动物肝脏含铁量丰富，宝宝多吃一些动物肝脏吸收率也高。但鸡肝的味道比较重，除了提前用小妙招细心的去除鸡肝的腥味之外，不如试试配上鸡蛋和红枣，蒸一碗小朋友们都喜欢的滑嫩蛋羹。 说起蛋羹可是宝宝们的最爱，很多宝宝不爱吃辅食，但唯独喜欢吃鸡蛋羹。蒸蛋羹的做法很简单，早餐起来也省时省力，但你一定还没有试过把宝宝不喜欢的鸡肝加进去。有了这种吃法，给宝宝日常补铁补血就不算啥难事儿了哟。 菜谱亮点 虽然动物肝脏可以给宝宝补铁，但像鸡肝、猪肝这些食材，因为本身的味道不怎么好吃，可能还会有点腥味。所以，我把它跟味道比较讨喜的红枣放到一起，来蒸成蛋羹。味道综合在一起，就更容易被接受了呢。 添加注意事项 如果宝宝对蛋清过敏，可以只用蛋黄来蒸蛋羹。虽然鸡肝补铁，但是宝宝每次的食用量最好不要过多，10克左右即可。 搭配辅食 需要搭配一些米粥或者米糊等主食

南瓜蔬菜泥 中期离乳辅食 7～9个月 ▲南瓜中富含的纤维有助肠道蠕动，而且易有饱腹感；南瓜内含的β-胡萝卜素除了可防癌之外，还具有保护心脏、血液系统的作用，增强黏膜及皮肤的健康与抵抗力。 材料 南瓜70克、高丽菜15克、青花菜15克（1小朵）、蛋黄1个。 用心 做法 1.南瓜洗净去皮切块，高丽菜、青花菜洗净切段，蒸熟备用。 2.水煮蛋取蛋黄备用。 3.将上述材料一同利用果汁机或搅拌机搅打成泥即可。 要点 1.蛋黄富含卵磷脂，为大脑、神经发育提供重要成分。 2.当宝宝开始接触鸡蛋，建议先由蛋黄开始，若无过敏不适（胀气、皮肤症状等）再渐进添加。

说起宝宝的辅食，麻麻们都有自己的套路。什么时候开始吃，吃什么，怎么吃，吃多少也是各不同。但婴儿米粉，都是绝大数宝宝的第一口辅食。 然而近期江苏一名6个月大的婴儿因为吃辅食米糊发生急性中毒，差点危及性命。 米粉这种辅食，到底怎么吃？自己做还是买现成的？怎么选择？Mommy来和大家一起分析。 6月婴儿亚硝酸盐中毒 负责照顾宝宝的保姆，特意用菠菜煮汁拌在米糊中给孩子当作辅食。 一餐吃完后，菜汁还剩下不少。五六个小时后，保姆继续把剩菜汁拌在米糊里喂宝宝吃下。 没过一会儿，宝宝的小脸和嘴唇开始乌青；随后全身皮肤都变得青紫，同时还伴有呼吸困难。 当医生看到紧急送来的孩子时懵了一阵：近来没有特殊病史，也没有明显肺炎病史，不科学啊。 进一步检查化验结果显示，导致宝宝突发异常的原因是亚硝酸盐中毒。

研究发现，母乳喂养满4-6个月间为小儿辅食添加的最佳时间！宝宝迈向吃大人食物的这个过程尤为重要，爸爸妈妈要合理地添加辅食，才能让宝宝既能吸收营养又能合理适应！ 为宝宝添加辅食的原则 每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗、由单一到混合，循序渐进。 由单一到混合 开始添加第一种辅食时，可以再一天之内喂食两次，连喂三天，在这三天之内要留心观察，如果宝宝接受良好，那么这种食物进食一周后就可以再添加另一种新食物了。 一旦宝宝出现异常反应，要停止喂食，等三到七天后再尝试添加，如果同样的问题再次出现，应考虑宝宝对此食物不耐受，需停止至少三个月，以免宝宝出现过敏等损伤。 由稀到稠 先从流质开始到半流质再到固体，如刚添加米粉时可冲调稀一些，使宝宝更容易吞咽。 量由少到多，质地

