今天桃子妈妈要教给大家一道经典美食，玉米面发糕，以玉米面为主，不含牛奶和鸡蛋，十分适合哺乳期妈妈和刚添加辅食的宝宝食用，不用担心宝宝会过敏，玉米被全世界公认为“黄金作物”。 所含的脂溶性维生素也有益于宝宝眼睛发育 丰富的纤维素利于宝宝消化系统的正常运转 玉米面发糕中透着淡淡的粮香 粗糙的颗粒吃起来十分有口感 玉米面发糕 食材 —— 面粉/玉米面/水/糖/酵母粉/果干 制作 —— ▲ 将沸水浇在玉米面上，搅拌至粘稠后自然冷却备用 ▲ 将酵母融于40度的温水中，搅拌均匀 ▲ 把面粉和酵母水加入冷却后玉米面中 搅拌均匀后加入果干，面糊就完成啦 如果是妈妈吃可以加入少许糖提味

9个月的宝宝需要熟悉各种食物的新味道，麻麻也要注意慢慢改变食物的质感和大小，关爸提醒麻麻，磨牙也是重要的一环。 宝宝快成了小小美食家了，切成小块的水果、面包等、水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食都可以给宝宝尝试，制作上更进一步复杂化。 关爸要说： 1、这时候的宝宝辅食添加量会逐渐加得多了，注意宝宝偏食的问题。 2、麻麻每周给宝宝加一种新的肉类食物，不用阻止宝宝自己用手拿东西吃，这样会打击宝宝的自信心。 推荐食谱一：橙味土豆泥 食材：大土豆1个、橙1个、白糖适量。 做法：1、土豆去皮切片，上锅蒸熟。 2、土豆蒸熟后，压成土豆泥（专门压土豆泥的压子或者勺子），也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，口感会好一些。 3、

北方的冬天干燥，寒冷的北风加上室内供暖，南方闷闷的空调屋，很多妈妈反映宝宝被“干燥”问题所困扰：皮肤干燥、便秘、咽痛……，如果因此造成免疫力降低，还会带来呼吸道、消化道感染概率增加的隐患。 面对这些情况，妈妈们很是着急，不禁要问：冬季如何给宝宝“补水”，应该怎样通过调整饮食来滋润宝宝，让自家宝宝在这样一个特殊的季节里，做一个水润润的美宝宝？ 妈妈们不要着急，今天，我们就来重点解决一下“干燥宝宝”的大问题——调理饮食，让宝宝上下通畅。 不管是大宝小宝，一天的生活总结起来，无非就是吃喝拉撒玩睡。很多妈妈，都是通过观查着宝宝便便的情况，来确定宝宝身体是否健康状况。 通常情况下，妈妈们认为的宝宝便秘，实际上只是大便干燥，而非真正的便秘；只有在宝宝连续三天以上都没有大便、且大便时粪便的含水量相当少、大便呈非常硬的干球状时，才能认定宝宝存在便秘的问题。

优秀的烹调大师，不光指烧的菜色、香、味俱佳，更重要的一点还要最大程度上保留住食物的营养。稍不注意，中国传统的烹调方式就有可能会破坏食材中的各种维生素。为了给孩子提供充足的成长动力，家长们需要尽量注意掌握正确的烹调方法。 怎样合理烹调 1、米、面等主食的合理烹调 （1）淘米时，随着淘米次数、浸泡时间的增加，米、面中的水溶性维生素和无机盐容易受到损失。所以，家长们千万不要因为“过于爱干净”，一遍遍地淘洗，这样反而会让米本身的维生素流失。 （2）有时候为了让粥的口感更黏稠、或蒸的馒头更松软可口，会在熬粥、蒸馒头时加入少量碱，但加入的碱会让维生素B1和维生素C受到破坏，因此，豆苗妈并不建议这种做法。如果想让煮的粥口感更黏，可以加入一点点糯米或者燕麦。而蒸馒头的话，其实只有老面发的馒头需要加碱，酵母发的是不需要加碱的。

