儿童保健专家的最新研究成果表明：孩子发育有其关键阶段，某些疾病也有高发期，了解这些规律，把握最佳年龄，乃为父母者的必修课，有助于养育出健康聪明的宝宝。 　　喂养最佳年龄不少孩子患有程度不等的“厌食症”，父母为此苦恼不堪，原因之一就是忽视了进食关键期的喂养。所谓进食关键期具体是指出生后5—7个月间，此间若能合理添加水果、蔬菜、蛋黄、米粥等辅食，给其食欲的发展以良性刺激，则可养成良好的进食习惯。 　　预防近视最佳年龄研究表明，10—13岁的几年间是近视形成的高峰期，宜从以下几方面着手防范：一是补充营养，除蛋白质、维生素外，钙、铬等元素已被证实为眼球发育的必需物质，牛奶、豆制品、动物肝、牛肉等也是儿童的必需食品；二是限糖食，糖为酸性食品，可消耗体内的钙，诱发近视；三是睡眠充足，维持交感与副交感神经的功能平衡。四是多锻炼，如放风筝、踢

很多宝宝在母乳喂养时吃得饱饱的，长得壮壮的，但是在改用配方牛奶奶粉后，身上却开始出现一片片的皮疹……面对这种情况，妈妈们不必烦恼。不妨看看有什么新的选择可以让宝宝同样健壮。 　　羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3；羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；再有，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子（牛奶中不含），临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外专家们多次追踪对比发现，从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。 　　牛

您是否觉得自己的孩子吃的不少，但就是长的不如其他的孩子壮呢？原因何在？ 食品中的糖类、脂肪、蛋白质都是大分子物质，要为身体所用，必须在体内进行消化，分解成最简单的物质。如蛋白质要分解成氨基酸，糖类要分解成葡萄糖，脂肪要分解成甘油和脂肪酸，这才能透过小肠壁，融入血液，供全身利用。吃的不少，但是消化吸收不良，也会影响身体发育。 那麽，怎样才能增进孩子的消化吸收功能、充分利用食品的营养呢？ 1．让孩子锻炼身体。营养和锻炼是相辅相成的两个因素。仅让孩子锻炼而不注意营养的必要补充，有可能会导致营养不良；而光注意营养又不让孩子锻炼，又可能会使孩子发胖。体育锻炼能够增强消化吸收功能，增进食欲，有助于营养素更充分的吸收。 2．要让孩子用餐前后心情愉快。忧愁悲哀的心情不利于消化。父

　 母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳，或其他代乳品喂养婴儿。但不要轻易放弃母乳喂养，应尽量鼓励母乳喂哺至少到4个月，尤其是要强调让新生儿吃到最初一周内的初乳。 　　1、配方乳喂养 　　在没有母乳的情况下，配方乳喂养是较好的选择，特别是母乳化的配方乳。目前市场上配方乳种类繁多，应选择“品牌”有保证的配方乳。有些配方乳中强化了钙、铁、维生素D，在调配配方乳时一定要仔细阅读说明，不能随意冲调。婴儿虽有一定的消化能力，但调配过浓增加他消化的负担，冲调过稀则会影响婴儿的生长发育。正确的冲调比例，若是按重量比应是1份奶粉配8份水。若按容积比应是1份奶粉配4份水，按此比例冲调比较方便。 　　奶瓶上的刻度指的是毫升数，如将奶粉加至50毫升刻度，加水至200毫升刻度，就冲成了200毫升的牛奶，这种牛奶又称全奶。消化能力好的婴儿也可以

有了宝宝后，父母们最担心生病问题。而生活中的一些简单方法，就可提升宝宝的免疫力，减少生病的次数。 1计：母乳喂养——人生的第一次免疫 母乳中含有大量的免疫物质，能增加婴儿机体免疫力及抗病能力，可防止婴儿受病毒的侵入而生病。可以说母乳是人生的第一次免疫，因此不要错过给宝宝母乳喂养的机会。 2计：抚触——改善宝宝的血液循环 在自然分娩中产道收缩，挤压胎儿，是一种有益的身体接触，有利于宝宝神经系统的发育。出生后，母亲的身体接触，会让小婴儿有很大的安全感，可以促进宝宝的身体发育，对出生时体重较轻的早产儿尤其有益。抚触可以改善宝宝的血液循环，提高免疫力，并能增进食物的消化与吸收，减少哭闹，改善睡眠。 3计：免疫