宝宝一般6个月开始添加辅食，到1岁以后逐步向成人饮食模式过渡，在这个阶段，宝宝的饮食习惯逐渐养成。 这个时期，也是宝宝长牙的重要阶段，妈妈给宝宝添加合适形状的辅食，不但能促进长牙，帮助宝宝练习咀嚼、消化，甚至对语言能力发育也有帮助，所以妈妈要用心对待，不能一直给宝宝吃糊状食物哦。 宝宝出牙规律 宝宝通常是在6个月左右开始出牙，2岁-2岁半（有的会到3岁）出齐20颗乳牙，一般先长下牙再长上牙，左右牙齿对称长出。 不过，宝宝出牙时间的个体差异很大，有的宝宝可能4个月就开始出牙，有的宝宝则到了10个月还没有出牙。只要宝宝在1岁以内长出第一颗乳牙，3岁以内乳牙长齐都是正常的。 出牙不同阶段，宝宝辅食添加有讲究 4-6个月 糊状食物 这个时期，宝宝虽然还看不到牙齿的影子，但其实乳牙就像泥土中的种

6个月以内的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。 4--6个月宝宝辅食 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥

在母乳喂哺4 ～ 6 个月至1 岁左右断奶之间，是一个长达6 ～ 8 个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。这时候辅食登场了，在妈妈眼里，希望把最有营养的东西都给宝宝，但，有些对大人是营养品的东西，却在辅食黑名单榜上有名。 都有哪些呢？ 主食类 谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。 荤食类 荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以

吃饭，人人都会，家里每个人对孩子该怎么添加辅食，都有自己的想法。可是人多口杂，最有发言权的小宝宝没却法参与讨论，怎么添加辅食就成了众说纷纭的谜题。 虽说现在互联网上信息发达，找到政府、医院等机构的官方指南也不是难事，可是每个国家的饮食结构不同，关于辅食添加的建议也是五花八门，常常让新手爸妈们看得一头雾水，不知道该听谁的。 所以，我们开启了学霸模式，收集各个国家和地区权威组织关于添加辅食的建议（包括中国营养学会、美国儿科学会、澳大利亚国家健康和医学研究委员会、香港卫生署、英国国民保健署、联合国儿童基金会），细细比对了它们之间的异同，最终综合出这样一份博采众长的辅食添加指南。 我们发现，关于辅食添加的大原则，各国基本都是一致的。但是在细节上，各有各的侧重点，从不同的方面帮助我们完善了辅食添加的知识体系。 准备好了吗？我们一起来学习最全最新的

四个月以后的小宝宝就可以试探性的开始逐步慢慢的添加辅食了，主要以汤羹、糊状的食物为主，刚开始即使是宝宝很喜欢吃也一定不要让宝宝吃的太多，一直在吃母乳或者奶粉的小宝宝对于其它的食物还不适应，吃多了会引起肠胃的不适应反应，第一次给宝宝吃辅食让宝宝吃一两口就可以的，等宝宝慢慢适应了再逐步添加。 下面的9种营养辅食非常适合四个月以后开始添加辅食的宝宝吃。

一岁之前，宝宝的辅食该如何搭配更合理？ 辅食添加初期，保证孩子吃的食物中包括了富含铁的食材 由于辅食添加初期给孩子吃的食物较单一，建议用购买的婴儿米糊，而非家庭自制米糊，因为购买的米糊会强化铁和营养素，这样可以保证营养。 除了购买的婴儿米糊，富含铁的食物还有猪牛羊肉、家禽、鱼虾等肉类，豆腐，豆类或其他豆制品。 母乳喂养的宝宝更容易缺铁，建议早些加肉类，因为肉类中的铁是血红素铁，易于吸收。所有的宝宝都可以在6个月后尝试几乎所有的食物，少量尝试后观察是否过敏。明确过敏才暂停添加这种食物，不要预防性限制食物种类。 逐步过渡成家里的主食 随着食物越来越丰富，可以减少吃商业的婴儿米糊，过渡成吃家里的主食（馒头、面条、米饭等）。 7~12个月辅食建议 辅食餐次：在宝宝满九