6-8个月的宝宝辅食主要以泥、糊状辅食为主，8-11个月左右就开始要锻炼吃一些有嚼劲的辅食了，这个月龄正是宝宝锻炼咀嚼能力的最佳时期。 今天这个双色玫瑰蛋卷就是把泥糊状的辅食与锻炼咀嚼的小饼结合起来，有宝宝熟悉的紫薯泥、南瓜泥，有陌生又新鲜的鸡蛋饼，而且造型还那么可爱，很适合用来给宝宝从泥糊状辅食过渡到下一个食物性状。 宝宝越大越喜欢颜值高、造型可爱的美食，只不过吃的时候需要妈妈帮忙拿住一口一口地喂给宝宝吃哦~这里面的南瓜泥、紫薯泥甜丝丝的，你会有一种吃小甜点的感觉呢~ 菜谱亮点 各种蛋饼都已经吃腻，换了个造型，就能让宝宝眼前一亮，蛋饼的香味混合南瓜、紫薯的甘甜，味道也UP起来。 南瓜和紫薯都富含丰富的维生素和果胶，提高宝宝的免疫力，但是总吃难免会吃够，现在换了一种方式，还能保

冬季天气寒冷，很多水果刚买回来都是十分冰凉的，如果直接给宝宝吃，稍不注意很容导致宝宝腹泻，尤其是对于肠道消化比较差或者是消化功能比较弱的宝宝，要特别注意。 今天我就为各位准妈妈带来6款冬季不得不会做的水果辅食，不仅美味好吃还能避免宝宝腹泻。 ■ 苹果泥 ■ “每天一个苹果，医生远离我”，吃苹果的好处多多，什么止泻、补血、预防佝偻病…就不一一列举了（想要详细了解的妈妈可以点击：）冬天给宝宝吃苹果建议吃熟的，加热后的苹果里面的膳食纤维和果胶会被软化，更容易被人体利用，使其营养作用发挥得更加充分。 做法： 取新鲜苹果洗净去皮核，切成薄片入锅煮，稍加点水，先强火煮沸后，中火熬成糊状，用勺子研成泥。煮一次应为食3天的量，开始每次1/2汤匙，以后逐增。 ■ 香蕉粥 ■ 香蕉泥相信妈妈们

给宝宝添加辅食，应该注意从少到多、从稀到稠这些原则。给宝宝添加辅食的主要目的是补充营养，让宝宝健康成长。今天关爸要跟大家聊聊，1岁以下的宝宝添加辅食时，尽量注意的一些问题。 这些东西不要吃 TOP1：蛋清 宝宝添加辅食的时候，最先选择的就是鸡蛋了，因为它本身的高营养、泥糊状最适合宝宝不过了。 宝妈肯定也发现了，关爸辅食食谱提到的只有蛋黄而没有蛋清。因为这时候宝宝的消化功能不完善，蛋清直接进入宝宝的肠壁中，会导致过敏或其他疾病。 TOP2：部分水果 水果本身对宝宝来说是最好的食物，维生素种类十分丰富。 但是这些水果不要过早给宝宝吃：菠萝、芒果、橙子、猕猴桃、西瓜等，这些水果本身性寒，容易导致感冒或者易引发过敏反应。 TOP3：调味品 有时候尝一尝宝宝的食物发现，真难吃！这样的

经常听到类似的抱怨：“我儿子只吃蔬菜不爱吃肉”“家里的宝宝看到绿色菜叶就不肯吃饭”，相信许多宝爸妈遇到孩子挑食偏食问题吧！ 今天分享一篇总结帖，宝爸妈根据自家宝宝情况改变烹饪技巧吧！ 改变宝宝偏食攻略 1 不爱吃肉 可以做成丸子或炸饼，这样宝宝就不能挑出肉来，为了去腥味可以加自制的甜面酱或番茄酱。 2 不爱吃海鲜 周岁以后的宝宝不喜欢海鲜形状的话，可以做成海鲜羹或海鲜糕。为了去除腥味，可以加入蒜汁或碎洋葱。做成海鲜糕时，可放一点料酒或蒜，还可以放2片月桂叶。新鲜的海鲜腥味较少。 3 不爱喝牛奶 煮汤时可以将牛奶添加进去，也可以加一点酸奶，或者将牛奶和鸡蛋涂在面包上做成牛奶面包，或者将水果、牛奶、酸奶拌匀后给宝宝吃。 4 不爱吃蔬菜 可以做成看不见的蔬菜，剁碎做成饼，让宝