有些家长认为乳牙最终要被恒牙所代替，即便孩子患了龋齿也没有关系，这是极其错误的想法。乳牙要使用6-12年，只有孩子有了健康的乳牙，才能很好地咀嚼食物，帮助消化食物和吸收营养。若乳牙保护得好按时脱落，恒牙才能按期萌出，才能在牙龈的空位处代替乳牙正常生长，不致于造成牙列不齐等牙齿畸形。所以，为了防止孩子蛀牙，应该在婴儿期就帮助孩子进行良好的口腔保健。 　　清洁口腔从0岁开始 　　目标：让宝宝习惯清洁口腔的感觉，为以后漱口、刷牙做准备。 　　食物残渣留在口中，会与细菌混合在一起，形成一层薄 膜粘附在牙齿上，形成牙菌斑，经过长时间的停留，会对牙齿产生脱钙作用，慢慢导致龋齿。新生儿的口腔中并没有这种细菌，通常是经由母亲或照顾者的唾液传给婴儿的。另外母乳或配方乳中含有乳糖，如果孩子经常含着奶瓶睡觉，或有夜里喝奶的习惯，就可能造成龋齿。 　　准备活

　　※ 干稀搭配 ※　光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以应干稀搭配。　　※ 荤素搭配 ※　早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。　　好多家庭历来只重视午餐和晚餐，对早餐经常是马马虎虎。有些父母早上忙于上班赶时间，匆匆给孩子进餐，甚至未吃完，便随父母外出。这样孩子经常处于半饥饿状态，上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往，孩子机体所储藏的能量减少，结果日益消瘦，影响健康生长。　　有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给

新生宝宝娇娇柔柔的，他的喂养可有不少讲究，你知道对于新生儿来说牛奶喂养应该注意哪些问题吗？让我们一起探寻其中的奥秘吧。　　 1：奶具消毒。 　　新生儿所用的奶瓶、奶头、汤勺、锅子等，必须每次消毒，并放在固定盛器内，最好是带盖的钢精锅中，以保证清洁和消毒质量。 　　2：奶液调配时间。 　　牛奶是很好的细菌培养剂，要防止变质，宜根据季节掌握调配。炎热天，应尽量将煮过的牛奶安排在上午分次吃完，必要时刻每次煮沸后喂哺。晚上的牛奶要煮沸后放在冰箱中保存，或者下午喂奶粉按喂哺时间随时冲调。动机，每日用奶可分上下午两次调配，煮沸好倒入已消毒的奶瓶中，喂哺时用热水温热即可。如果用奶粉调制时，可适当减少水分(三分之一)冲制奶液成糊状后，吃时再用开水或热米汤添

　　1周岁以后的孩子，应当让他自己吃饭。这个时期的孩子很喜欢自己吃，一开始时孩子吃的不是太好，但通过一段时间的学习，孩子一般能较好地用匙进食了。1岁多一点的孩子，是训练自己吃饭的最好时机，错过这个时期，往往很难训练，所以要坚持让孩子自己吃，并且教会孩子必要的技巧，逐渐纠正撒饭多的毛病。妈妈可以坐在宝宝旁边，及时纠正一些动作，做好了就用语言给予鼓励。孩子自己吃饭可以减轻妈妈喂饭的负担，孩子吃饭较熟练时，妈妈可以在这一时间中做一点别的事情。 　　孩子自己吃饭，是一种很复杂的活动，它要求孩子的手、眼、嘴的高度协调，同时还伴随着上半身多组肌肉的配合，这些协调与配合受大脑的指挥，所以说：自己吃饭是一种早期教育。当然，孩子自己吃饭还有利于培养孩子不挑食、不便食的习惯形成，与家庭及孩子有利无弊。

