2. 创造愉快融洽的进餐环境
尽量为孩子创造一个安静、舒适、愉快的进餐环境,让他们感到吃饭是一种乐趣。爸爸妈妈们不要为吃饭的问题给孩子心理上增加压力,不要在饭桌上训斥甚至体罚孩子。无论孩子吃多吃少,对其都应坦然处之,孩子这顿吃得少,下顿就可能吃得多了。父母应该以身作则不挑食,给孩子树立个好榜样。由于偏食习惯不同,可鼓励孩子多与其他孩子一起进食,当孩子看到别的小朋友把自己不爱吃的东西吃得津津有味时,也会产生尝试的欲望。
3. 培养孩子良好的饮食习惯
定时、定量给孩子进餐,减少孩子两餐间的零食,让孩子养成不挑食、不偏食、吃得杂、吃得全的习惯。吃饭时应该让孩子安心专心吃饭,不要在吃饭时走来走去,更不要一边吃,一边玩或看电视,这样会影响胃肠蠕动和消化腺的分泌,导致消化不良。
4. 用食物诱导食欲
给儿童吃的食物应该新鲜和品种多样化,荤素搭配,并以清淡食物为主(如米、面、蛋、奶、蔬菜等),以脂肪食品为辅,还应有各种蔬菜瓜果。
另外,烹制食物一定要适合孩子的年龄特点,食物的色彩、味型的调配也很重要。如胡萝卜泥蒸嫩蛋、蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆浓汤、肉末青豆炒黄鳝末、果汁豆奶、柠檬汁牛奶、奶粉拌草莓等,这些食品会刺激厌食孩子的食欲。对不爱吃蔬菜的孩子,可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭,或做成菜肉馅,包水饺、馄饨,孩子就会喜爱吃。
5. 增加孩子的活动量
根据年龄适当增加孩子的活动量,特别是多让孩子进行户外活动,能促进孩子的新陈代谢,加快对食物的消化吸收。只有孩子有了饥饿感,才会“饥不择食”。但不能让孩子在饭前活动量过大,以免因过度兴奋、安静不下来而影响食欲。
6. 顺其自然
对已经有厌食习惯的孩子可以给他们一个吃饭的时间限度(例如15分钟或20分钟)。若到时孩子吃不完饭,家长不要大惊小怪,而要不动声色地把食物拿开。孩子少吃一点或不吃一餐,是没有什么大问题的,当他喊饿时,绝对不要给他零食吃。然而,运用这种方法时,家长的意见必须统一,共同执行,有一个家长迁就或让步,就很难奏效。“饥饿是最好的厨师”,久而久之,孩子就会自然而然地开始吃饭了。
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