婴儿便秘一般是由饮食不足、食物成分不当、肠道功能失常等原因引起。宝妈可以多给宝宝喝水、矫正饮食、勤按摩肚子，这样可以缓解便秘。同时在辅食里面添加富含纤维素的食物，也会轻松改善宝宝的便秘。 关爸提醒：富含纤维素的食物有：蔬菜、水果、谷类 推荐食谱：生菜粥 适合月龄：6个月+ 食材：大米：200克 生菜：100克 调料：葱：10克 做法： 步骤1：生菜切好。 步骤2：淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口哦！ 步骤3：加足清水煮沸，转中火再煮10分钟。 步骤4：半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。 功效：生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色

宝宝处于生长发育最快的时期，在这个关键时候，充足的蛋白质是必不可少的。6个月以后要特别地注意，因为这时候母乳里的蛋白质含量远低于宝宝生长发育的需要，最好的办法就是在辅食里添加蛋白质。麻麻平时可以给宝宝多吃些豆类、动物肝脏、肉类、蛋类等食品。 关爸要提醒各位宝妈的是，最先应该给宝宝添加易消化并且最不易引起过敏的食品；6个月以内的宝宝不建议添加！ 推荐食谱：牛肉土豆稀饭 适合月龄：10个月+ 食材：米饭：1/3碗 水：120毫升 土豆：1/3个 牛肉末：1汤匙 做法： 步骤1：挑选牛肉不油腻的部分，将其剁成肉末，取1汤匙的量。 步骤2：土豆去皮，洗干净之后，放入蒸锅蒸熟，压成土豆泥，然后取1/3个的量。 步骤3：在锅中倒入一半的水，加入牛肉煮一会儿。 步

同事小波最近很烦恼，家里的宝宝快6个月了，眼看着需要添加辅食了，可是市场上出售的辅食名目繁多，各种蔬菜水果也不清楚哪些是周岁内宝宝绝对不能碰的。今天就列出宝宝辅食的“黑名单”吧！ 宝宝辅食的“黑名单” 1.蛋清 蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等。 建议宝宝满一岁以后食用蛋清。 2.含汞量较高的鱼类 有些鱼类尤其是海鱼，含有较高含量的汞，汞以甲基汞的形式积聚于鱼体内，甲基汞会影响婴幼儿的神经系统。 选择鱼肉作为辅食时，避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类，如剑鱼、罗非鱼、鲶鱼，特别是吞拿鱼。 3.矿泉水 喝水对宝宝来说需要很谨慎，泡奶粉用的水也有讲究，矿泉水、纯净水等对于婴儿来说都不适合。点击

食盐是我们日常生活中每天都会用到吃到嘴里的必备调味品，过去物资匮乏长辈们总是用盐来调节口味，饭菜没味道，那就多放点盐，所谓“一盐调百味”。但是随着人们养生意识的加强，越来越多的人提倡“少盐”饮食。 而我们为什么要摄入盐呢？盐仅仅是为了调味么？宝宝该不该吃盐呢？宝宝吃盐又有哪些误区呢？今天我们就来给大家讲解一下，宝宝和盐的前世今生。 说到吃盐，好像就像是我们的呼吸，打记事起就要做的一件事情。而你想过我们为什么要吃盐么？其实，我们需要摄取的是不是盐，而是盐中含有的钠（Na）和氯（Cl）。 说起原因来，你可能不相信，这可要追溯到5亿年前的 ... 寒武纪晚期 （好高端） ... 大家都知道生命起源于海洋，海水含的盐的环境几乎是所有动物体液的化学模型。而离开海水后为了维持

