在榨汁机中放上几个冰块，苦瓜肉也倒进去，最后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。 苦瓜菠萝汁 材料：菠萝1个，苦瓜1条，蜂蜜少许。 做法： 1.凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。 2.将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁，加入蜂蜜搅拌均匀即可。 紫薯苦瓜

苦瓜拌海带芽 材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。 做法： 1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。 2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。 花生酱拌苦瓜 材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。 做法： 1.苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出。 2.捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。 苦瓜番茄玉米汤 材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许 做法： 1.将苦瓜用清水洗干净，切开并

蒜蓉苦瓜 材料：苦瓜、大蒜、鸡精。 做法： 1.苦瓜切片，大蒜切沫。 2.爆大蒜。 3.倒入苦瓜翻炒，最后放盐、鸡精即可。 糖醋拌苦瓜 材料：鲜苦瓜250克，白糖25克，食醋10克，食盐、蒜泥、辣椒油、香油各适量。 做法： 1.鲜苦瓜洗净，纵切两半，去瓤切成片，用食盐拌匀轻揉后腌一会.用凉开水冲去盐分，沥于装盘中。 2.加入白糖、食醋、蒜泥、辣椒油和香油，拌匀即可食用。 苦瓜木耳 材料：苦瓜、木耳、食用油、食用盐、味精、水。 做法： 1.苦瓜洗净，去籽，切片，木耳泡发，撕开。 2.坐锅，放油，炒苦瓜，放点盐; 3.然后，加上木耳，将木耳和苦

苦瓜紫菜墨鱼汤 材料：苦瓜100克，紫菜20克，墨鱼100克。植物油、葱、姜、蒜、盐各适量。 做法： 1.紫菜泡发，墨鱼去皮洗净，苦瓜洗净，去囊切片，葱、姜、蒜各切片。 2.将植物油入锅中烧至六成热加入葱、姜、蒜爆香，加入清水适量。 3.煮沸后，将墨鱼、苦瓜、紫菜下入，煮沸后，半小时即可。 苦瓜韭菜粥 材料：苦瓜，糯米，韭菜各100克，生甘草10克。 做法： 1.将苦瓜，糯米，生甘草，韭菜清洗备用，苦瓜切小块，切碎韭菜，生甘草片。 2.放入糯米放入锅中，加适量水，煮至八成熟，加苦瓜，苋菜，甘草，然后继续煮，直到糯米煮熟。 苦瓜茶 材料：苦瓜、盐。 做法：

酿苦瓜 材料：肉馅，黄瓜，苦瓜，鸡精，酱油，香油。 做法： 1.黄瓜洗净切丝，控干水分，拌入肉馅。 2.将苦瓜洗净切段，然后掏出里面的瓤，将肉馅塞入苦瓜段中。 3.将苦瓜段装盘，隔水蒸8至10分钟后取出。 4.将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中，再次烧开，加入食盐、鸡精、酱油，用湿淀粉勾芡，然后滴入香油，出锅时淋在苦瓜上即可。 苦瓜苋菜粥 材料：苦瓜100克,苋菜100克,粳米80克,生甘草5克。 做法： 1.苦瓜洗净去瓤切小块。苋菜洗净,切碎备用。 2.将粳米洗净,放入锅内,倒入适量的清水,置于武火上煮至水沸,放入苦瓜丁、苋菜、生甘草(切片),改文火继续煮至米熟即成。 凉拌苦瓜

排骨鱼头苦瓜汤 材料：大鱼头、苦瓜、排骨、黄豆、咸菜。 做法： 1.把黄豆洗净用水浸数小时，然后将水倒去，备用。 2.大鱼头洗净，抹干，锅烧红后放少许油，把鱼头两边煎至微黄，待用。 3.苦瓜洗净，去籽去内膜，切方大块。 4.排骨洗净，出水，备用。 5.咸菜切块，用淡盐水略浸10分钟，洗净。 6.锅中注入适量之清水煲滚，放入所有材料，大火煲20分钟，转慢火煲约2个小时，加盐调味，即可趁热饮，汤料可盛出蘸酱油吃。 苦瓜炒蛋 材料：苦瓜、鸡蛋、盐、植物油。 做法： 1.苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下; 2.鸡蛋3-4个搅打均匀，加盐少许; 3.锅中放油

月经期间可以吃冬虫夏草吗 不可以 月经期间最好是不要吃冬虫夏草，因为冬虫夏草的主要功效是益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰，经期服用的话可能会导致月经提前结束，从而导致月经紊乱。 冬虫夏草主治什么 1.阳痿遗精，腰膝酸痛：本品补肾益精，有兴阳起痿之功。用治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。 2.久咳虚喘，劳嗽痰血：本品甘平，为平补肺肾之佳品，功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘，尤为劳嗽痰血多用。 经期注意事项 1.严禁同房 经期女性一定不能同房，因为经期局部的抵抗细菌能力就有所下降，同房又极可能会导致外界细菌更多地入侵，甚至上行累及盆腔、输卵管等，引起妇科疾病。 2.注意卫生 经血容易滋生细菌，所以经期要更加注重对局部的清洁工作。

月经期间可以吃何首乌中药吗 最好不要吃 月经期间最好是不要吃何首乌，因为何首乌有活血的效果，在经期吃的话容易因为月经量过多、经期延长等情况。 何首乌主治什么 1.精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软：制首乌功善补肝肾、益精血、乌须发。 2.久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘：生首乌有截疟、解毒、润肠通便之效。 经期注意事项 1.严禁同房 经期女性一定不能同房，因为经期局部的抵抗细菌能力就有所下降，同房又极可能会导致外界细菌更多地入侵，甚至上行累及盆腔、输卵管等，引起妇科疾病。 2.注意卫生 经血容易滋生细菌，所以经期要更加注重对局部的清洁工作。 3.饮食注意 月经期间吃生冷的食物或者喝冷饮，会影响子宫的收缩，使经血排出不