牛奶不仅味道鲜美，而且营养丰富，是大家公认的营养滋补佳品，在日本就有“一袋牛奶振兴一个民族”的论断。不过，也一直有不少人认为牛奶容易上火，因此不适合夏季食用。其实，这是错误的。 　　湖北省中医院消化内科胡运莲主任医师介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为“完全营养食品”。祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用。不仅可以提高人体的免疫能力，还是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和之人的主要滋补饮品。 　　胡运莲说，从牛奶的性味、成分和功效上来说，其食用是不存在季节上的差别的，也更不会产生所谓的热气和上火。在明代大医药家李时珍的《本草纲目》中就有牛乳可以治反胃热，补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸的记载

早吃水果午吃肉，巧食三餐长智慧　　　早餐　　科学家通过实验发现，早餐吃稀饭、炒面、甜面包等碳水化合物，由于糖和淀粉含量多，可使脑中的血清素增加，而血清素有镇静作用，故可能使人的智力在早晨无法达到最高峰。而熏肉、蛋和油条有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，使流往脑部的血液减少，降低了脑的灵敏度。因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如瘦肉、鲜果或果汁，并喝一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。　　午餐　　科学家的一项研究显示：面包、面条、米饭或甜点心等食物会使妇女瞌睡、男人慵懒困倦。40岁以上的人吃了富含碳水化合物的午餐后，不论男女，在饭后长达4小时的时间内，精力的集中程度都比不上那些午餐时吃蛋白食物的人。研究认为，鸡肉、鱼等高蛋白食物，可使入的血液中氨酸增加，它穿过血脑障壁而进入脑中之后，可转化成为使头脑保持敏锐的化

·给孩子用奶瓶喂奶时，父母担心温度过高会伤害孩子，于是先就着奶嘴吮上一口。　　·喂养婴儿时，将自己用嘴嚼得稀烂的食物再吐出来喂给婴儿吃。　　·亲吻孩子的嘴巴。　　所有这些举动都会使自己口腔中的致病微生物传播给孩子，出现父母有蛀牙孩子也长蛀牙的情况。专家强调，父母要改变在育儿方面的不良习惯，在亲吻孩子的时候，不妨选择脸蛋、额头等部位，同样可以跟孩子进行感情交流。除此，应该加强宣传教育，使儿童从小养成口腔卫生习惯。小儿可由父母用柔软毛巾或绒布擦洗牙齿。幼儿3岁以后就可以开始学习刷牙，尽可能做到早晚各刷一次，饭后漱口。

　　维生素D缺乏是引起儿童佝偻病的主要原因，因此家长们会购买各类维生素D和含维生素D的钙剂制品，给孩子服用。但由于很多家长剂量掌握不好，以致有的孩子超量中毒。 维生素D中毒时，会出现厌食、呕吐、腹泻、头疼、嗜睡、多尿、血钙升高等症状。而通过食物摄取维生素D是不会引起中毒的。 　　 在食物中，动物的肝脏、鱼肝油、禽蛋类食物中含维生素D比较高。奶类含量不高，但人奶的钙、磷比例合适，钙的吸收率较高，所以母乳喂养的婴儿患佝偻病的较少。而牛奶中钙的吸收率较低，所以人工喂养需补充富含维生素D的食物。另外维生素D可由人体经紫外线照射后

　　近来气温变化不定，感冒患者有所增加，其中部分刚刚接种了流感疫苗的人也患上了感冒，不少人对流感疫苗的有效性产生了怀疑。北京市疾控中心主任医师唐耀武教授提出，虽然接种流感疫苗可以预防流行性感冒病毒，但对于普通性感冒还需个人依据周围气候变化，谨慎防范。 　　提醒 　　流感疫苗只能管一年 　　“流感在家庭中的发病率高达30%-40%，但大多数家庭对流感预防并没有给予足够的重视。”唐耀武教授介绍说，流感是传染性较强的疾病，无论对于个人、家庭还是社会都具有较大的危害，尤其是对家庭中的孩子、老人和慢性疾病患者。定期接种流感疫苗已经成为北京市预防呼吸道传染病、特别是流感的最佳措施。在我国北方，每年接种流感疫苗的最佳季节是在9月份。每次接种流感疫苗的效力大约会持续一年，并且每年接种的流感疫苗病毒株都不相同，因此，接种流感疫苗应该每年持续。 　　作为“高危