宝宝到底该什么时候添加辅食，一直存在着很多说法。以前认为宝宝从4个月开始就可以添加辅食了，目前国际卫生组织和我国卫生部根据宝宝的喂养情况，提倡在婴儿6个月前进行纯母乳喂养，6个月之后可以在母乳喂养的基础上开始添加辅食。 但每个宝宝的成长发育程度不同，添加辅食的时间不能一概而论，具体添加时间还要根据宝宝发出的几个辅食添加信号判断。 哪些信号表明宝宝该添加辅食了 1、宝宝开始对大人吃饭感兴趣，家长在吃饭的时候宝宝会目不转睛地盯着看，会出现吞咽、流口水的动作。 2、宝宝可以扶坐或靠着坐，头部能够直立，可以通过摇头、后仰表示不想吃，遇到想吃的东西宝宝的脖子会往前伸。 3、挺舌反应消失，当宝宝很小的时候，如果把东西放到他的嘴里，他会本能地用舌头顶出去，这就是挺舌反应。当挺舌反应消失后宝宝才能将食物吞咽进去。 4、抓到什么东西都喜欢往

很多宝妈都深有体会单独做宝宝的饭菜比较麻烦，有时根本就抽不出时间，有些宝妈自己要上班，所以简单容易操作还很有营养的辅食对于宝妈来说就特别重要。 今天这个鸡肉青菜面条只需要8分钟就可以轻松做好，当然前提是要把做菜顺序安排好，另外还得有辅食机或者搅拌机来帮忙。 鸡肉菜泥拌面（9月龄+） 难度：容易 时间：8分钟 烹调方法：煮、搅拌 用具：煮锅、搅拌机 -食材- 鸡肉 50g 小白菜一条 28g 面条 50g 做法 1. 鸡肉切细条（或者切丁）越细越小越容易蒸熟； tips： 对于鸡蛋过敏的宝宝，我们可以用鸡肉来补充优质蛋白，鸡肉是作为宝宝辅食最早能添加的肉类辅食之一，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质

中国营养学会和美国儿科学会(AAP)不建议婴幼儿1岁以内饮用纯牛奶，因为牛奶中含有高浓度的蛋白质和矿物质，会给新生儿尚未发育成熟的肾脏带来压力，有时在热应激、发热或者腹泻时会引起严重疾病。此外，纯牛奶中缺乏足够的铁、维生素C和其他婴儿所需的营养成分。 由于牛奶蛋白对胃肠道黏膜有刺激，导致血液进入大便，甚至会令一些婴儿贫血，纯牛奶中所含的脂肪对成长阶段的婴幼儿也不是最健康的。因此不要给1岁以内的婴儿喂食纯牛奶。 孩子满1岁以后，可以给孩子喝纯牛奶，但是必须同时保证摄取均衡的辅食（谷物、水果、肉类）每天牛奶饮用量不能超过946毫升。超量会让孩子摄入过多的卡路里，可能会影响他对其他食物的胃口。 自制酸奶的优点 婴儿满6个月添加辅食之后，就可以喂食酸奶，1岁以下可以吃婴儿配方奶粉制作的酸奶。自制酸奶的最大优点是：

这里先给大家推荐一道菜：蛋黄肉末通心粉 还记得你第一次吃西餐是什么时候吗？辅食君第一次吃西餐是在高中时，和一个小伙伴，揣着攒了好久的零花钱，进了一家牛排馆，点了两份菲力，配的是通心粉和荷包蛋。我们别扭地举着刀叉，紧张又新奇。第一次吃西餐，除了鲜嫩可口的牛排之外，香滑的通心粉也给辅食君留下了很深的印象。 你造吗，宝宝也能吃通心粉哦！通心粉不像普通的挂面那样软烂，对锻炼宝宝的咀嚼能力是很有帮助的。今天辅食君就来教大家做蛋黄肉末通心粉。享受美味、锻炼咀嚼能力两不误，让宝宝也吃一顿洋气的西餐吧！ 月龄：10月+ 食材：肉末50g左右，鸡蛋1个，通心粉适量 辅料：橄榄油适量 工具：普通锅 制作过程： 1.食材准备：肉末50g左右，鸡蛋1个，通心粉适量； 宝宝的辅食要尽量丰富，不光