说到“糟糕的辅食”，很多妈妈可能会想到高盐多糖、高热量、难消化的辅食，如煎炸过的食物、多盐多糖的辅食等。 一般来说，很少妈妈会给自家娃儿吃这样的辅食，因为大家都知道它们的坏处：加重宝宝的肠胃消化负担、没营养，还有可能造成娃儿便秘上火等。 但是有3种辅食，本质上很糟糕，不少妈妈却误以为是很好的辅食，经常给孩子吃。一起来看看，你中招了吗? 01清稀饭 稀饭清淡好消化，且宝宝吃了不会上火，不少妈妈会把稀饭当做宝宝最常吃的辅食。但是它的糟糕之处在于，营养密度非常低，除了淀粉就是水，难以满足宝宝生长发育的需要。另外，由于清稀饭含有大量的水，宝宝吃了以后容易产生饱腹感，影响奶量的摄入。再把稀饭当做宝宝的主要辅食，这就是坑娃的节奏啊! 妈妈们应该把稀饭当做辅食的一种基本材料，加入不同的食材，例如蛋黄、肉末、菌菇、各种时令蔬菜等，熬煮成辅食粥，从而提

我们常常说，宝宝的饮食要多样化，要尝试各种各样的不同食物，但是，宝爸妈们也要注意了，有些东西是不适合过早给孩子吃的。 1 1岁以内的婴幼儿不宜食用芒果 经常有宝妈吃芒果的时候给小宝宝喂一点，结果，吃完没多久，宝宝的小嘴边就红红的了。这是过敏了。 因为宝宝胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，而芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，会对皮肤的黏膜造成刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。 因此，不建议1岁以内的婴幼儿食用，最好等到2周岁以后再吃。 2 在1岁以前，不宜吃蛋清 1岁以内的婴幼儿胃肠道功能尚未发育完善，肠壁很薄，通透性很高。 而蛋清中的白蛋白分子较小，可以直接透过肠壁进入血液中，这种异体蛋白为抗原，可以使体内产生抗体，再次接触异体蛋白时，会出现一连串的过敏反应性

母乳，毋庸置疑是婴儿最好的食物, 但随着婴儿长大, 母乳已不能满足婴儿生长的全部营养需要。因此, 需及时给婴儿添加母乳以外的食物, 以增加婴儿的能量和营养素摄入量、为以后的断奶做好准备，同时对于儿童口腔功能（包括咀嚼功能和语言功能）的锻炼以及儿童日后饮食行为习惯的培养都有非常重要的作用。当然，非母乳喂养的婴儿也应适时根据孩子的具体情况添加辅食。虽然国内外的喂养指南在辅食添加内容有所不同，但是辅食添加的原则是达成共识的，豆苗妈妈就为大家来说一下辅食添加的原则。 原则一：由少到多 在两次喂奶之间添加辅食，首先喂给婴儿少量的强化铁米粉，从一勺→两勺→多勺→一餐。 一般辅食添加次数：6—8个月龄每天l、2次，9一11个月龄每天2、3次，1～3岁每天3次。 谷类食物尤其是铁强化的谷类食物作为第一种开始给婴儿添加的辅食, 在各国的婴幼儿喂养指南建议中都强

网友妈妈问的最多的，大概就是关于婴儿辅食的问题。从给宝宝吃什么，到怎么做出美味可口营养满分的辅食，妈妈们为宝宝们的口粮真是操碎了心。 其实，做婴儿辅食非常简单，辅食操作的几大招式就是：捣烂、冰冻、煮熟、加热。好的，等今天看完这篇如何做婴儿食品之后，你会发现原来你也是婴儿辅食高手哦! 第一式：挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材 先从说说怎么挑食材说起。 蔬果类：胡萝卜、西兰花、油菜、白萝卜、土豆南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨、苹果等。 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉和鸡肉等。 要知道哪种食物是你的宝宝可以吃的。一些宝宝才四个月大时就可以吃固体食物了，而另一些宝宝却不可以。比如： 婴儿可以从吃母乳或是婴儿食品转变到吃一些易消化的水果和蔬菜，像香蕉、南瓜、红薯和苹果。

随着生活水平的提高，现在父母都会给宝宝提供充足的食物以保证营养的摄入，但是由于一些先天因素与后天喂养的问题，也很容易让宝宝发生营养不良的状况，而且这种情况多出现于1岁以下，通常也是由于辅食添加得不合理所导致的。 辅食的添加并不只是我们通常想像得母乳吃不够了，加些食物那样简单，宝宝辅食添加的时间早晚、饮食的禁忌、食物的种类与形状，都会对宝宝健康起着至关重要的作用！ 宝宝添加辅食四忌： 1、忌过早 刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使大使量和次数增加，最后导致腹泻。因此，出生四个月以内的婴儿忌过早添加辅食。 2、忌过晚