3.不宜过多食用高糖食品　　所谓高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干、面包，因此这类食物要少吃。现在市场上的无糖食品渐渐多了起来，但它并不是没有甜味，而是用一种叫木糖醇的东西代替了糖的甜味，父母可给孩子选择这类食品，既安全也能满足宝贝的口感。 4.不宜过多喝饮料　　目前市场上销售的饮料绝大多数含糖均较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料。同时这些饮料还包含可能会对儿童生长发育造成不良影响的色素、香精和防腐剂。有些儿童饭量不大，但体重却严重超标，究其原因，原来他们每天喝三四瓶饮料，使糖摄入量太多，导致肥胖。有些体弱儿童大量喝饮料影响食欲，使正餐食量减少，妨碍身高、体重的增长，并可能出现多动、脾气暴躁及贫血等症

　　 妈妈们。知道吗，给宝宝的奶粉冲不好，也会让宝宝的健康打折哦，那究竟是哪些地方出了问题呢？　　 错误1：用矿泉水冲牛奶 提示：矿泉水富含矿物质，磷酸盐、磷酸钙过多，而婴儿肠胃消化功能还不健全，长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。　 冲配方奶粉我们提倡用自来水。因为目前家庭用的自来水都是经过了科学的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。 纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲

　　很多妈妈给宝宝煲汤喝，小火一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实，这一做法并无科学依据。研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成一定的破坏了。 　　一般来说，煲汤的材料以肉类等含蛋白质较高的食物为主。蛋白质的主要成分为氨基酸类，如果加热时间过长，氨基酸遭到破坏，营养反而降低，同时还会使菜肴失去应有的鲜味。另外，食物中的维生素如果加热时间过长，也会有不同程度的损失。尤其是维生素C，遇热极易被破坏，煮20分钟后几乎所剩无几。所以，长时间煲汤后，虽然看上去汤很浓，其实随着汤中水分蒸发，也带走了丰富营养的精华。 　　那么，煲汤到底多长时间比较合适呢？ 　　同济大学营养与保健食品研究所的专家曾专门对此进行了研究。研究中选取了3种有代表性的用来煲汤的食物：蹄膀、草鸡和老鸭。经过检测发现：蹄膀

　在炎热的夏季，很多家长都习惯用金银花露和西瓜汁给孩子吃，根据日常的生活经验，这是无可厚非的，但千万不要过犹不及，引起孩子腹泻。因为每年到夏季，尤其是高温的伏天，是宝宝腹泻的发病高潮期，饮食卫生特别要注意，如果孩子出现腹泻的状况，应立即停止使用消暑食品，在饮食上注意营养调配，不要由着宝宝的性子来。这样的宝宝才会健康可爱。

　　对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法”，合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半。牛初乳产品也一样。 　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃 　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合，是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒家长，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。 　　食用窍门二：依说明食用 　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格

误解一：食欲不好就是厌食 误解二：强迫与引诱是好办法 　　医学上对宝宝厌食症的诊断有一个标准：　　厌食时间： 6个月以上(含6个月)。食量：蛋白质、热能摄入量不足供给量标准的70%~75%；矿物质及维生素摄入量不足供给量标准的5%；3岁以下宝宝每天谷类食物摄取量不足50克。生长发育：身高、体重均低于同年龄人正常平均水平(遗传因素除外)；厌食期间身高、体重未增加。味觉敏锐度降低，舌菌状乳头肥大或萎缩。厌食时间：应持续2周以上。　　由此可见，很多宝宝的饮食问题不能认为是“厌食”，更谈不上患了“厌食症”。 　　当宝宝不吃饭或不愿吃某种食物时，一些爸爸妈妈喜欢采取强迫手段，用“填鸭式”的方式，把食物强行塞进宝宝嘴里。也有些爸爸妈妈，采用引诱的方法诱导宝宝进食，如“吃完了，妈妈带你去公园玩”，“再吃一口，爸爸给你买个玩具”。　　当宝宝