宝宝添加辅食谨记10条备忘录

　　7、青菜焯水：

　　食物中含草酸或植酸过多时，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响其他食品中钙的吸收，如菠菜、苋菜、蓊菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中焯一下，去除草酸。这些菜肴的菜汤不要泡饭给宝宝吃。

　　8、蔬菜汁要现榨现吃：

　　不要将菜汁放置过久，否则亚硝酸盐增高，将导致高铁血红蛋白血症，甚至产生中毒。小宝宝喂果蔬汁时，第一次喂量约一茶匙，约10—15ml，以后逐渐增多，最多每次不要超过80ml。

　　9、添加植物油：

　　添加熬熟的植物油，可以给宝宝提供足量的热能和多不饱和脂肪酸，可以促进宝宝大脑的发育。

　　10、菜粥或烂面条比白粥更营养：

　　高质量的菜粥或烂面条的能量和营养密度要比普通白粥高，这种混合食品的内容可以经常变换，可以产生许多不同的口味，还可以提供不同的营养素。应该先让宝宝学会吃一顿混合食品，然后过渡到每天吃两顿。要把吃混合食品的时间放在正餐的点上，就是午餐与晚餐时间。