这里先给大家推荐一道菜：蕉香红薯泥 不少熊孩子添加了辅食之后就不爱喝奶了，这怎么办呢？其实呀，机智的麻麻们完全可以在辅食中“偷偷”加入奶制品，比如酸奶、奶酪、奶粉，这些都是可以添加到辅食里的（1岁之后，还可以加入牛奶），这样就能提高宝宝的奶量摄入了哦。 今天辅食君要教麻麻们做的这道蕉香红薯泥，就很适合刚添加辅食的宝宝哦。红薯热量低又饱腹，配上甜蜜香蕉，两种天然香甜合二为一，美味又健康。 月龄：6月+ 食材：红薯200g，香蕉2/3根，配方奶200g 辅料：无 工具：蒸锅，研磨碗，筛子 制作过程： 1.食材准备：红薯200g,香蕉2/3根，配方奶200g； 如果香蕉比较小的话，用一整根也是可以的哦；一岁以下使用配方奶，一岁以上的宝宝可以直接加牛奶哦~

咱们前几天用白菜和大虾做了一道白菜烩大虾，我怕你们吃腻了，今天来换个花样做成鲜虾蔬菜丸子，同样也用到了最适合冬天来吃的大白菜，虾的鲜味配上大白菜的清香，蒸出软嫩的鲜虾蔬菜丸子。 丸子的做法有一个特别好的特点，是它把原本的食材搅碎，然后再重新组合起来，就比食材的原样好嚼很多。比如，虾肉单独煮熟， 宝宝嚼一嚼变成一团就吐了出来，白菜也是，如果不完全切碎，宝宝嚼不烂就直接咽，也很容易卡在嗓子那里，咽咽不下去，吐又吐不出来。 但把它们全部搅碎之后再捏合在一起，就变得好嚼多了，用来锻炼宝宝的咀嚼能力就最适合不过了。丸子蒸好之后，有的宝宝还不会处理它，可以帮助宝宝分成小块儿再喂给宝宝吃。 菜谱亮点 通常做丸子我会加点淀粉来让丸子粘合在一起，但今天比较特别，用了富含淀粉的土豆来替代淀粉，做出了另外一种风味。

喂养孩子对很多妈妈来说都是一个难题，有些妈妈常常要追着孩子来喂食，非常苦恼，而聪明的妈妈会变着花样做辅食，用美味来“栓住”宝宝的胃。今天推荐这几道辅食，美味又营养，做起来还很简单！一周7天不重样，让宝宝爱上辅食，建议妈妈们都收藏起来哦！ Day1：苹果米糊 苹果泥含有多种维生素和锌、镁等丰富的矿物质，能够帮助预防缺铁性贫血。苹果米糊营养价值高，还能促进宝宝肠胃消化，健脾补血。 【适宜人群】 6个月以上的宝宝 【食材】 白米30g，苹果1个，水 【步骤】 1、白米洗干净，用水浸泡1小时。 2、苹果洗干净削皮，取1/4个，去掉中间的心和籽。 3、将苹果放入搅拌机内搅拌成苹果泥。 4、搅拌机洗干净，加入少量的水，放入大米，搅拌成米糊。

天气越来越冷，孩子的胃口也变好了，此时正是宝妈们大显身手给娃儿们做辅食的好时机。菜谱众多，这里就不作详细介绍啦，推荐8种常见的粗粮材料，让你为宝宝做优质辅食的时候，多几个选择！ 8种粗粮材料，宝宝优质辅食 荞麦：荞麦面面糊可以从宝宝9个月时开始添加，1岁以后的宝宝可以适当吃一些荞麦面条等食物。 小米：小米汤从宝宝6个月就可以吃了，但是小米粥等颗粒状的食物，要等宝宝能够咀嚼了再开始添加。 糯米：糯米不适合过早给宝宝添加，因为糯米不太容易消化。烂烂的糯米粥在宝宝1岁左右就可以吃了。 黑米：黑米粥从宝宝9个月开始可以适量添加。 高粱：高粱相对比较粗糙，去皮的高粱米粥可以在宝宝1岁以后给他们吃。 黄豆：妈妈可以把黄豆打成豆浆给9个月以上的宝宝喝。 红小豆：用红小豆做成细细的红豆沙，可