大多数足月出生的健康宝宝，半岁以后生长明显减慢，满6个月后，宝宝每个月体重增长只有0.2-0.25千克，相比刚出生时1个月增长1千克可是大大下降了。 同时，随着宝宝活动能力、感知觉的发展，他对探索外界环境的兴趣越来越浓厚，而对吃的兴趣则相对下降。因此，宝宝往往不愿喝奶，却对成人吃饭表现出极大的好奇心。 当宝宝出现这样的表现时，就是在向妈妈发出信号，可以考虑添加辅食了！ 添加辅食：满6个月为宜 对于足月出生的健康宝宝来说，添加辅食比较合适的时间是在满6个月时。相比从满4个月或更早就开始添加辅食，满6个月添加辅食的宝宝较少发生超重、肥胖。 超重、肥胖是目前全世界都面临的健康问题，减少成人肥胖需要从小开始抓起。当然，也不能太晚添加辅食，满6个月后如果不及时添加辅食，容易造成宝宝营养不足，尤其

何时添加辅食最适宜？ 很多家长迫切地等着给宝宝添加辅食，只等着宝宝满4个月那一天就开始加了，这是一个误区，宝宝绝不是一满4个月就非得添加辅食了，只是在4个月以后，如果宝宝有吃辅食的条件和意愿，大人就可以试试了。 根据宝宝的生长情况、神经系统发育、吞咽能力等综合考虑，一般建议在宝宝4~6个月再尝试添加辅食。世界卫生组织建议，在宝宝6个月前给予纯母乳喂养，6个月到2岁或更长时间内，在继续母乳喂养的同时，补充其他食物。 宝宝可以吃辅食的5个信号 1、宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。 2、食欲增强，宝宝似乎很饿，即使每天吃8~10次母乳或配方奶，看起来仍然很饿。 3、宝宝流出来的口水少了，也可能会在这时开始长

宝宝吃辅食注意事项 1、辅食要一种一种的添加如宝宝表现出不适，就要暂时停止添加，也不要添加另一种新的辅食，但可继续添加已经适应的辅食。1周后，再重新添加那种辅食，但量要减少。 2、即使宝宝特别爱吃辅食，也不能断奶，4-6个月的宝宝仍应以奶类为主要食物。 3、如果宝宝总是把喂进去的辅食吐出来，或用舌尖把辅食顶出来，就暂时停止这种辅食的添加，改喂其他种类，或等1周后重新添加。 4、不要因为宝宝不爱吃辅食就不给奶吃，惩罚宝宝。 5、不要因为宝宝不爱辅食就认为宝宝厌食，给宝宝吃药。 6、不要因为给宝宝做辅食，就减少和宝宝玩、带宝宝去户外活动的时间。 7、上班的妈妈，不要因为要工作而断母乳。 8、不要只给宝宝吃商店出售的代乳食品和辅食。

宝宝一天辅食添加时间表：6个月 理论上辅食添加是4个月以上，可是真正在生活中要根据自己宝贝的情况而定，大部分的宝宝是在6个月时才正式添加。6个月的宝宝，需要以奶为主，每日奶量需在600-800毫升，不超过1000毫升，一般每天6次奶，每隔4小时一次，辅食1-2次。 小贴士： 时间最好为上午，选择宝宝饿了准备吃奶之前，给宝宝调一些米粉，让他尝试吃两勺，相应地减少3至4毫升奶。逐渐地，辅食量会越来越多，奶量相应地逐步减少。 注意： 不建议在两餐奶之间喂辅食，这让宝宝始终处于半饿半饱的状态，饥饿感不强，吃起来自然不香，宝宝的消化系统也得不到休息。 宝宝一天辅食添加时间表：7-9个月 这里以8个月大的宝宝为例来进行举例说明，大家可以适当在此基础上对6个月和9个月的宝宝食量进行增

添辅食“四过” 1.过早 刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。 2.过晚 有些家长怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。4个月大小的孩子对营养、能量的需要增加，光吃母乳或牛奶已不能满足其生长发育的需要。 3.过杂 孩子虽能添加辅食了，但消化器官毕竟还很柔嫩不能操之过急，不宜一次性添加过多品种，应视其消化功能的情况逐渐添加. 4.过细 有些父母过于谨慎，给孩子吃的自制辅食或市售很精细的婴儿营养食品，使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列。 如今的独生宝贝很容易在喂养和照顾他们时包办呵护过度，于是，大人端着饭碗气喘吁吁追着喂的